Sau khi rán, cá diếc đem rim mặn ngọt ăn cùng cơm đảm bảo thơm ngon, khó cưỡng.
Sáng 27/12, trên sông Chảy, đoạn qua địa phận xã Phúc Khánh, huyện Bảo Yên xảy ra hiện tượng cá ngoài tự nhiên và cá trong các lồng nuôi trên sông lờ đờ, nổi đầu lên mặt nước sau đó bị chết. Hiện tượng này hiện chưa xác định được nguyên nhân, nên có nhiều luồng dư luận trái chiều.
Nguyễn Linh Giang (tên khai sinh: Nguyễn Văn Khôi), quê quán tại làng An Bình, xã Cam Thanh (nay là xã Thanh An), huyện Cam Lộ, Quảng Trị. Anh vốn là nhà báo với 30 năm hoạt động với nghề (1988 - 2017). Năm 2017, anh chuyển công tác, trở thành biên tập viên Nhà xuất bản Thanh Niên - chi nhánh tại TP.Hồ Chí Minh. Nguyễn Linh Giang là hội viên Hội Nhà văn TP.Hồ Chí Minh. Mới đây, nhà văn Nguyễn Linh Giang vừa xuất bản tập tản văn: 'Sông vẫn chảy đời sông' (NXB Thanh niên, 2023) viết về vùng đất quê hương Quảng Trị.
Nhiều bà nội trợ thường chia sẻ cho nhau kinh nghiệm 'mua thịt lợn không mua thịt cổ, mua cá không mua cá diếc'. Vì sao lại như vậy?
Mặt trời thấp dần sau đỉnh Cà Tang. Gió thổi ngược từ dưới lòng Thu Bồn lên làm những thân tre kẽo kẹt, ngả nghiêng. Từng lọn tóc tre hững hờ buông theo chiều gió. Lũ gà chạy quanh nhà lục tục đòi ăn cữ tối để lên chuồng. Bà Liên vốc từng nắm lúa vãi ra sân, lũ gà xúm lại, mổ liên hồi trên cái nền sân cũ mấp mô. Bà đưa tay lên đếm, 5 con gà mái mẹ, chục con gà giò với đàn gà con líu ríu chân tăm. Bà đếm đi đếm lại thêm 2 lần nữa. Con gà trống choai lại ham chơi lờn vờn sang nhà hàng xóm rồi ở lại luôn với đàn gà bên ấy. Bao nhiêu bận bà phải sang hàng xóm lùa về. Đã nhốt lại mấy lần mà hễ cứ thả ra là chàng ta lại quen chân.
Có thể nhiều người cho rằng lối sống dưỡng sinh cầu kỳ, không phù hợp với cuộc sống bận rộn, nhiều lo toan. Nhưng thực tế dưỡng sinh trong mọi lĩnh vực đều không đòi hỏi sự cầu toàn mà lại rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.
Chiều 15/11, tại TP Sơn La, bên lề Hội nghị liên kết phát triển du lịch tỉnh Thanh Hóa với các tỉnh Tây Bắc đã diễn ra hoạt động trưng bày, trình diễn ẩm thực, sản phẩm đặc sản xứ Thanh. Chương trình thu hút sự quan tâm của đông đảo đại biểu, doanh nghiệp du lịch đến từ các tỉnh Tây Bắc.
Lớn lên trong thời đại kỹ thuật số, thế hệ gen Z (những người sinh từ năm 1997 đến năm 2010) đã tìm đến một trò chơi ảo để thấu hiểu hơn về gia đình và học cách tiết kiệm tiền.
Lớn lên trong thời đại kỹ thuật số đầy bất ổn, thế hệ gien Z (những người sinh từ năm 1997 đến năm 2010) đã tìm đến một trò chơi ảo để thấu hiểu hơn về gia đình và học cách tiết kiệm tiền.
Vì xác định thời đại kỹ thuật số đầy bất ổn, nên nhiều người thế hệ Z của Trung Quốc chuyển sang thế giới ảo để tìm kiếm gia đình và cách tiết kiệm tiền mới.
Thực đơn cơm tối 3 món rất dễ nấu mà hao cơm.
Có thể nhiều người không biết tới loài cá này nhưng nó lại rất bổ dưỡng.
Hoa thiên lý là loại hoa được nhiều gia đình trồng làm cảnh và rau ăn, đây cũng là loại rau rất tốt cho sức khỏe.
Khi chọn vị trí câu cá, bạn cần chú ý đến một số yếu tố cơ bản như định hướng, hướng gió và dòng nước, các mùa khác nhau có những yếu tố khác nhau. Trong khu vực thích hợp, chọn nơi có địa hình khác với khu vực xung quanh thường là vị trí câu cá tốt.
Bữa tối những ngày cuối mùa thu sẽ trở nên ấm áp và ngon miệng hơn với món cá diếc chiên giòn rim mặn ngọt này đấy. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất ngon cơm.
Hoa thiên lý tuy là loại hoa nhưng cũng là loại rau ăn rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng.
Một trường hợp thú vị xảy ra khi thợ điện vào một mộ cổ và trộm con cá khô, nhưng chuyên gia ngay lập tức nhận ra đó là bảo vật.
121 món ẩm thực tiêu biểu trong giai đoạn 1-2022 của Đề án 'Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia' đã được lựa chọn và được trao chứng nhận ẩm thực thương hiệu quốc gia vào sáng 29/9 tại Hà Nội.
Mất sữa là một trong những nỗi lo lớn nhất của các bà mẹ sau sinh. Một số món ăn, vị thuốc trong Đông y có thể chữa tắc tia sữa, hạn chế được cơn đau nhức, giúp khơi thông tuyến sữa nhanh chóng và hiệu quả hơn...
Nhắc đến 'mùa nước nổi', ta thường nghĩ về hiện tượng thú vị ở miền Tây Nam Bộ. Nhưng có lẽ ít người biết rằng, ở thung lũng Ia Nung (gồm các tổ 1, 2, 12, phường Hoa Lư, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai), cứ vào khoảng từ tháng 7 đến tháng 12 hàng năm, cũng có một mùa nước nổi mênh mang sóng nước.
Bằng sự linh hoạt, táo bạo, nhiều nông dân ở xã Thạch Bình (TP Hà Tĩnh) đã mạnh dạn xây dựng các mô hình kinh tế hiệu quả, góp phần nâng cao các tiêu chí nông thôn mới tại địa phương.
Chả cá là món ăn được nhiều người yêu thích. VietNamNet xin giới thiệu cách làm chả cá ngon, đơn giản tại nhà.
Không hiểu sao cứ mỗi độ thu về, vào năm học mới tôi lại nhớ cây thèn đen ở quê nhà đến thế. Phải chăng vì cái áo trắng mẹ mua mặc lần đầu đi khai giảng bị rách. Hay vì mùi cá kho thèn đen còn thơm đến tận bây giờ. Chiều qua về quê, sáng nay xách làn đi bộ ra chợ, nghĩ đời người cứ như một giấc mơ: 'Tuổi thơ ơi tuổi thơ ơi/ Sao tôi gọi mãi mà người không thưa?'
Tỏi và trứng gà là hai thực phẩm quen thuộc tốt cho sức khỏe, vậy nhưng tỏi với trứng gà có kỵ nhau không?