Mỗi loại bánh Wagashi đều mang một ý nghĩa riêng, tượng trưng cho các thời điểm trong năm với những thông điệp đặc biệt.
Thịt heo là món ăn quen thuộc trong bữa cơm trong nhiều gia đình. Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ ăn và không gây chán.
Bánh ngải Lạng Sơn là món ăn đặc sản nổi tiếng, không chỉ vị ngọt thơm, mềm dẻo của bánh mà còn là món quà tốt cho sức khỏe được nhiều người lựa chọn.
Bánh hoa hồng hấp cung đình tưởng chừng cầu kỳ nhưng lại khá dễ làm nếu nắm được một số bí quyết do nghệ nhân gốc Huế hướng dẫn.
'Nay mẹ lên phố chứ? - Có việc gì không con? À, mẹ hiểu rồi. Trưa nay không nấu cơm nhé. Bánh khúc phố Sơn Tây nóng hôi hổi đây…'.
Được làm từ những nguyên liệu cơ bản nhưng khi qua bàn tay khéo léo của những người làm bánh Cố đô, món bánh này sẽ có hương vị riêng, đặc biệt cuốn hút.
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức làm bánh từ đậu đỏ, bánh mềm, dẻo, thơm ngon và đặc biệt giàu chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho người già và trẻ nhỏ.
Bất cứ ai yêu thích hương vị hấp dẫn của bánh đúc nóng đều cảm thấy nhớ Hà Nội da diết. Chỉ cần một vài bước đơn giản theo công thức của chị Hồng Thúy chia sẻ, bạn có thể tự tay nấu cho cả gia đình món ăn 'gây thương nhớ' này.
Ẩm thực Việt Nam vốn có sức hút không nhỏ đối với du khách khắp nơi trên thế giới. Trong đó, nhiều món ăn đường phố đặc biệt nhận được sự yêu thích mà theo các chuyên trang du lịch nổi tiếng, du khách khi đến đây nhất định phải thử một lần.
Món chè nào cũng có hương vị hấp dẫn riêng, đặc biệt thơm ngon thanh mát cho ngày hè.
Bánh dứa (hay còn gọi là bánh rây), một trong những loại bánh dân gian có từ lâu đời, rất đỗi quen thuộc với người dân vùng nông thôn.
Cái rét nàng Bân vẫn khiến người ta xao xuyến. Bởi có những điều dội về từ kí ức mùa Đông chưa qua hết đó thôi!
Cục trưởng Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang vừa ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền hơn 100 triệu đồng đối với Công ty TNHH MTV Thương Nhung.
Ngày 24-4, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an tỉnh Bắc Giang cho biết vừa phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 1 - Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang phát hiện cơ sở đóng gói sản phẩm không rõ nguồn gốc.
Mỗi độ tiết trời chuyển nhẹ từ xuân sang hạ, khi đến với Cao Bằng, bạn không nên bỏ lỡ món bánh trứng kiến - đặc sản độc đáo của người dân nơi đây.
Không phải bạn trẻ nào cũng biết đến 2 loại bánh truyền thống nhất định phải có trong ngày Tết Hàn Thực, đó chính là bánh trôi và bánh chay.
Tết Hàn thực năm nay, hình ảnh bánh trôi bánh chay được chị em chia sẻ vô cùng rực rỡ, đẹp mắt khiến ai nấy cũng phải trầm trồ, kinh ngạc.
Tết Hàn thực hay còn gọi là tết bánh trôi, bánh chay, rơi vào ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Đây cũng là dịp nhiều gia đình làm bánh trôi, bánh chay để thắp hương
Ngay từ sáng sớm, nhiều cửa hàng bán bánh trôi, bánh chay ở Hà Nội đã đông nghẹt khách xếp hàng chờ mua, có người cho biết phải đợi gần 2 tiếng mới mua được bánh.
Từ 5h sáng ngày Tết Hàn thực người dân đã xếp hàng dài để mua bánh trôi, bánh chay. Người bán huy động hết công suất phục vụ và kiếm tiền triệu mỗi ngày dịp này
Theo phong tục cổ truyền, ngày 3 tháng Ba âm lịch hằng năm là ngày Tết Hàn thực. Tết Hàn thực năm nay nhằm thứ Năm, ngày 11-4 dương lịch.
Tết Hàn thực không thể thiếu được bánh trôi, bánh chay, nhưng cả 2 loại bánh này đều chứa nhiều tinh bột và đường, vì thế bạn không nên ăn quá nhiều, nhất là những người mắc các bệnh mãn tính.
Bánh trôi, bánh chay là biểu tượng của Tết Hàn thực tại Việt Nam, bạn có biết vì sao người ta cúng và ăn bánh trôi trong ngày lễ này?
Nổi lên như một trào lưu, các món bánh trôi, bánh chay ngũ sắc được người tiêu dùng ưa chuộng. Song không vì thế, những chiếc bánh bằng bột trắng trong làm theo kiểu truyền thống bị lãng quên.
Ngày 3/3 âm lịch Tết Hàn thực hàng năm, các gia đình thường làm bánh trôi, bánh chay thắp hương ông bà, tổ tiên như một cách hướng về cội nguồn.
Loại cỏ đặc sản này không chỉ dùng làm thức ăn mà còn có tác dụng làm thuốc, càng ngày càng khan hiếm nên giá cao ngất.
Sắp đến Tết Hàn thực (3/3 âm lịch), các khu chợ Hà Nội lại nhộn nhịp cảnh mua bán nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay - món ăn không thể thiếu trong dịp này.
Bánh trôi, bánh trôi tàu và bánh chay là những món bánh truyền thống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và ý nghĩa đặc biệt trong văn hóa Việt Nam.
Tết Hàn thực còn gọi là Tết bánh trôi bánh chay diễn ra ngày 3/3 (Âm lịch) hàng năm. Vậy Tết Hàn thực là ngày gì, nguồn gốc, ý nghĩa và món cúng như thế nào?
Với công thức đơn giản được chia sẻ từ mẹ đảm Hà thành, món bánh trôi bánh chay cho ngày tết Hàn thực trở nên vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Hãy cùng khám phá bí quyết đó là gì trong bài viết dưới đây.
Theo quan niệm dân gian, Tết Hàn thực vào ngày 3/3 Âm lịch và con cháu thường dâng bánh trôi, bánh chay để tỏ lòng thành kính với ông bà, tổ tiên.
Trong văn hóa dân gian Việt Nam, tết Hàn thực là dịp để các gia đình thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên. Dưới đây là gợi ý cách chuẩn bị mâm cúng tết Hàn thực đầy đủ, chi tiết nhất.