Nghề làm bánh đa nem là nghề truyền thống xưa của người dân Thạch Hưng (TP Hà Tĩnh). Dù làm ngày lẫn đêm, nhưng hàng hóa vẫn không đủ cung cấp ra thị trường.
Còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần (2022), nhưng thời điểm này, các làng nghề sản xuất thực phẩm khô trên địa bàn Hà Nội đã hối hả tăng công suất, tăng sản lượng đáp ứng nhu cầu dịp cuối năm. Cùng với việc đẩy mạnh sản xuất, các cơ sở vẫn không quên nhiệm vụ phòng dịch Covid-19.
Hơn 40 năm qua, làng cổ Thổ Hà huyện Việt Yên tỉnh Bắc Giang nổi tiếng với món bánh đa nem truyền thống. Dân làng nói vui, người Thổ Hà chả mấy khi đi đâu xa, chỉ có bánh đa nem của họ là đi khắp mọi nơi trên toàn đất nước.
'Ôpla và ôplêt' là hai cách chế biến món trứng thông dụng (được người Pháp du nhập vào Việt Nam trước đây). Nhưng hình như đa số chúng ta đang nhầm lẫn cách gọi hai món này.
Với các mẹo hay trong bếp được trình bày bằng hình ảnh sinh động chị em sẽ thấy dễ nhớ và hứng thú hơn hẳn.
Trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 59 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Algeria (28/10/1962 - 28/10/2021), Thương vụ Việt Nam tại Algeria đã tổ chức giới thiệu sản phẩm Việt Nam cho các khách mời là cơ quan, doanh nghiệp Algeria vào ngày 30/10/2021.
Gắn bó với nhiều thế hệ tại một số làng nghề nổi tiếng như: Đắc Châu (Thiệu Hóa), Cầu Bố (TP Thanh Hóa)... bánh đa nem là sản phẩm không chỉ mang lại thu nhập cho nhiều hộ dân mà nghề làm bánh còn giúp mảnh đất nghề lưu giữ được những nét đẹp truyền thống.
Giữa muôn vàn danh lam thắng cảnh làm say lòng người, có ai biết ở Bắc Giang còn có một địa điểm mang hơi thở của thời gian, trầm lắng nhưng thú vị không kém?
Giữa muôn vàn danh lam thắng cảnh làm say lòng người, có ai biết ở Bắc Giang còn có một địa điểm mang hơi thở của thời gian, trầm lắng nhưng thú vị không kém?
Để khi rán nem được giòn ngon, không bị khô, vàng ruộm, chị em thử thêm chút bột này khi cuốn xem, đảm bảo ngon miệng, đã mắt.
Dịp nghỉ lễ 2/9 là cơ hội để gia đình quây quần, tụ họp. Ngày Quốc khánh năm nay không được đi đâu, bạn hãy vào bếp nấu một bữa cơm ngon cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 là cỗ các gia đình làm thắp hương để tưởng nhớ đến những người đi trước, người thân đã xa. Xin giới thiệu cách làm mâm cơm cúng rằm tháng 7 để bạn đọc tham khảo.