Loại rau dại quen mặt trong vườn, nấu canh chua cực ngon, hóa ra lại 'giàu giá trị' cho sức khỏe

Loài rau này xuất hiện từ vườn nhà đến các hệ sinh thái tự nhiên, chua me đất là nhóm thực vật rất quen thuộc nhưng ẩn chứa rất nhiều điều bất ngờ.

Nước cam tốt nhưng trẻ tay chân miệng nên tránh: Chuyên gia giải thích lý do

Nước cam giúp tăng sức đề kháng nhưng lại là thực phẩm cần tránh khi trẻ mắc tay chân miệng. Hiểu đúng lý do khoa học dưới góc nhìn chuyên gia sẽ giúp cha mẹ tránh sai lầm, giúp trẻ nhanh hồi phục.

Loại quả 'siêu dinh dưỡng' tốt ngang nhân sâm, giá rẻ bất ngờ, đang vào mùa chín rộ

Từ xa xưa, loại quả này đã được sử dụng trong y học cổ truyền và ngày nay, các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng chứng minh những công dụng đáng kinh ngạc của loại quả này.

Mỗi ngày uống nước ép từ 1 quả dứa có giúp giảm cân?

Nhiều người tin rằng uống nước ép dứa mỗi ngày là cách giảm cân nhanh. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo tiêu thụ cả quả dứa mỗi ngày không giúp giảm cân mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ.

Loại rau mọc hoang khắp vườn dùng nấu canh chua, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả

Chua me đất hoa tím, loài cây mọc hoang quen thuộc ở vườn nhà không chỉ là nguyên liệu nấu canh chua dân dã mà còn được dân gian sử dụng như một vị thuốc hỗ trợ tiêu hóa, thanh nhiệt.

Cầu cứu bác sĩ vì trào lưu uống một loại nước giảm cân

Nhiều người tin rằng uống giấm mỗi ngày giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, Tiến sĩ dinh dưỡng Lê Thị Hương Giang cảnh báo, giấm không phải liệu pháp giảm cân hay giải độc.

Loại quả giải nhiệt bán đầy chợ nhưng người đau dạ dày không nên ăn

Thanh trà xuất hiện nhiều ở các khu chợ nhờ vị chua ngọt dễ ăn và khả năng giải khát. Tuy nhiên, do chứa nhiều acid hữu cơ, loại quả này không phù hợp với người mắc bệnh dạ dày.

2 loại đồ uống là 'cặp đôi hoàn hảo' tốt nhất cho sức khỏe gan

Dưới góc độ y học thực chứng, hai loại đồ uống tốt nhất cho gan lại chính là những thứ gần gũi nhất là cà phê và nước lọc.

Sau cuộc nhậu, nhiều người uống nước mơ giảm nôn nao

Nước mơ ngâm đường hoặc mơ muối pha loãng có thể giúp cơ thể dễ chịu hơn sau khi uống rượu bia nhờ khả năng kích thích tiêu hóa và bù nước.

Lợi ích sức khỏe của loại quả chua ngọt được nhiều người mê

Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn, quả nhót còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị một số bệnh.

Cà chua có mùi bắp rang nhờ công nghệ chỉnh sửa gien

Nhóm các nhà nghiên cứu tại Trung Quốc và Australia gần đây đã tạo ra giống cà chua đầu tiên trên thế giới có hương thơm dễ chịu như mùi bắp rang bơ.

Cách uống nước cam đúng cách để không gây hại

Theo lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, nước cam giàu vitamin C, flavonoid và hợp chất thực vật có lợi, song cần dùng đúng cách để phát huy hiệu quả.

Công thức làm mặt nạ trắng da từ cam quýt dư sau Tết

Cam và quýt là những loại quả phổ biến trên mâm ngũ quả ngày Tết. Hơn nữa, 2 loại quả này còn chứa các hoạt chất sinh học có khả năng cải thiện sắc tố và phục hồi độ rạng rỡ cho làn da.

Công dụng thải độc của 'đệ nhất ngũ vị'

Ngoài tác dụng nêm nếm trong các món ăn, giấm còn giúp cơ thể thải độc. Giấm có thể hỗ trợ làm sạch ruột, giúp giảm táo bón, tăng cường chức năng thải độc của gan.

Vì sao người châu Âu thích các món thịt hun khói?

Các món thịt xông khói của châu Âu thường tạo cảm giác sang chảnh và tinh tể, tuy nhiên sự ra đời của chúng lại liên quan đến sự thiếu thốn và nhu cầu sinh tồn.

Những sai lầm thường gặp khi ăn dưa hành-củ kiệu

Món ăn quen thuộc ngày Tết như dưa hành-củ kiệu nếu ăn khi bụng đói dễ gây xót dạ dày. Cũng có trường hợp ăn dưa hành, củ kiệu quá mặn, chưa đủ độ lên men an toàn, làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa.

Bác sĩ chỉ cách giải rượu đơn giản, dễ áp dụng

Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, cam quýt sau khi uống rượu giúp bổ sung nước, tăng đào thải cồn, hỗ trợ cơ thể tỉnh táo và phục hồi nhanh hơn.

Những loại nước tránh uống khi bụng đói

Uống nước vào buổi sáng hoặc khi bụng đói mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại nước nào cũng phù hợp, bởi một số thức uống có thể gây kích ứng dạ dày và ảnh hưởng đến sức khỏe nếu dùng lúc đói.

Loại quả bán quanh năm ở chợ, kích thích tiêu hóa, giảm căng thẳng

Xoài không chỉ là loại trái cây quen thuộc bán đầy chợ quanh năm mà còn được đánh giá là nguồn dưỡng chất quý, giúp kích thích tiêu hóa, giảm căng thẳng.

2 nhóm người cần hạn chế ăn cà chua

Cà chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người cần thận trọng để tránh những tác động không mong muốn.

Một điều tuyệt đối tránh khi ăn dưa cải muối

Bạn không nên ăn dưa cải muối chưa chín vì lượng nitrit cao có thể kết hợp với các amin trong cơ thể tạo thành hợp chất có khả năng gây ung thư.

6 loại đồ uống lên men tốt nhất cho sức khỏe đường ruột

Đồ uống lên men hỗ trợ sức khỏe đường ruột nhờ cung cấp probiotic tự nhiên, giúp cân bằng hệ vi sinh, cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Việc bổ sung hợp lý các loại đồ uống này có thể góp phần duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

3 thời điểm ăn táo tốt nhất để giảm cân

Táo giàu vitamin và chất xơ có lợi cho tiêu hóa. Có thể ăn táo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng nếu mục đích ăn táo để giảm cân, hãy tham khảo 3 thời điểm hiệu quả nhất.

Loại rau gia vị được dùng chữa mất ngủ, những ai không nên sử dụng?

Theo Tiến sĩ Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện Khoa học thuốc nam, lá đinh lăng không chỉ là rau gia vị mà còn được dùng chữa mất ngủ, giúp kháng khuẩn, chống viêm.

3 thời điểm ăn táo tốt nhất để giảm cân

Táo giàu vitamin và chất xơ có lợi cho tiêu hóa. Có thể ăn táo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng nếu mục đích ăn táo để giảm cân, hãy tham khảo 3 thời điểm hiệu quả nhất.

Chuyện gì sẽ xảy ra khi bạn ăn bánh mỳ sourdough thường xuyên

Tìm hiểu tác dụng tích cực của bánh mỳ chua đối với sức khỏe và lý do vì sao loại bánh mỳ này là lựa chọn tốt hơn cho người cần kiểm soát đường huyết so với bánh mỳ thông thường.

Ăn nho mỗi ngày rất tốt, nhưng bạn đã biết cách ăn để không gây hại chưa?

Từ thời cổ đại, quả nho đã được coi là một loại thực phẩm thơm ngon và là một vị thuốc tự nhiên. Với sự đa dạng về chủng loại từ nho xanh, nho đỏ đến nho đen, đều chứa nguồn dinh dưỡng phong phú.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu uống nước cam sai thời điểm?

Nước cam giàu vitamin, tốt cho đề kháng nhưng nếu uống không đúng thời điểm có thể gây hại dạ dày, ảnh hưởng giấc ngủ và làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa.

Hàm lượng dinh dưỡng của rau củ trong bữa ăn thường ngày

Ăn ít rau và hoa quả được xem là nguyên nhân của 1,7 triệu trường hợp tử vong, chiếm 2,8% tổng số tử vong trên thế giới. Hơn 80% nguồn vitamin A sẵn có và gần 100% nguồn vitamin C được cung cấp từ rau quả.

Ăn quýt mỗi ngày có tốt không?

Mùa đông là thời điểm quýt bước vào vụ thu hoạch và thơm ngọt nhất. Không chỉ dễ ăn, tiện lợi và ít calo, quýt còn là một 'nhà máy dinh dưỡng tự nhiên' với nhiều lợi ích nổi bật cho sức khỏe trong mùa lạnh.

Cách làm sạch sofa da và ghế da tại nhà cực dễ

Bạn không biết cách để giữ những chiếc ghế da lúc nào cũng như mới? Hãy tìm hiểu cách làm sạch ghế sofa da cũng như các cách làm sạch ghế da hiệu quả và nhanh chóng qua bài viết dưới đây.

Nhiều lợi ích sức khỏe của nước mía

Nước mía không chỉ là một thức uống giải khát thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng tích cực của nước mía với sức khỏe khi tiêu thụ hợp lý.