Mùa hè là mùa của nhiều loại quả có hương vị thơm ngon đặc biệt, trong đó có quả mận - thứ quả không những ngon miệng, lại có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
Việc bổ sung những trái mận vào thực đơn ăn uống sẽ góp phần phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch, thần kinh nhưng bác sĩ khuyến cáo 4 lưu ý cần tránh khi ăn mận.
Ăn trái cây sau bữa ăn là thói quen quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải loại quả nào cũng phù hợp để dùng ngay khi vừa ăn no. Nếu lựa chọn sai, cơ thể có thể phải chịu thêm áp lực về tiêu hóa, đường huyết và cân nặng.
Một số loại trái cây dù thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, suy giảm chức năng gan.
Ăn trái cây sau bữa cơm từ lâu được xem là thói quen lành mạnh giúp bổ sung vitamin và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp để ăn ngay sau khi no bụng.
Theo y học cổ truyền, cam vị ngọt, chua, tính mát; vào tỳ, vị, phế, giúp kiện tỳ, sinh tân, hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu phế. Về dinh dưỡng, cam giàu vitamin C, chất xơ, kali, hỗ trợ miễn dịch, tim mạch, tiêu hóa và da…
Da xỉn màu, thiếu sức sống có thể bắt nguồn từ chế độ ăn uống hằng ngày. Chuyên gia gợi ý 2 loại nước ép đơn giản nhưng mang lại thay đổi bất ngờ cho làn da.
Mận hậu là loại trái cây đặc trưng của mùa hè, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không ít người lo ngại rằng ăn mận dễ gây nóng trong, nổi mụn hoặc nhiệt miệng...
Nước siro dâu tằm màu tím sẫm khiến nhiều người tin rằng loại nước giải khát này có tác dụng 'bổ máu'. Tuy nhiên, loại quả này chỉ thực sự tốt khi sử dụng đúng cách, nếu lạm dụng hoặc bảo quản không đúng, có thể trở thành nguồn đường ẩn.
Trong đĩa trái cây mùa hè, quả khế giòn mọng nước luôn đóng vai trò điểm nhấn, cắn một miếng chua ngọt tươi mát, lập tức xua tan cái nóng bức.
Sữa đậu nành được ví là 'sữa bò xanh' giàu protein nhưng không phải cứ uống nhiều là tốt. Nếu mắc sai lầm, bạn không chỉ lãng phí dưỡng chất mà còn vô tình gây áp lực lớn lên hệ tiêu hóa.
Vị chua ngọt hấp dẫn khiến mận trở thành món ăn vặt quen thuộc mỗi mùa hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều loại quả này, đặc biệt là những người có vấn đề về sức khỏe dưới đây
Mận là loại quả mùa hè được nhiều người yêu thích, nhưng bác sĩ khuyến cáo 5 nhóm người dưới đây nên hạn chế ăn.
Chuối tiêu chín là loại quả quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, phù hợp với nhiều đối tượng. Không chỉ cung cấp năng lượng nhanh, loại quả này còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Dứa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng cũng cần lưu ý một số vấn đề mà nhiều người hay mắc phải.
Dứa là loại trái cây quen thuộc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết nếu ăn dứa không đúng cách hoặc lạm dụng, loại quả này cũng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn.
Xoài không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe như tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho mắt và làn da.
Trái cây tốt cho sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng nên ăn khi bụng đói. Một số loại có thể gây kích ứng dạ dày, làm tăng axit hoặc ảnh hưởng tiêu hóa nếu dùng sai thời điểm.
Cốc giữ nhiệt có thể bị ăn mòn, giải phóng kim loại nặng ngấm dần vào nước uống mỗi ngày. Do vậy, bạn cần biết cách sử dụng đúng để bảo vệ sức khỏe.
Màu sắc của da được quyết định bởi sắc tố melanin. Các loại trái cây giàu chất chống oxy hóa và vitamin không chỉ giúp bảo vệ da trước tác hại của tia UV mà còn ức chế quá trình hình thành sắc tố tối màu này.
Ngoài làm nước giải khát, dâu tằm giàu dưỡng chất còn là vị thuốc tự nhiên hỗ trợ giảm mụn trứng cá, giảm viêm da. Đặc biệt với mụn nội tiết hoặc do môi trường, dâu tằm giúp làm dịu da an toàn.
Dù là 'vua' trái cây nhiệt đới, nước ép dứa không an toàn cho tất cả mọi người. Dưới đây là 5 nhóm người cần đặc biệt thận trọng khi sử dụng để tránh các biến chứng sức khỏe nguy hiểm không đáng có.
Mùa mơ má đào Mộc Châu đang vào chính vụ, quả chín vàng ửng hồng, thơm nức. Tuy nhiên, không ít người ngâm mơ bị nổi váng, lên men hỏng. Chỉ cần nắm đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể sở hữu hũ cốt mơ chua thanh, ngọt dịu dùng cả mùa hè.
Nước mơ ngâm là một loại thức uống giải khát thanh mát, nước mơ còn được ví như một vị thuốc tự nhiên với bảng thành phần dinh dưỡng giá trị.
Nhiều người thắc mắc việc uống nước ép dứa lúc nào là tốt nhất để hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất. Việc chọn sai thời điểm không chỉ làm lãng phí enzyme bromelain quý giá mà còn dễ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Cà chua đang chín rộ và được bày bán ê hề ngoài chợ với giá chưa đến 10.000 đồng/kg nhưng lại có khả năng bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol và ngăn ngừa đột quỵ.
Khởi đầu ngày mới bằng những hành vi như bỏ bữa sáng, ăn quá muộn, uống cà phê khi bụng đói... có thể gây ảnh hưởng tiêu cực dạ dày và đường ruột.
Loài rau này xuất hiện từ vườn nhà đến các hệ sinh thái tự nhiên, chua me đất là nhóm thực vật rất quen thuộc nhưng ẩn chứa rất nhiều điều bất ngờ.
Nước cam giúp tăng sức đề kháng nhưng lại là thực phẩm cần tránh khi trẻ mắc tay chân miệng. Hiểu đúng lý do khoa học dưới góc nhìn chuyên gia sẽ giúp cha mẹ tránh sai lầm, giúp trẻ nhanh hồi phục.
Từ xa xưa, loại quả này đã được sử dụng trong y học cổ truyền và ngày nay, các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng chứng minh những công dụng đáng kinh ngạc của loại quả này.
Nhiều người tin rằng uống nước ép dứa mỗi ngày là cách giảm cân nhanh. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo tiêu thụ cả quả dứa mỗi ngày không giúp giảm cân mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Chua me đất hoa tím, loài cây mọc hoang quen thuộc ở vườn nhà không chỉ là nguyên liệu nấu canh chua dân dã mà còn được dân gian sử dụng như một vị thuốc hỗ trợ tiêu hóa, thanh nhiệt.
Nhiều người tin rằng uống giấm mỗi ngày giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, Tiến sĩ dinh dưỡng Lê Thị Hương Giang cảnh báo, giấm không phải liệu pháp giảm cân hay giải độc.
Thanh trà xuất hiện nhiều ở các khu chợ nhờ vị chua ngọt dễ ăn và khả năng giải khát. Tuy nhiên, do chứa nhiều acid hữu cơ, loại quả này không phù hợp với người mắc bệnh dạ dày.
Dưới góc độ y học thực chứng, hai loại đồ uống tốt nhất cho gan lại chính là những thứ gần gũi nhất là cà phê và nước lọc.
Nước mơ ngâm đường hoặc mơ muối pha loãng có thể giúp cơ thể dễ chịu hơn sau khi uống rượu bia nhờ khả năng kích thích tiêu hóa và bù nước.
Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn, quả nhót còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị một số bệnh.
Nhóm các nhà nghiên cứu tại Trung Quốc và Australia gần đây đã tạo ra giống cà chua đầu tiên trên thế giới có hương thơm dễ chịu như mùi bắp rang bơ.
Theo lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, nước cam giàu vitamin C, flavonoid và hợp chất thực vật có lợi, song cần dùng đúng cách để phát huy hiệu quả.
Cam và quýt là những loại quả phổ biến trên mâm ngũ quả ngày Tết. Hơn nữa, 2 loại quả này còn chứa các hoạt chất sinh học có khả năng cải thiện sắc tố và phục hồi độ rạng rỡ cho làn da.