Chân gà sả tắc, chân gà nướng... là những món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng ăn chân gà có thực sự tốt không vẫn là băn khoăn của nhiều người.
Tuần qua, tại hội thảo khoa học 'Thúc đẩy phát triển công nghệ bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản cho đồng bằng sông Cửu Long và vùng phụ cận' có một đề tài đáng chú ý của nhóm nghiên cứu thuộc Viện Nghiên cứu hải sản.
Loại quả này cung cấp nhiều kali, giúp cân bằng nước và điện giải của cơ thể, duy trì hoạt động bình thường của nhiều cơ quan quan trọng.
Cơ thể nhận được acid amin từ các thực phẩm giàu protein như thịt, đậu và các sản phẩm từ sữa. Sau đó cơ thể có thể tái sử dụng các acid amin thành collagen. Nhưng chỉ ăn thôi liệu có giúp cơ thể tạo ra nhiều collagen?
Mặc dù không phải là bệnh lý, nhưng chứng rụng tóc vào mùa thu đang khiến nhiều chị em lo lắng, buồn phiền cho 'góc con người' của mình.
Mùa đông là mùa khiến nhiều chị em tóc thưa, mỏng lo lắng, bởi da đầu nhạy cảm, tóc gãy rụng nhiều hơn. Cùng 'điểm danh' những nguyên nhân khiến tóc gãy rụng.
Trứng là thực phẩm được nhiều người yêu thích và hay ăn vào bữa sáng, vậy vì sao nên ăn trứng vào bữa sáng?
Collagen là loại protein có nhiều nhất trong cơ thể, được sử dụng để tạo mô liên kết. Collagen được tìm thấy tự nhiên nhiều trong thực phẩm động vật như thịt và cá có chứa mô liên kết. Vậy nước hầm xương có chứa collagen không?
Với hơn 133 triệu cổ phiếu đang lưu hành, ban lãnh đạo Thủy sản Nam Việt (ANV) cần chi 133 tỷ đồng để trả cổ tức vào tháng 12.
Nhiều người cho rằng không cần phải tìm hiểu cũng biết ăn chay là chỉ ăn thực phẩm từ thực vật. Tuy nhiên trên thực tế thì có nhiều kiểu ăn chay khác nhau. Chế độ ăn này có thể thay đổi linh hoạt để phù hợp với điều kiện và tình trạng sức khỏe.
Chế độ ăn thuần chay mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu hoàn toàn ăn thức ăn thực vật có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng và không phù hợp với một số người. Dưới đây là những điều bạn cần biết về chế độ ăn thuần chay để có lựa chọn phù hợp nhất.
Thạch xoài làm thế này, vừa ngon vừa không gây tăng cân.
Canh móng giò hầm đậu nành là món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại ngon miệng, tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.
Món thạch dâu tây kết hợp matcha vừa dễ làm ăn lại mát, thích hợp làm bí quyết dưỡng nhan cho chị em muốn trẻ lâu.
Bánh mousse bơ làm cực đơn giản mà vẫn thơm ngon, lạ miệng.
Theo các chuyên gia, nước hầm xương mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, dưới đây là 6 lợi ích dinh dưỡng của nước hầm xương bạn không nên bỏ qua.
Nhiều người chỉ tập trung chủ yếu vào việc chăm sóc làn da của mình từ bên ngoài bằng các sản phẩm chăm sóc da. Thế nhưng, việc tuân thủ chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng cũng là một trong những yếu tố quan trọng để cải thiện làn da, duy trì làn da sáng, khỏe mạnh, trẻ trung.
Collagen là một loại thực phẩm bổ sung khá phổ biến, nhiều người tin tưởng vào hiệu quả của loại protein đặc biệt này. Vậy thực hư về lợi ích và cả những rủi ro tiềm ẩn của collagen dưới dạng thực phẩm chức năng thế nào?
Làm mềm thịt không khó như bạn nghĩ. Với một số thủ thuật dưới đây, bạn có thể tạo ra món thịt mềm ngon như nhà hàng 5 sao.
Nước hầm xương là một món ăn phổ biến, đồng thời cũng là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon như súp, phở, bún… Tuy nhiên, lợi ích dinh dưỡng, cách chế biến và sử dụng nước hầm xương như thế nào để tốt cho sức khỏe nhất thì không phải ai cũng biết rõ.
Món ăn này từ lâu đã được đưa vào nhiều chế độ ăn kiêng giảm cân của người Nhật vì hàm lượng calo gần như bằng không và chứa nhiều chất xơ. Không có gì lạ khi loại thực phẩm độc đáo này đang tạo nên tên tuổi trên khắp thế giới.
Bánh ăn kiêng thực ra không khó làm như bạn vẫn nghĩ đâu!
Đây là những thực phẩm ngon nhất để tăng cường collagen, một loại protein quan trọng
Hai món bánh dễ làm từ táo đỏ và đậu đỏ giúp bạn vừa có làn da mịn màng, săn chắc lại dưỡng tóc chắc khỏe, bóng mượt.
Món thạch làm từ loại quả này không chỉ giúp thải độc tốt mà còn giúp chị em 'chống già'.
WHO thông báo xếp chất làm ngọt nhân tạo aspartame - được sử dụng phổ biến trong một số thực phẩm và đồ uống - vào danh sách 'các chất có thể gây ung thư cho con người'.
3 món thạch này vừa ngon vừa dễ, lại có nhiều lợi ích tới sắc vóc của chị em chúng mình.
Ngày nay bì lợn là bộ phận thường bị nhiều bà nội trợ vứt bỏ, tuy nhiên đây lại phần chứa nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Từng miếng bánh sữa đậu nành mềm mượt, mát lịm tan chảy ngay trong miệng. Món bánh không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe phụ nữ.
Không phải thịt cá đây mới chính là những bộ phận cá giàu dinh dưỡng nhất mà bạn không nên vứt bỏ.
Không cần tiêu tốn quá nhiều chi phí mua mỹ phẩm, nắm trong tay 7 mẹo này chắc chắn nhan sắc của bạn sẽ lên hương từng ngày.
Bạn sẽ không thất vọng với hương vị của các món thạch mà vải thiều mang lại, chúng cực kỳ thơm dịu và ngon miệng.
Các kỹ sư thuộc Viện Công nghệ Massachusetts (MIT) đã chế tạo một loại hydrogel polymer mềm, dẫn điện, có thể làm điện cực cấy ghép không chứa kim loại trong cơ thể người, tương thích sinh học.
Tóc mỏng, rụng là hiện tượng sợi tóc mảnh, dễ bị gãy rụng và mọc với tốc độ chậm. Do gãy rụng nhiều mà tốc độ mọc chậm nên tóc đã thưa lại càng thêm thưa. Tuy không ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng tình trạng này gây mất thẩm mỹ , ảnh hưởng đến tâm lý của nhiều người...