Phở bò là món ăn sáng được nhiều người yêu thích, vậy ăn phở có tốt không và lưu ý gì khi ăn phở mỗi ngày?
Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào mỹ phẩm, việc nuôi dưỡng làn da từ chế độ ăn uống là giải pháp bền vững. Chỉ cần bổ sung đúng thực phẩm và duy trì thói quen lành mạnh, chị em hoàn toàn có thể sở hữu làn da căng bóng, tươi trẻ theo thời gian.
Không ít người nội trợ than phiền: cùng một nguyên liệu, cùng cách nêm nếm, nhưng món thịt lúc nào cũng khô, dai, kém hấp dẫn. Điều đáng nói, nguyên nhân không nằm ở chất lượng thịt mà lại xuất phát từ những thói quen nấu nướng rất phổ biến, thậm chí được nhiều người tin là 'bí quyết'.
Cùng với tăng trưởng mạnh về nuôi trồng, khai thác và chế biến, ngành thủy sản Việt Nam mỗi năm tạo ra khối lượng lớn phụ phẩm từ tôm, cá tra, cá ngừ, nhuyễn thể và nhiều đối tượng khác. Trong cách tiếp cận truyền thống, phần nguyên liệu này chủ yếu được sử dụng ở giá trị thấp hoặc trở thành chi phí xử lý môi trường.
Cơm sau khi nấu nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, đặc biệt là Bacillus cereus.
Tiêm chủng là một trong những biện pháp hiệu quả nhất giúp cơ thể hình thành miễn dịch, phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, thậm chí còn hỗ trợ trong điều trị một số bệnh lý như ung thư hay cai nghiện. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích to lớn đó, vaccine cũng có thể gây ra một số phản ứng không mong muốn.
Sữa chua Hy Lạp nổi tiếng với hàm lượng protein cao, đặc sánh và giàu chất dinh dưỡng nhưng không phải sản phẩm nào được dán nhãn 'Hy Lạp' cũng được làm theo phương pháp truyền thống.
Trong vụ án sản xuất hàng giả - kẹo rau củ Kera xảy ra tại Công ty Cổ phần Asia LifeCơ, cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an chỉ ra nhiều bất cập trong hệ thống văn bản pháp luật và công tác quản lý Nhà nước. Nhiều sản phẩm 'chỉ đăng ký cho có', chưa đảm bảo chất lượng lưu hành trên thị trường...
Một loại cây không chỉ quả, lá, rễ cũng được ví như 'siêu thực phẩm' bởi chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và những hợp chất thực vật mạnh mẽ.
Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các thị trường xuất khẩu, trong đó doanh thu tại Mỹ tăng 20% lên 246 tỷ đồng, còn nhóm thị trường khác ghi nhận mức tăng mạnh 26%, đạt 116 tỷ đồng.
Sau 2 tháng đầu năm 2026, Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn đạt khoảng 1.800 tỷ đồng doanh thu, tăng gần 11% so với cùng kỳ và hoàn thành khoảng 12% kế hoạch năm.
Chim câu hầm bổ thật nhưng không phải ai cũng hợp. Ăn sai cách còn dễ hại sức khỏe, nhất là với nhóm người này.
Trong thế giới đại dương sâu thẳm tồn tại vô số sinh vật kỳ lạ, và một trong những loài gây tò mò nhất chính là cá giọt nước (tên khoa học: Psychrolutes marcidus).
Với nước dùng hầm xương, thịt nạc cùng các loại thảo mộc, gia vị, phở có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và tác động tích cực đến cơ thể.
Từ chỗ chỉ dành cho trẻ nhỏ hoặc những người mắc chứng khó nuốt thuốc, nay vitamin kẹo dẻo đã 'lột xác', đa dạng từ vitamin tổng hợp, melatonin cho đến collagen và creatine. Xu hướng này còn thu hút cả người trưởng thành, khi những viên kẹo dẻo bắt mắt có vị 'dễ chịu' hơn hẳn so với viên vitamin thông thường.
Ăn thuần chay ngày Tết đòi hỏi sự tinh ý vì nhiều loại mứt, bánh kẹo có thể chứa thành phần động vật ẩn bên trong. Nếu không kiểm tra kỹ, bạn rất dễ mắc sai lầm khi lựa chọn thực đơn cho mình.
Các món thịt truyền thống ngày Tết không cần kiêng tuyệt đối nhưng cần ăn có chọn lọc, vừa phải và phù hợp với thể trạng từng người. Khi bạn ăn đúng cách, Tết sẽ trọn vẹn niềm vui mà vẫn giữ được sức khỏe cho cả năm mới.
Luộc bánh chưng 8 - 12 giờ không chỉ là phong tục, mà là quy trình khoa học giúp tinh bột hồ hóa hoàn toàn, tạo khối bánh dẻo thơm, chín đều và bảo quản lâu.
Một con ngựa đường khổng lồ cao 4 mét đã xuất hiện tại Thượng Hải, Trung Quốc, thu hút đông đảo người dân đến chiêm ngưỡng.
Nước hầm xương và collagen đều được quảng bá là có lợi cho da, đường ruột và khớp. Tuy nhiên, mỗi loại có cơ chế tác động, mức độ bằng chứng khoa học và tính tiện lợi khác nhau. Hiểu rõ sự khác biệt giúp người dùng lựa chọn phù hợp hơn.
Những ngày Hà Nội rét đậm, thịt đông trở thành món ăn được nhiều gia đình lựa chọn nhờ dễ nấu, hợp thời tiết và có thể tự đông khi để ngoài trời.
Nước hầm xương ngày càng phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, để sử dụng đúng cách, cần hiểu rõ giá trị dinh dưỡng thực sự, lợi ích tiềm năng cũng như những điểm cần lưu ý khi dùng.
Thịt nấu đông là món ăn quen thuộc của người Việt mỗi khi trời lạnh. Tuy nhiên, đằng sau đĩa thịt đông trong veo, núng nính, mềm thơm là những nguy cơ sức khỏe không nhỏ.
Sau giao dịch trên, bà Tiên và mẹ nắm giữ hơn 100,68 triệu cổ phiếu, chiếm 44,86% vốn điều lệ tại VHC.
Chân giò hầm thuốc bắc được xem là món ăn đại bổ giúp 'bổ huyết, ấm người', đặc biệt với người mới ốm dậy hay phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, đây là món giàu năng lượng, cần được sử dụng đúng đối tượng với tần suất hợp lý.
Thần thái, phong cách của nàng hậu chuẩn 'dâu hào môn'.
Bà Lê Ngọc Tiên, con bà Trương Thị Lệ Khanh, Chủ tịch HĐQT CTCP Vĩnh Hoàn (VHC) đăng ký mua vào cổ phiếu VHC. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Vĩnh Hoàn vừa công bố tình hình kinh doanh tháng 11 với gam màu trầm.
Hầm xương là bước quan trọng tạo nên vị ngọt tự nhiên cho món ăn; hầm xương bao lâu để nước dùng trong không nồng mùi và vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng?
Khám phá định nghĩa chuẩn về son thuần chay, cách nhận biết qua chứng nhận quốc tế và những lợi ích vượt trội cho sức khỏe cùng môi trường trong năm 2025.
Các nhà khoa học Thụy Sĩ đã phát triển robot mềm hoàn toàn có thể ăn được, bao gồm cả bộ phận cấp nguồn, mở ra hướng ứng dụng mới trong y tế, bảo tồn động vật và nghiên cứu robot bền vững.
Tổng doanh thu tháng 11 của Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn (mã VHC) đạt gần 964 tỷ đồng, giảm nhẹ so với cùng kỳ năm trước. Một số mảng sản phẩm tăng trưởng song chưa đủ bù đắp.
Một con bạch tuộc biển sâu cực kỳ hiếm đã được ghi nhận ngoài khơi California, đánh dấu lần thứ 4 loài sinh vật bí ẩn này được quan sát trong gần 40 năm qua.
Nước hầm xương xứng đáng có một vị trí trong chăm sóc sức khỏe. Được làm bằng cách ninh xương, tủy và các mô liên kết của động vật trong nhiều giờ, nó chiết xuất collagen, axit amin và khoáng chất ở dạng dễ tiêu hóa. Dưới đây là những lợi ích của nước hầm xương đã được nghiên cứu chỉ ra.
Tháng 11/2025, doanh thu của Vĩnh Hoàn tại hầu hết các thị trường trọng điểm đều sụt giảm, trong đó thị trường Mỹ và Việt Nam ghi nhận mức giảm mạnh nhất, cùng giảm 9% so với cùng kỳ năm trước.
Trong thời kỳ mãn kinh, nhiều phụ nữ bị bốc hỏa, mệt mỏi, đặc biệt là tình trạng mất cơ và xương, ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống. Một số chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp tăng cường sức khỏe, giảm thiểu những tác động bất lợi liên quan đến sự thay đổi hormone ở giai đoạn này.
Các nhà khoa học Thụy Sĩ vừa phát triển một robot với kích thước bằng hạt cát, được điều khiển bằng nam châm để đưa thuốc đến đúng vị trí trong cơ thể người. Đây được xem là bước đột phá nhằm giảm thiểu các tác dụng phụ nghiêm trọng vốn khiến nhiều loại thuốc phải dừng nghiên cứu ở giai đoạn thử nghiệm lâm sàng.
Vô tình biết đến món ăn này trong lúc đi dạo trên đường phố, vị khách Tây ngỡ ngàng vì hương vị thơm ngon khó tin, giá lại bình dân, chỉ 15.000 đồng/cốc.
Qua 11 lần tổ chức, cuộc thi 'Sinh viên khởi nghiệp đổi mới sáng tạo' do Trường đại học Tiền Giang (tỉnh Đồng Tháp) tổ chức đã tạo sức lan tỏa, phát huy tính sáng tạo, khơi dậy tinh thần khởi nghiệp, lập thân, lập nghiệp cho sinh viên.
Ở độ sâu gần nửa 1km dưới vịnh Monterey, California (Mỹ), các nhà khoa học vừa ghi lại thước phim hiếm hoi về con bạch tuộc 7 xúc tu. Đây là hình ảnh đầu tiên về sinh vật này sau khoảng 4 thập kỷ.