Ẩm thực đường phố Hà Nội hoàn toàn độc đáo và khó có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác. Khi gió mùa Đông Bắc về cũng là lúc các món ăn đường phố nổi tiếng như bánh rán, ốc luộc, bánh trôi tàu lên ngôi và xuất hiện ở khắp các con đường của Hà Nội.
Khoảng vài tháng trở lại đây, đoạn vỉa hè dài khoảng 500m kéo dài từ ngõ 38 phố Xuân La (quận Bắc Từ Liêm) đến giáp cổng Làng nghề Bánh mứt kẹo cổ truyền Xuân Đỉnh thường xuyên bị chiếm dụng, trở thành tụ điểm kinh doanh, buôn bán náo nhiệt suốt ngày, đêm.
Bún ốc là món ăn hấp dẫn trong ẩm thực miền Bắc, là đặc sản dân dã của người Hà Nội, làm từ những nguyên liệu dân dã, phổ biến nhưng hương vị thơm ngon rất đặc biệt. Cách nấu bún ốc chuẩn vị Hà Nội cũng đặc biệt dù không phức tạp.
Cách làm sung muối không khó nhưng để có một lọ sung muối giòn tan, không bị thâm, không bị chát cũng cần có bí quyết.
Chanh là một vị thuốc quý, một số cách áp dụng từ quả chanh phòng ngừa sỏi thận, từ dịch quả, vỏ, hạt và lá đều có thể vừa làm thức ăn vừa làm thuốc chữa bệnh.
Chanh là một vị thuốc quý. Từ dịch quả, vỏ quả, hạt và lá đều có thể vừa làm thức ăn vừa làm thuốc chữa bệnh. Dưới đây là một số cách dùng chanh phòng ngừa sỏi thận.
NSƯT Chí Trung dành những lời ngọt ngào nhắn gửi bạn gái. Nam nghệ sĩ thoải mái chia sẻ niềm hạnh phúc riêng tư với khán giả.
Ốc là món ăn nhiều người yêu thích nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng nếu nấu chưa chín kỹ.
Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long tổ chức Hội thi ẩm thực với chủ đề 'Đặc sản ẩm thực homestay Vĩnh Long'.
Ốc luộc là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, món ăn này nếu không được chế biến cẩn thận sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
Không cầu kỳ âm thanh, ánh sáng, những clip của tài khoản này mang đậm hương vị miền Tây sông nước.
Chuyên gia cảnh báo việc quá gần gũi với thú cưng có thể bị nhiễm giun đũa chó mèo. Ấu trùng có thể đi khắp cơ thể, có thể lên não, gan, phổi… rất nguy hiểm cho sức khỏe.
Chuyên gia cảnh báo, việc quá gần gũi với thú cưng có thể bị nhiễm giun đũa chó mèo. Ấu trùng có thể đi khắp có thể, có thể lên não, gan, phổi… rất nguy hiểm cho sức khỏe.
Bất cứ vùng miền nào cũng có những đặc sản ẩm thực tạo nên nét đặc trưng riêng và Quy Nhơn cũng vậy. Ẩm thực Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng vì hương vị hấp dẫn mà còn có mức giá cực phải chăng. Cùng điểm qua một số món ăn đặc sắc của thành phố này mà bạn nhất định phải thử nhé!
Thưởng thức món ốc nóng sực, thơm lừng trong cái gió bát ngát của Hồ Tây mới thấy hết được vị ngon của món ăn mà mình thèm khát, mới thấy cuộc đời thật nhẹ nhàng, thanh thản.
Nếu bạn chưa biết những món ăn nào là đặc sản Phú Quốc thì bài viết dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn những đặc sản Phú Quốc trứ danh.
Hà Nam không chỉ là nơi hội tụ vẻ đẹp linh thiêng chốn bồng lai tiên cảnh mà còn là điểm foodtour 'nóng' của những người 'sành ăn'.
Ốc luộc là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, nhưng những người không nên ăn ốc luộc.
Món ốc là món ruột của nhiều người, vì dễ ăn mà cũng dễ mua. Mấy chị em thường rủ nhau ăn ốc, tám chuyện; còn cánh đàn ông thì lên mồi vài dĩa ốc là cạn mấy thùng bia không chừng…
Ốc là một trong những loại thực phẩm dân dã nhưng lại được rất nhiều người yêu thích, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có ốc luộc. Để nấu món này, khi mua về nhà, không nên đem đi luộc ngay mà ngâm vào loại nước này, ốc hết sạch bùn nhớt.
Ốc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, dù dễ làm nhưng để có được một món ốc ngon đòi hỏi người nấu phải cẩn thận từ công đoạn chọn ốc đến sơ chế ốc.
Sao Michelin là một giải thưởng danh giá trong làng ẩm thực trên thế giới. Dưới đây là một số nhà hàng đạt Michelin Star ở Việt Nam.
Luộc ốc cho thêm thứ này vào đảm bảo thơm ngon mềm ngọt hơn ngoài hàng lại vô cùng sạch sẽ ai cũng phải tấm tắc khen nên giắt lưng ngay.
Sau một năm bận rộn hoạt động, hàng loạt sao Việt đã lên đường về quê để xum họp, nghỉ ngơi vào ngày Tết nguyên đán.
Tuy bận rộn nhưng bạn Hải Lý vẫn chăm chỉ vào bếp nấu nhiều món ăn phục vụ chồng con.
Hà Nội đang bước vào những ngày gió lạnh, là thời gian thích hợp để bạn lên kế hoạch cho một tour ẩm thực từ sáng đến tối quanh thành phố.
Giữa cái lạnh co ro và những cơn mưa ảm đạm đầu đông, cách nhanh nhất để kéo tâm trạng lên chính là thưởng thức những món ăn thật ngon lành, nóng hổi.