Loại cá thịt mềm và ít xương, đem kho với nước dừa thì hao cơm phải biết

Loại cá này thịt mềm, béo nhẹ, ít xương vốn đã dễ ăn, nhưng khi kho cùng nước dừa lại càng đậm đà, thơm ngậy, khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Ngày nào cũng ăn sữa chua có đường có sao không?

Ăn sữa chua mỗi ngày là một thói quen rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng khi có thêm đường, mọi người cần cân nhắc kỹ hơn về liều lượng và cách ăn để không gây phản tác dụng cho sức khỏe.

Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết

Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.

Hợp tác xã Rau sạch Yên Dũng trồng ngô trái cây cho thu nhập 450 triệu đồng/ha

Vụ Xuân năm nay, Hợp tác xã Rau sạch Yên Dũng, tổ dân phố Huyện, phường Cảnh Thụy lần đầu tiên trồng thử nghiệm 1 ha ngô trái cây.

Hội thảo khoa học và hội nghị tham quan đầu bờ về giống dứa mới tại xã Bản Lầu

Ngày 10/4, Đại học Thái Nguyên phối hợp với UBND xã Bản Lầu tổ chức Hội thảo khoa học và hội nghị tham quan đầu bờ về giống dứa mới.

Vì sao món ăn quê hương của Madam Pang dễ 'xuất khẩu' hơn nhiều nền ẩm thực khác?

Ẩm thực Thái Lan – quê hương của Madam Pang – không chỉ nổi tiếng bởi hương vị chua cay đặc trưng mà còn được xem là một trong những nền ẩm thực 'xuất khẩu' thành công nhất thế giới. Điều gì tạo nên sức hút đặc biệt này?

Hiểm họa cho sức khỏe từ chất tạo ngọt 'kiêng đường'

Erythritol, một chất thay thế đường rất phổ biến trong các đồ ăn vặt keto và thức uống ăn kiêng, có thể không hề vô hại như chúng ta tưởng.

Ra mắt nước ép vị cam không làm từ cam

Nhằm ứng phó với tình trạng chi phí nhập khẩu tăng vọt do mất mùa cam trên toàn cầu, hãng sản xuất thực phẩm và đồ uống Nhật Bản Kagome Co. vừa tung ra thị trường một loại nước ép mang hương vị cam nhưng hoàn toàn không sử dụng loại quả này.

Sữa ít đường trong dinh dưỡng học đường: Dùng sao cho đúng cách để trẻ khỏe mạnh

Việc phụ huynh chủ động chuyển từ sữa có đường sang sữa ít đường là một nỗ lực rất đáng ghi nhận. Tuy nhiên, để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe và phòng tránh nguy cơ thừa cân cho trẻ, chúng ta cần hiểu rõ bản chất của sản phẩm này và có cách sử dụng liều lượng phù hợp.

Vì sao cháo lươn xứ Nghệ – quê vợ chồng Hồ Văn Cường lại khác biệt so với nơi khác?

Cháo lươn xứ Nghệ từ lâu nổi tiếng với hương vị đậm đà, khác biệt. Không chỉ là đặc sản quê vợ chồng Hồ Văn Cường, món ăn này còn khiến nhiều người tò mò vì cách chế biến rất riêng.

Đi Ninh Bình – quê Phương Oanh đừng gọi món này nếu không biết cách ăn

Về Ninh Bình – quê của Phương Oanh, có món đặc sản quen tên nhưng không phải ai cũng biết cách ăn cho đúng, dễ 'mất điểm' ngay từ lần thử đầu.

'Trái ngọt' từ quyết tâm khởi nghiệp của nữ thanh niên Hrê

Nữ thanh niên dân tộc Hrê ở phường Nam Gia Nghĩa (Lâm Đồng) Phạm Thị Na, đã mạnh dạn khởi nghiệp với mô hình dưa lưới trong nhà kính, mang lại thu nhập ổn định và lan tỏa cảm hứng lập thân, lập nghiệp cho giới trẻ địa phương.

Thách thức của ngành đồ uống trước xu hướng giảm đường

Thông tin 'uống nhiều nước ngọt làm tăng 34% nguy cơ rối loạn lo âu ở thanh thiếu niên' đang được chia sẻ rộng rãi trên nhiều trang tin sức khỏe. Con số này xuất phát từ một nghiên cứu tổng hợp đăng trên tạp chí Journal of Human Nutrition and Dietetics đầu năm 2026....

Từ nơi Hồ Văn Cường lớn lên: Bản đồ ẩm thực Nghệ An với nhiều món ít người biết

Từ quê hương của Hồ Văn Cường ở Nghệ An, nhiều người bắt đầu khám phá thêm về ẩm thực xứ Nghệ. Không chỉ có những món quen thuộc, vùng đất này còn sở hữu nhiều đặc sản dân dã mà không phải ai cũng biết.

Loại quả từng rụng đầy gốc không ai tiếc, nay bất ngờ lọt top '20 loại trái cây tốt nhất thế giới'

Trong danh sách '20 loại trái cây tốt nhất' do một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng của Anh công bố, đu đủ xếp thứ 14, vượt qua nhiều loại quả quen thuộc như dưa hấu, lựu, mận.

Muốn xuất khẩu bền vững, phải hiểu thị hiếu từng thị trường

Xuất khẩu bền vững đòi hỏi doanh nghiệp hiểu rõ thị hiếu từng thị trường để điều chỉnh phù hợp và nâng cao năng lực cạnh tranh.

2 loại sữa chua tốt nhất cho người muốn giảm cân

Sữa chua được coi là thực phẩm phù hợp trong chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên không phải loại sữa chua nào cũng giúp bạn thon gọn hơn. Nếu không chọn đúng và ăn không đúng cách, nỗ lực giảm cân có thể thất bại.

Nho Shine Muscat tỉnh Yamanashi quảng bá tại Việt Nam

Nhằm đưa hình ảnh nho Shine Muscat đến gần hơn với thị trường Việt Nam, tỉnh Yamanashi – Nhật Bản chính thức ra mắt video quảng bá bằng tiếng Việt.

Chiến dịch giảm lượng đường trong đồ uống ở Thái Lan

Theo The Guardian, Chính phủ Thái Lan đang nỗ lực giảm lượng đường trong các loại đồ uống phổ biến nhất tại nước này.

Loại quả đắt nhất thế giới được trồng thành công ở Việt Nam, là đặc sản 400.000 đồng/kg, tốt cho sức khỏe

Không chỉ nổi bật bởi hương vị béo ngậy, cuốn hút, loại quả này còn sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.

'Ngày tàn' của ly trà sữa ngọt khét với 12 muỗng đường ở Thái Lan?

Chính phủ Thái Lan đang triển khai chiến dịch cắt giảm lượng đường trong các loại đồ uống nhằm giảm thiểu tình trạng tiêu thụ đường vượt ngưỡng khuyến nghị.

Thái Lan nỗ lực giảm lượng đường trong các loại đồ uống phổ biến

Đám đông khách hàng giơ cao điện thoại để ghi hình, chăm chú theo dõi khi dì Nid pha món bán chạy nhất của bà: trà sữa Thái đá

Gợi ý 4 món khoai lang độc đáo dễ làm, ai ăn cũng mê

Không chỉ luộc hay nướng, khoai lang còn có thể 'biến hình' thành nhiều món ăn vặt thơm ngon, giòn béo, chua ngọt hấp dẫn, ai ăn cũng mê.

Món chuối chiên 'mix' cốt dừa và hạt khô giải cứu chuối sau Tết

Chuối chín dư sau Tết chỉ cần chiên vàng, rưới cốt dừa và rắc hạt khô là thành món ăn vặt thơm béo, cả nhà mê tít.

Ai sẵn sàng uống ly trà sữa 12 thìa đường ở Thái Lan?

Người Thái Lan trung bình tiêu thụ 21 thìa cà phê đường mỗi ngày, cao gấp hơn 3 lần khuyến nghị của WHO, trong khi một ly trà sữa 300 ml có thể chứa tới 12 thìa đường.