Không chỉ là một loại thực phẩm có bề dày lịch sử, ở xứ Quảng còn có một loại phở khác biệt được gọi là phở sắn khô với cách làm, nguyên liệu, hương vị hết sức độc đáo chẳng nơi nào có được.
Được đầu tư hơn 37 tỷ đồng, trạm bơm Mỹ Tài (xã Mỹ Tài, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định) được kỳ vọng sẽ giúp nông dân ứng phó với hạn hán và chuyển đổi cơ cấu cây trồng. Thế nhưng, nhiều năm nay trạm bơm này không hoạt động, cơ sở hạ tầng xuống cấp.
Nhằm giúp hội viên phát triển kinh tế, ổn định cuộc sống và vươn lên làm giàu, các cấp hội nông dân (HND) ở huyện Phú Lộc đã triển khai nhiều hoạt động, chương trình, chính sách hỗ trợ hiệu quả.
Dù được đầu tư hàng chục tỷ đồng, thế nhưng công trình hệ thống tưới nước tiết kiệm tại xã Mỹ Tài, huyện Phù Mỹ (Bình Định) chỉ vận hành được hơn một năm đã phải 'đắp chiếu'. Bị bỏ hoang nhiều năm, không được duy tu bảo dưỡng nên nhiều hạng mục của công trình này đã xuống cấp nghiêm trọng, gây lãng phí lớn về tài sản, vốn đầu tư.
Đợt mưa lũ bất thường, trái mùa trong các ngày 22 đến 23-2 đã khiến gần 5.000ha lúa cùng nhiều cây rau màu khác của bà con nông dân tỉnh Phú Yên bị ngập nước. Ruộng lúa, ruộng ngô, đậu phụng bị 'nhấn chìm' trong biển nước ở nhiều địa phương tỉnh này.
Tháng giêng, trên những biền bãi quê tôi bên dòng sông Thu Bồn khoác lên chiếc áo màu xanh biêng biếc. Những đồng rau, những khu vườn xinh xắn nhỏ nhắn trong vườn mỗi nhà, là biết bao loại rau trái tươi non mơn mởn như xà lách, tần ô, cải, đậu ve, dưa leo… Sau những ngày Tết vui chơi, đoàn viên là thời khắc ra giêng, bà con quê tôi lại tất bật vào việc đi cuốc cỏ đậu phụng. Đó là nét riêng có làm nên hồn cốt về miền quê, mà theo tôi nghĩ, dù ở quê hay đi xa, ai cũng nhớ 'nét đẹp lao động' này…
Thống kê toàn tỉnh có hơn 1,7 triệu tấn phụ phẩm trồng trọt mỗi năm, trong đó khối lượng phụ phẩm cây rau (960.650,6 tấn; 83.706,4 ha); cây lúa (210.519 tấn rơm rạ, trấu, cám; 24.659,8 ha); cây bắp (310.152 tấn thân, lá cây; 7.844,7 ha); cà phê (229.007 tấn ủ thành 145.000 tấn phân bón hữu cơ); đậu phụng, đậu tương (1.002 tấn; hơn 480 ha); vườn ươm cây giống rau (4.725 tấn); nhà máy chế biến nông sản (6.200 tấn).