Mẹo rán thức ăn không bị bắn dầu mỡ

Cá rán, gà rán, thịt áp chảo... rất ngon nhưng nhiều người lười nấu do ngại tình trạng bắn dầu mỡ trong quá trình chế biến; có một số mẹo giúp tránh tình trạng này.

Mẹo rán thức ăn không bị bắn dầu mỡ

Cá rán, gà rán, thịt áp chảo... rất ngon nhưng nhiều người lười nấu do ngại tình trạng bắn dầu mỡ trong quá trình chế biến; có một số mẹo giúp tránh tình trạng này.

Tam Lư phát triển bền vững sản phẩm OCOP

Thời gian qua, xã Tam Lư đã tập trung chỉ đạo, triển khai thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP). Qua đó, góp phần khai thác tiềm năng, lợi thế của địa phương phát triển kinh tế nông nghiệp hiệu quả, bền vững.

Gia Đình Haha: 'Anh hai Thiện' Rhymastic và những lần sơ hở là chơi chữ

Kết thúc chặng bản Liền của 'Gia Đình Haha', Rhymastic ghi điểm trong lòng khán giả với hình ảnh người 'anh hai' điềm đạm, sâu sắc nhưng 'nói câu nào chấn động câu đó'.

Người 'truyền lửa' ở xóm chạy thận

Suy thận mãn, căn bệnh khiến bao hoạch định ước mơ của chàng công an trẻ tuổi Giàng A Thắng ở bản Huổi Toong 1, xã Huổi Lèng, huyện Mường Chà (cũ) phải tạm gác lại. Thế nhưng, cũng từ đây chàng thanh niên trẻ ấy bắt đầu một sứ mệnh mới, hành trình gieo hy vọng cho những bệnh nhân cùng cảnh ngộ.

Một thói quen khi rửa đũa cực nguy hiểm, dễ khiến cả nhà ung thư mà ai cũng mắc

Chà mạnh đũa khi rửa tưởng sạch nhưng lại khiến bề mặt bị tổn thương, trở thành nơi lý tưởng cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển, sinh ra độc tố aflatoxin – chất gây ung thư nhóm 1.

Phát triển thành công mô hình nuôi cá tầm bền vững ở đầu nguồn suối Sủa

Từ vùng đất nghèo khó, vợ chồng chị Lương Thị Lực ở bản Xuân Sơn đã vượt qua thử thách, xây dựng mô hình nuôi cá tầm thành công nhờ nguồn nước tự nhiên sạch, mở ra cơ hội phát triển kinh tế cho người dân Sơn Điện...

Nhà sáng chế nông dân - khởi nghiệp từ lũy tre làng

Bốn năm trước, 'chạy dịch COVID-19' từ TP Hồ Chí Minh về quê Lang Chánh khi tuổi đã gần nửa đời người, Hà Đức Tài chỉ có hai bàn tay trắng và một nỗi hoang mang, lo lắng tột độ. Một câu hỏi cứ bám riết lấy tâm trí ông: làm gì để nuôi con, đưa gia đình thoát nghèo? Rồi một ngày, Tài bắt tay vào thực hiện một ý tưởng 'điên rồ'...

Chuyện đũa tre của người Tày

Từ những ngày nông nhàn, đôi đũa tre của người Tày Chiêm Hóa đã trở thành sản phẩm mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều gia đình. Từ những lóng tre, cây vầu được chọn lựa tỉ mỉ, qua bàn tay tài hoa của những người thợ, đôi đũa mang đậm bản sắc văn hóa Tày đã tìm được chỗ đứng trên thị trường, góp phần giữ gìn nghề truyền thống và nâng cao đời sống cho người dân địa phương.

6 thói quen tiết kiệm là 'thủ phạm' chính gây ung thư

Tiết kiệm là đức tính tốt, tuy nhiên tiết kiệm cũng phải đúng lúc, đúng chỗ. Nếu bạn có một trong những thói quen dưới đây sẽ là thủ phạm chính gây ung thư cần thay đổi càng sớm càng tốt.

Gia đình 4 người mắc ung thư khi dùng một loại đũa, bác sĩ đưa ra cảnh báo

Liên tục sử dụng một loại đũa để ăn cơm ở thời gian dài, 4 người trong gia đình ngỡ ngàng khi đều bị mắc bệnh ung thư.

Người nơi phố thị

Ơ Chao bước nhanh theo chiếc băng ca đang được cô điều dưỡng đẩy vào phòng bệnh. Hai mắt mẹ Kan Min khép hờ, gương mặt bà nhợt nhạt hơn cả ngọn lá trên nương sau trận mưa dài. Người gầy tong teo, nằm lọt thỏm trong đống ra phủ và mớ dây dợ treo trên người.

Startup mang bánh hỏi, nếp lên men đi gọi vốn

DNVN – Trong khuôn khổ Diễn đàn kết nối doanh nghiệp phát triển bền vững, 2 dự án khởi nghiệp của Bình Định đã mang bánh hỏi, bánh canh rau củ, nếp lên men truyền thống… thuyết phục các nhà đầu tư rót vốn.

Người đàn ông mê tranh, tre, nứa, lá

Đất Bắc Giang cách nay khoảng một thập niên, đa số vẫn còn nhiều con đường đất, bụi tre, bờ chuối, nhưng giờ đây, khi Bắc Giang trở thành thủ phủ công nghiệp của miền Bắc thì những con đường to rộng đã được mở khắp nơi, nối những vùng sâu xa nhất của Bắc Giang với các khu công nghiệp. Điều đó cũng khiến nhiều làng mạc, miền quê vốn là vùng sông nước thanh bình, trở nên đổi mới, những điều xưa cũ mất dần.

Tổ Đội '1 Không 2': Dàn 'Say Hi' bị phạt, Võ Tấn Phát tặng quà cho Pháp Kiều

Trong tập mới nhất của Tổ Đội '1 Không 2', cả bốn Anh Trai 'Say Hi' đều phạm luật chơi. Bên cạnh đó, Võ Tấn Phát cũng có hành động đặc biệt dành cho 'đồng hương' Pháp Kiều.

Dùng 7 đồ vật này hàng ngày nhưng ít người biết hạn sử dụng an toàn

Trong gia đình có những vật dụng dù không có hạn sử dụng nhưng cần được thay thế thường xuyên để tránh những rủi ro tiềm ẩn đối với sức khỏe như ung thư, ngộ độc,...

Chuyện về loại đũa có 1 không 2 ở vùng sơn cước

Ở Hà Tĩnh có một loại đũa đặc biệt mà không nơi nào có. Đũa được làm từ thân cây cau rừng, hay còn gọi là cây cau 'năng rưng'.

Làng bánh tráng Mỹ Khánh rộn ràng đón Tết

Mặc dù không sôi động như trước, nhưng vào thời điểm cận Tết Nguyên đán, các bếp của làng nghề bánh tráng Mỹ Khánh (xã Mỹ Khánh, TP. Long Xuyên) cũng bắt đầu đỏ lửa ngày đêm để kịp các đơn hàng. Đây là mùa vui nhất trong năm của những người thợ từng gắn bó với nghề bánh tráng truyền thống mấy chục năm qua.

Những món đồ nên vứt bỏ, tránh xui xẻo trong năm mới

Trong phong thủy, không phải đồ vật nào cũng có thể giữ lại trong nhà vì được cho là không tốt với đường tài lộc của gia chủ.

Kỳ lạ bộ tộc lấy tro cốt người chết làm thức ăn, nghe giải thích lý do mà sợ hãi tột độ

Bộ tộc này có nhiều tập tục khó hiểu nhất nhì thế giới, đời sống không khác mấy với thời nguyên thủy. Chỉ riêng việc họ giữ lại tro cốt của người chết để làm gia vị, thức ăn cũng đủ cho thấy suy nghĩ của họ 'lạ' như thế nào.

Tìm lại hương vị 'cơm nhà'

Giữa nhịp sống phố thị, những người bận rộn vẫn mong muốn tìm lại hương vị cơm nhà, quay trở về với những món ăn dân dã mang đậm hơi thở quê hương ở một quán ăn lạ, nhưng… gần gũi.

Tiếp sức cho doanh nghiệp Việt vươn ra thị trường quốc tế

Với sứ mệnh là ngân hàng thương mại nhà nước hàng đầu, Agribank đã không ngừng khẳng định vai trò tiên phong trong việc cung cấp nguồn vốn, tạo động lực cho doanh nghiệp Việt phát triển bền vững và từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế. Những câu chuyện thành công từ các doanh nghiệp điển hình cho thấy Agribank không chỉ là một tổ chức tín dụng, mà còn là người bạn đồng hành chiến lược trong hành trình chinh phục thế giới.

Hé lộ bí quyết nấu Phở Hà Nội

Phở là món ăn nhanh, cân đối, hài hòa về giá trị dinh dưỡng. Kỹ thuật nấu phở, không gian thưởng thức phở và văn hóa thường thức phở đã tạo được dấu ấn riêng cho Phở Hà Nội, góp phần hình thành nên tập quán ăn uống của người Hà Nội.

Nơi nào ở Hà Nội có số lượng quán phở nhiều nhất?

Sở VH-TT Hà Nội khảo sát 18/30 quận, huyện và thống kê được 700 quán phở đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ yếu tại các quận Ba Đình, Hoàn Kiếm, Cầu Giấy, Đống Đa, Hai Bà Trưng, Thanh Xuân và Long Biên. Các thương hiệu phở gia truyền, chuyên bán phở bò hoặc phở gà, thường tập trung tại các quận trung tâm.