Hàn the không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, nhưng vẫn bị một số cơ sở lén đưa vào giò chả, bún, bánh phở để tạo độ dai, giòn và kéo dài thời gian bảo quản. Dưới đây là một số cách nhận biết thực phẩm nghi chứa hàn the mà người tiêu dùng có thể tham khảo.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Sơn La đã khởi tố bị can đối với Tưởng Thị Hòe (66 tuổi) về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Người phụ nữ này khai nhận đã sử dụng hàn the trong quá trình làm bánh cuốn để tạo độ dai, giòn, chống dính máy và hạn chế ôi thiu nhằm đáp ứng tiến độ giao hàng cho khách.
Cơ quan CSĐT - Công an Hải Phòng vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can Vũ Thị Hường (SN 1968) vì đã sử dụng hàn the để sản xuất giò, chả thịt lợn nhằm mục đích bán kiếm lời.
Ngày 29/8, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Sơn La đã tống đạt Quyết định khởi tố bị can và thi hành Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Tưởng Thị Hoè, sinh năm 1960, trú tại phường Thảo Nguyên, về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, theo Điều 317, Bộ luật Hình sự. Các quyết định, lệnh đã được Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Sơn La phê chuẩn theo quy định.
Ngày 29/8, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Sơn La đã tống đạt Quyết định khởi tố bị can và thi hành Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Tưởng Thị Hoè (SN 1960, trú tại phường Thảo Nguyên, tỉnh Sơn La) để điều tra về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”, quy định tại Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Bà Hòe khai nhận sử dụng hàn the với mục đích tạo độ dai, giòn, hạn chế ôi thiu, chống dính máy tráng bánh và đáp ứng tiến độ giao hàng.
Công an tỉnh Sơn La khởi tố Tưởng Thị Hoè sau khi xác định người này sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất bánh cuốn tại một hộ kinh doanh trên địa bàn.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hải Phòng vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Vũ Thị Hường về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” do có hành vi sử dụng chất cấm để sản xuất giò, chả.
Cơ quan chức năng phát hiện người phụ nữ Hải Phòng đã sử dụng hàn the để sản xuất 129kg giò và 18,3kg chả thịt lợn.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hải Phòng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Vũ Thị Hường về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
Sử dụng hàn the để sản xuất hơn 147 kg giò, chả thịt lợn nhằm bán ra thị trường, một phụ nữ tại TP Hải Phòng bị khởi tố về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
Vũ Thị Hường, 59 tuổi, bị khởi tố với cáo buộc sử dụng hàn the để sản xuất hơn 147 kg giò, chả thịt lợn nhằm bán ra thị trường.