Phụ huynh Trường tiểu học Lê Trọng Tấn, phường Yên Nghĩa (Hà Nội) phát hiện gà công nghiệp và tôm có mùi hôi nên yêu cầu xe “quay đầu”, không cho mang vào trường chế biến bữa ăn cho học sinh.
Sau một tuần tổ chức công tác bán trú cho năm học 2026-2027, hiện nay nhiều trường học ở Hà Nội đã ổn định.
Sau những sự cố phát sinh đầu năm học, hiện công tác tổ chức bán trú đã được các trường học ở Hà Nội triển khai trở lại với yêu cầu cao hơn. Các nhà trường đã tăng cường công tác giám sát, kiểm soát chặt từng khâu để bữa ăn đến với học sinh đúng giờ, đủ suất và bảo đảm an toàn.
Ngày 13/9/2026, Phó Thủ tướng Lê Tiến Châu ký Công điện số 64/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Ngày 14-9, Tổ giám sát của UBND xã Bình Minh do bà Nguyễn Thị Anh Đào, Phó Chủ tịch UBND xã làm trưởng đoàn đã kiểm tra công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại Trường Mầm non Cao Viên. Qua kiểm tra, nhà trường cơ bản thực hiện đúng quy định, không ghi nhận vấn đề bất thường.
Khi phát hiện, cơ sở kinh doanh cung cấp suất ăn có dấu hiệu vi phạm hoặc xảy ra nguy cơ mất an toàn thực phẩm, nhà trường có trách nhiệm kịp thời báo cáo UBND xã, phường. Trường hợp muốn đổi đơn vị cung cấp suất ăn, cung cấp thực phẩm phải do UBND xã, phường xem xét, quyết định.
Sở GD-ĐT Hà Nội vừa tổ chức tập huấn về công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho 625 Hiệu trưởng các trường mầm non, tiểu học công lập trên địa bàn Thành phố năm học 2026-2027.
Tại văn bản 2052/UBND-VX, Chủ tịch UBND TP Hải Phòng chỉ đạo tăng cường kiểm tra, giám sát bữa ăn bán trú; chấn chỉnh hoạt động dạy thêm, học thêm, không để xảy ra ép buộc; rà soát, cắt giảm các cuộc thi, hội thi dành cho học sinh...
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các địa phương lấy an toàn thực phẩm, chất lượng và giá trị dinh dưỡng của bữa ăn làm tiêu chí cốt lõi khi lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn cho học sinh; tuyệt đối không đặt tiêu chí giá thấp lên hàng đầu.
Một khay cơm bị cho là “lèo tèo”, những học sinh phải chờ đến gần 13 giờ mới được ăn trưa đã khiến nhiều phụ huynh Hà Nội thấp thỏm trong tuần học đầu tiên. Đằng sau mỗi suất ăn bán trú là sức khỏe của trẻ, sự an tâm của cha mẹ, trách nhiệm của nhà trường và kỳ vọng để một chính sách hỗ trợ đầy tính nhân văn đi vào cuộc sống một cách trọn vẹn.
Chính quyền địa phương phải chịu trách nhiệm toàn diện về bữa ăn nội trú, bán trú của học sinh; việc lựa chọn đơn vị cung cấp phải đặt an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và quyền lợi trẻ em lên hàng đầu, không chỉ dựa vào giá thấp.
HNN.VN - UBND TP. Huế vừa ban hành Công văn số 13738/UBND-CT về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục, yêu cầu kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, xử lý nghiêm hành vi cắt xén khẩu phần ăn, gian lận, trục lợi từ bữa ăn học đường.
Mới đây, UBND phường Yên Sở, TP. Hà Nội tổ chức kiểm tra đột xuất công tác triển khai bữa ăn bán trú tại Trường Mầm non Ánh Sao. Hoạt động tập trung vào việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm, quy trình tổ chức bữa ăn và công tác giao, nhận thực phẩm, qua đó góp phần bảo đảm điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ ngay từ những ngày đầu năm học.
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát bữa ăn nội trú, bán trú tại các cơ sở giáo dục, đồng thời làm rõ trách nhiệm của chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn.
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố chỉ đạo, chịu trách nhiệm toàn diện về việc tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú; không lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm chỉ dựa trên tiêu chí giá thấp.
Đồng Nai sẽ rà soát toàn bộ bếp ăn tập thể, căn-tin trường học và các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn cho cơ sở giáo dục (CSGD) trong tháng 9-2026.
Sinh vào những năm cuối thập niên 1970, thế hệ chúng tôi ngày ấy ít biết đến hai chữ “bán trú”. Tan học buổi sáng, đứa ở gần chạy về nhà ăn cơm; đứa ở xa có khi mang theo nắm cơm, củ khoai mẹ chuẩn bị từ sớm. Bữa trưa của học trò khi ấy thường đơn sơ, nhưng thân thuộc với mỗi gia đình.
Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Tiến Châu vừa ký Công điện số 64/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Chủ tịch UBND tỉnh, thành phố chịu trách nhiệm toàn diện việc tổ chức ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn, không để xảy ra buông lỏng quản lý.
Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Tiến Châu vừa ký Công điện số 64/CĐ-TTg ngày 13/9/2026 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Từ việc phát hiện thực phẩm có dấu hiệu chưa bảo đảm về cảm quan tại Trường Tiểu học Lê Trọng Tấn, phường Yên Nghĩa, chính quyền địa phương yêu cầu rà soát toàn bộ quy trình, tăng cường giám sát, đặt an toàn bữa ăn của học sinh lên hàng đầu.
Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, tiếp nhận, sơ chế, chế biến đến chia suất và phục vụ, một suất ăn công nghiệp phải trải qua nhiều công đoạn trước khi đến tay người lao động. Mỗi khâu đều là một mắt xích trong chuỗi bảo đảm an toàn thực phẩm.
Thủ tướng yêu cầu địa phương chọn đơn vị cung cấp suất ăn trường học minh bạch, lấy an toàn, dinh dưỡng và quyền lợi học sinh làm cốt lõi, không chọn đơn vị chỉ vì giá thấp
Ngay sau khi ghi nhận một số phản ánh từ phụ huynh về bữa ăn bán trú của học sinh chưa đảm bảo quy định, công tác rà soát và chấn chỉnh quy trình đã kịp thời được triển khai, để sang tuần mới, hoạt động này sẽ được tổ chức nền nếp trở lại.
Thủ tướng yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát bữa ăn nội trú, bán trú tại trường học; xử lý nghiêm vi phạm và kiên quyết đình chỉ, thay thế đơn vị cung cấp không đáp ứng yêu cầu.
UBND thành phố Huế chỉ đạo quyết liệt kiểm soát an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; siết chặt kiểm soát bữa ăn nội trú, bán trú; người đứng đầu phải chịu trách nhiệm toàn diện, không được khoán trắng cho cấp phó hoặc bộ phận chuyên môn.
Lãnh đạo Chính phủ yêu cầu, Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố chịu trách nhiệm toàn diện về việc tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn; kịp thời chấn chỉnh, khắc phục ngay những hạn chế, bất cập; không để xảy ra tình trạng buông lỏng quản lý, thiếu kiểm tra, giám sát hoặc không rõ trách nhiệm khi xảy ra sự cố...
Phó Thủ tướng Lê Tiến Châu vừa ký công điện của Thủ tướng về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Các trường học ở Hà Nội tiếp tục tăng cường giám sát, sẵn sàng cho tuần mới với những bữa ăn bán trú an toàn từ ngày mai (14-9).
Ngày 13-9, Phó Thủ tướng Lê Tiến Châu ký Công điện số 64/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội chỉ đạo kiểm tra, xác minh những trường hợp báo chí phản ánh có hạn chế, bất cập trong công tác tổ chức, quản lý bữa ăn bán trú. Có biện pháp khắc phục ngay, thông tin kịp thời để học sinh và phụ huynh yên tâm; xử lý nghiêm tập thể, cá nhân liên quan theo quy định nếu có vi phạm.
Thủ tướng yêu cầu chọn đơn vị cung cấp suất ăn, dịch vụ nấu ăn cho trường học phải bảo đảm an toàn, chất lượng, truy xuất được nguồn gốc, không chỉ dựa vào giá thấp.
Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành Công điện yêu cầu chấn chỉnh toàn diện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng học đường. Đáng chú ý, người đứng đầu Chính phủ chỉ đạo quá trình lựa chọn đơn vị cung ứng suất ăn, thực phẩm cho học sinh phải lấy chất lượng và an toàn sức khỏe làm yêu cầu cốt lõi, tuyệt đối không lựa chọn nhà cung cấp chỉ dựa trên tiêu chí giá thấp.
Thủ tướng yêu cầu siết chặt quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng trong bữa ăn học sinh.
Thủ tướng yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát, làm rõ trách nhiệm trong từng khâu tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú; không lựa chọn đơn vị cung cấp chỉ dựa trên tiêu chí giá thấp, bảo đảm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng cho học sinh.
Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Tiến Châu vừa ký Công điện số 64/CĐ-TTg ngày 13.9.2026 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Năm học mới đã bắt đầu. Năm nay, chất lượng và an toàn bữa ăn bán trú được quan tâm, theo dõi sát sao hơn, đúng theo tinh thần Chỉ thị 33/CT-TTg ngày 14-8 của Thủ tướng Chính phủ.
Thủ tướng yêu cầu tăng cường kiểm tra giám sát bữa ăn học sinh, kiên quyết đình chỉ thay thế những đơn vị cung cấp suất ăn không đáp ứng yêu cầu về an toàn và dinh dưỡng.
Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo Bộ GDĐT khẩn trương ban hành quy định về tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục. Chủ tịch UBND các tỉnh, TP chịu trách nhiệm toàn diện việc tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn. UBND cấp xã chịu trách nhiệm lựa chọn, ký hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn, dịch vụ nấu ăn...
Có một nghịch lý tại Hà Nội đó là các công ty thực phẩm được phê duyệt có hồ sơ đẹp, đáp ứng đầy đủ các điều kiện cung cấp suất ăn nhưng khi vận hành lại không đủ năng lực, buộc các trường học phải đổi đơn vị khác.
Sau những phản ánh về bữa ăn bán trú tại một số trường ở Hà Nội, nhiều phụ huynh đặt câu hỏi: Nhà trường phải công khai những gì và cha mẹ học sinh có quyền giám sát đến đâu?
Từ đầu năm học 2026-2027, các trường học trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chủ động kiểm soát nguồn thực phẩm, quy trình chế biến và tổ chức bữa ăn cho học sinh.
Không chỉ dừng ở việc kiểm tra trên giấy tờ, UBND xã Tam Hưng đã trực tiếp vào cuộc, giám sát thực tế từng khâu trong tổ chức bữa ăn bán trú tại các trường học, từ tiếp nhận thực phẩm đầu vào, truy xuất nguồn gốc đến sơ chế, chế biến, chia suất và phục vụ học sinh.
Các cơ sở giáo dục phải thực hiện công khai thực đơn, mức tiền ăn, định lượng, đơn vị cung cấp và các thông tin liên quan đến tổ chức bữa ăn bán trú; tạo điều kiện để đại diện cha mẹ học sinh tham gia giám sát phù hợp với quy định và điều kiện thực tế của nhà trường. Thiết lập kênh tiếp nhận, phản hồi kịp thời các ý kiến của cha mẹ học sinh, hạn chế để thông tin không đầy đủ gây tâm lý lo lắng trong cha mẹ học sinh.
Thực tế cho thấy, các đơn vị cung cấp suất ăn bán trú trong trường học phải có năng lực tổ chức, điều hành và thực hiện cam kết.
UBND TP Huế yêu cầu Công an thành phố chủ động xử lý nghiêm hành vi cắt xén khẩu phần ăn của trẻ em, học sinh, sinh viên, gian lận giá trị suất ăn.
“Sau sự việc xảy ra, điều quan trọng chúng tôi thấy được là phải siết chặt quy trình, nâng cao trách nhiệm, đảm bảo tuyệt đối chất lượng bữa ăn của con trẻ”, đại diện UBND phường Việt Hưng (Hà Nội) bày tỏ.
Từ yêu cầu tăng cường kiểm soát bữa ăn bán trú của thành phố, chính quyền cơ sở đang đặt ra những giải pháp cụ thể để giám sát từ nguồn thực phẩm đầu vào, quy trình chế biến đến chất lượng từng suất ăn. Đây cũng là trách nhiệm được địa phương xác định phải thực hiện thường xuyên, thực chất, nhằm bảo đảm an toàn và dinh dưỡng cho học sinh.
Việc Hà Nội thành lập ba đoàn kiểm tra liên ngành cho thấy yêu cầu bảo đảm an toàn bữa ăn bán trú đang được đặt ở mức cao hơn, với sự kiểm soát xuyên suốt từ nguồn thực phẩm đầu vào đến bữa ăn của học sinh. Tuy nhiên, để những quy định này thực sự đi vào cuộc sống, vai trò chủ động của từng nhà trường vẫn là yếu tố then chốt.
Trước yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh, Hà Nội vừa thành lập ba đoàn kiểm tra liên ngành, triển khai kiểm tra tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn thành phố trong suốt năm học 2026-2027.
Ngay từ đầu năm học, các trường học trên địa bàn phường Dương Nội đã tăng cường kiểm soát chất lượng bữa ăn bán trú, từ nguồn thực phẩm đầu vào, khâu chế biến đến quy trình vệ sinh theo quy định.
Ngay ngày học chính thức đầu tiên của năm học mới 2026-2027, các trường tiểu học, THCS và trường liên cấp TH-THCS ở các xã biên giới thuộc Đồng Nai đã đồng loạt triển khai bữa ăn trưa miễn phí cho học sinh. Những phần cơm trưa nóng sốt, đầy đủ dinh dưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) này có được là nhờ thực hiện Nghị định số 339/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định chính sách hỗ trợ bữa ăn trưa cho học sinh tiểu học và THCS học ở các xã biên giới đất liền (gọi tắt là Nghị định số 339).
Ngày 11/9, Trường Tiểu học Kim Bài (xã Thanh Oai) tổ chức ăn bán trú trở lại. Lần tổ chức này, quy trình được giám sát từ khâu vận chuyển, tiếp nhận đến suất ăn đến tay học sinh.
Trong hai ngày đầu năm học mới, 7 và 8/9, tại một số trường học trên địa bàn xã Thanh Oai, thành phố Hà Nội xảy ra tình trạng đơn vị cung cấp suất ăn giao thực phẩm chậm, sử dụng phương tiện vận chuyển chưa đúng cam kết, ảnh hưởng đến thời gian tổ chức bữa ăn, nghỉ trưa của học sinh và gây tâm lý lo lắng cho phụ huynh.
Những ngày qua, công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại Hà Nội tiếp tục trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý của dư luận. Sự cố chậm muộn suất ăn tại một số cơ sở giáo dục ở Thanh Oai, Trung Giã hay Tây Mỗ đã đặt ra câu hỏi: Làm sao để kiểm soát chặt chẽ từ chất lượng đến thời gian giao nhận mỗi bữa ăn của các con?
Hà Nội thành lập 3 đoàn liên ngành kiểm tra việc tổ chức bữa ăn bán trú tại trường học, tập trung vào công tác quản lý, lựa chọn nhà cung cấp, thực hiện hợp đồng và giám sát an toàn thực phẩm.
Tổ chức nấu ăn ngay tại bếp ăn trường học, phụ huynh, ban giám hiệu có thể giám sát được tất cả các khâu từ nguyên liệu đến chia suất ăn.
Hà Nội thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành bữa ăn bán trú, thời gian kiểm tra từ ngày 10/9/2026 đến hết ngày 31/5/2027.
Hà Nội thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành bữa ăn bán trú, thời gian kiểm tra từ ngày 10-9-2026 đến hết ngày 31-5-2027. Nội dung kiểm tra tập trung vào công tác chỉ đạo, tổ chức thực hiện; việc đánh giá, lựa chọn, phân công, ký kết và thực hiện hợp đồng; quản lý, kiểm tra, giám sát của UBND các xã, phường và cơ sở giáo dục đối với các cơ sở cung cấp thực phẩm, bao gồm cả nước uống, sữa và các sản phẩm khác, nguyên liệu thực phẩm, suất ăn sẵn, dịch vụ nấu ăn phục vụ bữa ăn bán trú.
Những ngày đầu năm học mới 2026 - 2027, tại một số trường học trên địa bàn phường Thục Phán, phụ huynh có mặt từ cuối buổi sáng để đón con về nhà ăn trưa rồi đưa trở lại trường. Phụ huynh mong muốn sớm ổn định việc ăn bán trú cho con tại trường; chính quyền và các nhà trường đang khẩn trương tháo gỡ những vướng mắc, hoàn thiện các điều kiện cần thiết để tổ chức bữa ăn bán trú an toàn, đúng quy định.
Các trường hợp suất ăn bán trú kém chất lượng hầu như chỉ bị phanh phui và khắc phục khi phụ huynh "làm ầm lên", vì sao họ cứ phải làm camera giám sát bất đắc dĩ?