TP. Hồ Chí Minh sẽ thí điểm mô hình 'Tick xanh trách nhiệm' trong trường học, tăng truy xuất nguồn gốc và giám sát an toàn suất ăn.
Thành phố Hồ Chí Minh nỗ lực đưa mô hình 'Tích xanh trách nhiệm' vào bếp ăn trường học nhằm minh bạch nguồn gốc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe học sinh ngay từ gốc.
Sáng 17/4, UBND phường Tân Mỹ phối hợp với Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh họp triển khai ứng dụng hệ thống 'Tick xanh trách nhiệm' trong quản lý chất lượng suất ăn trường học.
Hệ thống 'Tick Xanh Trách Nhiệm' cung cấp thông tin về nguyên liệu, nhà cung cấp và chế biến suất ăn qua mã QR.
Ủy ban Nhân dân tỉnh Tuyên Quang yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường chấn chỉnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú, nội trú.
Thực phẩm không bảo đảm an toàn, nếu được đưa ra thị trường tiêu thụ sẽ làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm; gây tác hại lâu dài đến sức khỏe người sử dụng. Thời gian qua, cơ quan chức năng phát hiện hàng trăm tấn thực phẩm mất an toàn được đưa vào bếp ăn trường học để chế biến thức ăn cho học sinh.
Bữa ăn học đường tiếp tục được TPHCM đặt lên hàng đầu trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026, với hàng loạt giải pháp từ kiểm soát suất ăn, tập huấn đến ký cam kết trách nhiệm, nhằm hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc trong trường học.
Những vụ việc thực phẩm bẩn đàng hoàng vào trường học, 'chễm chệ' ngồi trên mâm cơm của học sinh liên tục bị phát hiện, không còn là 'hồi chuông cảnh báo' mà cần phải xử lý nghiêm minh tất cả cá nhân, tổ chức vi phạm, trong đó trách nhiệm cao nhất để xảy ra bữa ăn học đường 'bẩn', thuộc về hiệu trưởng.
Trên địa bàn tỉnh hiện có 322 trường mầm non công lập và 28 trường mầm non ngoài công lập. Trong thời điểm dư luận đặc biệt quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục mầm non, tìm hiểu thực tế ở một số trường mầm non trên địa bàn tỉnh, chúng tôi nhận thấy bên cạnh việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín, các trường đã xây dựng được quy trình kiểm soát thực phẩm chặt chẽ, minh bạch, với sự tham gia trực tiếp của phụ huynh. Đây chính là yếu tố quan trọng tạo nên niềm tin cho phụ huynh và bảo đảm an toàn thực phẩm cho trẻ.
Hà Nội ban hành quy trình 10 bước khép kín cho bữa ăn bán trú, thiết lập một chuỗi kiểm soát khép kín đối với bữa ăn bán trú trong trường học với kỳ vọng bịt lỗ hổng an toàn thực phẩm học đường.
TPHCM hiện có khoảng 3.500 trường học với hơn 2,6 triệu học sinh. Trong đó, nhiều trường tổ chức bữa ăn bán trú. Để đảm bảo sức khỏe cho học sinh, an toàn thực phẩm (ATTP) phải ở tiêu chuẩn cao nhất. Những đơn vị cung ứng suất ăn cũng cần được giám sát nghiêm ngặt.
Trong bối cảnh an toàn thực phẩm tiếp tục là một trong những vấn đề đáng lo ngại, nhất là đối với bữa ăn bán trú trong trường học, phường Đống Đa đang tăng cường kiểm tra, giám sát với tinh thần chủ động, quyết liệt và thực chất.
Ngay sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh đưa ra vào bếp ăn trường học bị phanh phui, nhiều vấn đề khác như không đúng quy trình vệ sinh, số lượng bữa ăn không đủ... liên quan đến bếp ăn học đường được phát hiện khiến dư luận một lần nữa thêm phẫn nộ, phụ huynh lo lắng.
UBND phường Thượng Cát vừa tổ chức đoàn kiểm tra tại nhiều cơ sở giáo dục trên địa bàn nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn học đường.
Nhiệt độ tăng cao làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học.
Sau vụ nghi ngộ độc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, cơ quan chức năng Tp.HCM công bố danh sách 22 trường sử dụng suất ăn từ cùng một đơn vị, đồng thời triển khai kiểm tra khẩn cấp hàng trăm cơ sở nhằm siết chặt an toàn thực phẩm học đường.
Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai yêu cầu các cơ sở giáo dục có tổ chức bếp ăn nội trú, bán trú, căng tin hoặc sử dụng suất ăn sẵn phải siết chặt toàn bộ quy trình từ đầu vào đến chế biến, phục vụ.
Trong bối cảnh nhiều vụ mất an toàn thực phẩm xảy ra ở trường học, 317 đơn vị cung ứng suất ăn bán trú tại TPHCM đã đồng loạt ký cam kết với Sở An toàn thực phẩm.
Nhờ siết chặt quản lý, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn học đường trên địa bàn xã Đan Phượng đã đạt nhiều kết quả tích cực. Các trường học thực hiện nghiêm túc việc tổ chức ăn bán trú và không có trường hợp ngộ độc thực phẩm nào xảy ra.
Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, UBND tỉnh Đồng Nai yêu cầu siết chặt kiểm tra, giám sát, chặn thực phẩm '3 không' xâm nhập trường học. Đồng thời, chấn chỉnh tình trạng khoán trắng bữa ăn cho đơn vị cung cấp.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra ở trường học thời gian qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong quản lý bữa ăn bán trú. Từ nguồn cung nguyên liệu, quy trình chế biến đến công tác giám sát, tất cả đang đặt ra nhiều thách thức cần sớm được tháo gỡ để bảo đảm an toàn cho hàng triệu học sinh.
Hàng loạt vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại trường học ở TP Hồ Chí Minh gần đây phơi bày những lỗ hổng trong kiểm soát suất ăn bán trú. Dù đã có quy định và giám sát, thực tế vẫn đặt ra yêu cầu siết chặt quản lý để bảo đảm an toàn cho học sinh.
Theo Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM, trong bối cảnh hiện nay, việc đảm bảo an toàn bữa ăn học đường không thể chỉ trông chờ vào cơ quan quản lý mà cần sự phối hợp chặt chẽ từ nhà trường, doanh nghiệp và phụ huynh để giám sát thường xuyên, phòng ngừa rủi ro.
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh yêu cầu các cơ sở tuân thủ quy định của pháp luật, tự giám sát quy trình của đơn vị, đảm bảo các nguyên tắc an toàn thực phẩm.
Sau hàng loạt sự cố liên quan đến an toàn thực phẩm học đường, TP.HCM thẳng thắn nhìn nhận còn nhiều 'kẽ hở' trong chuỗi cung ứng suất ăn, từ nguyên liệu đến chế biến, vận chuyển, đặt ra yêu cầu siết chặt kiểm soát và nâng cao trách nhiệm.
Trong bối cảnh nhiều vụ mất an toàn thực phẩm (ATTP) xảy ra ở trường học, 317 đơn vị cung ứng suất ăn bán trú tại TPHCM đã đồng loạt ký cam kết với Sở ATTP.
Trong bối cảnh nhiều trường phải duy trì hình thức suất ăn sẵn từ bên ngoài, việc kiểm soát chặt chẽ từ nguồn cung đến khâu phân phối được xác định là yếu tố then chốt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm.
Sau hàng loạt sự cố ngộ độc và phản ánh về thực phẩm bẩn len lỏi vào trường học, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM yêu cầu gần 100 doanh nghiệp cung ứng suất ăn phải ký cam kết trách nhiệm.
Mô hình bán trú giúp giảm gánh nặng cho phụ huynh, nhưng tại Nghệ An, không ít trường học vẫn phải phụ thuộc vào suất ăn chế biến sẵn do thiếu bếp ăn. Thực tế này đặt ra yêu cầu siết chặt quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học.
Trước yêu cầu ngày càng cao về chất lượng giáo dục toàn diện, xã Nam Phù đã và đang triển khai quyết liệt, đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học.
Sau khi cơ quan chức năng phát hiện vụ việc khoảng 300 tấn thịt lợn mang mầm bệnh bị tuồn ra thị trường, trong đó một số lượng đã được cung cấp vào bếp ăn bán trú các trường học tại Hà Nội, những ngày gần đây, lãnh đạo thành phố và các xã, phường tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm nhằm xây dựng mô hình bếp ăn bán trú tối ưu.
Các cơ sở giáo dục tại Hà Tĩnh đã chủ động nâng cao mức độ cảnh báo, siết chặt quy trình kiểm soát từ nguồn cung ứng đến bàn ăn nhằm bảo vệ sức khỏe cho hàng vạn học sinh, nhất là khi thời tiết nắng nóng gay gắt kéo dài, thực phẩm bẩn có dấu hiệu xâm nhập vào bếp ăn học đường tại một số địa phương.
Bảo đảm sức khỏe học sinh thông qua chế độ dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt trong công tác quản lý giáo dục tại xã Phú Xuyên.
Bữa ăn bán trú đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của trẻ bậc mầm non. Vì vậy, các trường mầm non trên địa bàn tỉnh đặc biệt chú trọng công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo bữa cơm an toàn, đầy đủ dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu phát triển toàn diện của trẻ.
Nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bữa ăn bán trú, nhiều trường tiểu học tại Tp.Huế đã triển khai công tác kiểm tra, giám sát chặt chẽ nguồn gốc của các loại thực phẩm trước khi được đưa vào nhà bếp.
Toàn tỉnh Thái Nguyên hiện có 971 trường học từ cấp mầm non đến THPT, trong đó 589 trường tổ chức ăn bán trú cho học sinh. Xác định rõ tầm quan trọng của việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học, thời gian qua các ngành chức năng của tỉnh đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát.
Sáng 11-4, Phòng văn hóa – xã hội phối hợp với Trạm Y tế phường Dương Nội tổ chức Hội nghị tập huấn công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học, cơ sở giáo dục trên địa bàn phường năm 2026.
Thông tin gần 300 tấn thịt lợn nghi nhiễm bệnh bị tuồn ra thị trường một số tỉnh, thành phố làm dấy lên nỗi lo về an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể. Hiện các cơ quan quản lý, nhà trường và doanh nghiệp trong tỉnh Bắc Ninh đang đồng loạt siết chặt kiểm soát nguồn thực phẩm.
Những bữa cơm ngon không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn góp phần níu chân học sinh vùng cao đến trường. Đối mặt với những khó khăn, thầy cô nơi đây vẫn nỗ lực để trò có bữa ăn đủ chất và lượng.
Bữa ăn bán trú tại xã Ứng Thiên được giám sát chặt chẽ từ nguồn thực phẩm đến chế biến, bảo đảm an toàn, dinh dưỡng, giúp phụ huynh yên tâm khi gửi con.
Hiệu trưởng Trường Mầm non Đội Cấn, phường Bình Thuận bị tạm đình chỉ để kiểm tra, xác minh vụ việc liên quan an toàn thực phẩm.
Sau vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện gây lo ngại trong dư luận, nhiều trường học tại Hà Nội tiếp tục chủ động rà soát, siết chặt quy trình kiểm soát thực phẩm đầu vào. Các nhà trường tăng cường kiểm tra nguồn cung, truy xuất xuất xứ, phối hợp chặt chẽ với đơn vị cung cấp nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn cho học sinh.
Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Phú Thọ vừa có văn bản gửi Ủy ban nhân dân các xã, phường và các cơ sở giáo dục trên địa bàn về việc tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học.
Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà nhấn mạnh, an toàn thực phẩm học đường là vấn đề đặc biệt quan trọng, gắn trực tiếp với sức khỏe và sự phát triển lâu dài của thế hệ trẻ Thủ đô.
Thực hiện chỉ đạo của Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố, Sở Giáo dục và Đào tạo Hải Phòng vừa có văn bản yêu cầu các cơ sở giáo dục trên địa bàn tăng cường công tác an toàn thực phẩm.
Sáng 9-4, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà đã chủ trì, cùng đại diện các sở, ban, ngành khảo sát mô hình bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Đoàn Khuê (phường Việt Hưng).
Trước nguy cơ thực phẩm 'bẩn' len lỏi vào bếp ăn, các trường học có tổ chức ăn bán trú ở Hà Tĩnh đang siết chặt quy trình kiểm soát, nâng cao trách nhiệm trong từng khâu nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho các em học sinh.
Trước nguy cơ thực phẩm bẩn xâm nhập vào bếp ăn trường học, UBND phường Ngọc Hà đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho bữa ăn học sinh.
UBND TPHCM vừa ban hành kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở cung cấp suất ăn, thực phẩm cho trường học trên địa bàn.
Tháng 4/2026, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đồng loạt kiểm tra hơn 317 cơ sở cung cấp suất ăn cho trường học, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh.
Nhằm đảm bảo sức khỏe cho học sinh và củng cố niềm tin của phụ huynh sau những lo ngại về an toàn thực phẩm thời gian qua, UBND phường Ba Đình đã chủ động triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm siết chặt quản lý nguồn gốc đầu vào và nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú.
TPHCM sẽ kiểm tra 317 cơ sở cung cấp suất ăn học đường trong tháng 4 nhằm siết chặt an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe học sinh.
Ngày 8-4, UBND phường Ba Đình tổ chức kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại Trường Tiểu học Phan Chu Trinh và Trường Tiểu học Nguyễn Trung Trực.
Phường Ba Đình (Hà Nội) tổ chức kiểm tra, rà soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường học, tập trung kiểm soát nguồn cung, quy trình chế biến và hồ sơ.
UBND TPHCM vừa ban hành kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm (ATTP) đối với cơ sở cung cấp thực phẩm, suất ăn cho trường học.
TP HCM sẽ thực hiện kiểm tra 317 cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho trường học. Thời gian kiểm tra dự kiến trong tháng 4/2026.