Các loại hạt là thực phẩm lành mạnh tốt cho người bị mất ngủ vì chúng chứa một số dưỡng chất quan trọng thúc đẩy giấc ngủ theo nhiều cơ chế khác nhau.
Người có EQ cao thường khiến người khác cảm thấy thoải mái nhờ khả năng quan sát tinh tế, ứng xử khéo léo và ăn nói thông minh.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp mẹ khỏe mạnh, phòng biến chứng mà còn tạo nền tảng để thai nhi phát triển toàn diện. Việc bổ sung đầy đủ năng lượng và vi chất ngay từ khi bắt đầu mang thai là chìa khóa bảo vệ thế hệ tương lai.
Bước sang giai đoạn ăn dặm, trẻ bắt đầu tiếp nhận nguồn dinh dưỡng từ thực phẩm bên ngoài song song với sữa mẹ. Đây là thời điểm bản lề quyết định sự phát triển về thể chất, trí tuệ và khả năng miễn dịch.
Lá loại cây này hầu như mọi người thường bỏ qua. Tuy nhiên, nó được coi là loại rau thượng hạng, vừa ngon vừa bổ dưỡng với sức khỏe.
Thưởng thức bánh chuối của người Tày ở Tuyên Quang hẳn là người ta không khỏi thắc mắc tại sao người làm bánh không gói riêng từng chiếc một như gói bánh rợm mà cứ phải gói hai chiếc lại với nhau thành từng cặp đôi một. Phải chăng gói đôi như vậy là để tiết kiệm lá chuối? Có lẽ không phải. Nếu để tiết kiệm lá thì sao người ta không gói bánh rợm như thế? Hẳn là phải có lý do nào đấy.
Không ít mẹ bầu băn khoăn: nên ăn bao nhiêu là đủ, ăn gì để tốt cho con mà không gây thừa cân hay tiểu đường thai kỳ? Câu trả lời nằm ở chế độ dinh dưỡng khoa học, đa dạng thực phẩm và tăng năng lượng theo từng giai đoạn của thai kỳ.
Nếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!
Với chị Đặng Thùy (đến từ Hà Nội) nộm măng không chỉ là món ăn dân dã mà còn là ký ức ấm áp về người cha, gợi nhớ bữa cơm gia đình xưa thương nhớ.
Giữa cái nắng gay gắt của ngày hè, bánh đúc nộm - thức quà dân dã giải nhiệt ở Hà Nội lại được nhiều người lựa chọn. Một món ăn đơn sơ, mát lành với hương vị rất đặc biệt.
Nhắc đến đặc sản Bắc Ninh, người ta không chỉ nhớ đến những trái vải thiều ngọt ngào, rượu làng Vân nồng say, bánh phu thê đậm đà... mà còn phải kể đến món bánh đa Kế giòn tan, thơm bùi như mang theo ân tình của những người dân chịu thương, chịu khó.
Trong Đông y, củ mài có vị ngọt, tính bình, quy vào các kinh tỳ, vị, phế và thận, được sử dụng để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận.
Ngoài công việc chính là đạo diễn phim, Đới Xuân Việt còn có niềm đam mê với văn chương, là tác giả một số tựa sách: 'Đi qua vừng mặt trời' (2019), 'Anh chỉ có mình em' (2020), 'Hoa đỗ quyên nở muộn' (2020), 'Truyền thuyết Nàng Tuyệt Vời' (2022), 'Về nơi nguồn cội' (2024) và mới đây là 'Lạc lối đến thiên đường'.
Sau những đợt mưa lũ liên tiếp do bão số 3, thời tiết tại Nghệ An lại chuyển sang nắng nóng cực đoan, nền nhiệt tăng vọt, gây ra hiện tượng 'sốc nhiệt' trên diện rộng. Hàng nghìn hecta cây trồng tại các vùng chuyên canh rau màu, cây ăn quả, cây công nghiệp bị thối rễ, cháy lá.
Trước những lo ngại về dầu ăn giả, kém chất lượng tràn lan trên thị trường, ngày càng nhiều người dân có xu hướng tự mua nguyên liệu như lạc, vừng, đậu tương để thuê ép dầu thủ công. Dù chi phí sản xuất mỗi lít dầu tự làm cao gấp 2 - 3 lần so với dầu ăn công nghiệp nhưng đổi lại, người tiêu dùng cảm thấy yên tâm hơn về chất lượng và độ an toàn cho sức khỏe gia đình mình.
Mâm cỗ truyền thống của người Việt, đặc biệt là ở phía Bắc, xôi luôn là món không thể thiếu. Như một thứ luật bất thành văn, cỗ đám cưới hoặc mừng thọ thì phải có xôi gấc, tang lễ thì có xôi vò, đám giỗ thì dùng xôi đậu xanh hoặc xôi trắng, ăn sáng thì có xôi xéo, xôi ngô, xôi đỗ đen, xôi vừng dừa... Các loại xôi truyền thống vốn đã nhiều, nhưng các loại xôi mới, xôi 'ngoại nhập' bây giờ cũng nhiều không kém, tất cả đều góp phần làm phong phú ẩm thực Việt.
Vụ mùa này ở Lam Thành cây ngô, lạc, vừng đều cho năng suất cao và người dân tranh thủ thu hoạch, kê cao tài sản phòng tránh mùa mưa lũ.
Sáng 28/7, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ngô Vũ Thăng đến thăm, động viên và hỗ trợ tiền các hộ dân bị thiệt hại do lốc xoáy xảy ra trên địa bàn xã Ninh Thạnh Lợi.
Món nộm người Hà Nội xưa luôn coi là 'phép thử đầu bếp' trong mọi bữa cỗ. Và người Hà Nội nổi tiếng những món nộm thanh mát, hương vị tự nhiên cực ngon chỉ có ở Hà Nội.
Sau 5 ngày bị cô lập, lực lượng tại chỗ của Đồn Biên phòng Nhôn Mai, xã Nhôn Mai và các lực lượng chức năng đã hành quân bộ, tiếp cận được bản Phá Mựt để cứu trợ khẩn cấp.
Hàng loạt thôn của các xã Đức Quang, Đức Minh (Hà Tĩnh) bị chia cắt, hàng trăm ha hoa màu bị ngập úng có nguy cơ mất trắng do lũ sông Cả từ miền núi Nghệ An đổ về.
Người Hà Nội có 4 tiêu chuẩn 'vàng' cho món nộm cổ truyền Hà Nội ngon miệng, rất dễ làm vào mùa hè nắng nóng. Trong đó gia vị tự nhiên được ưu tiên, và tuyệt đối không dùng mì chính.
Cây sung đại diện cho sung túc – phát đạt. Nhưng muốn cây mang lại may mắn thật sự, gia chủ cần lưu ý hướng đặt và tuổi hợp phong thủy.
Đột quỵ là căn bệnh nguy hiểm và hiện nay ngày càng nhiều người có nguy cơ mắc phải, vì vậy bạn cần có cách phòng tránh cho bản thân.
Giá rau sáng nay (21/7) có xu hướng tăng nhẹ, từ 5.000 đồng lên 6.000 đồng/bó và sau khoảng một giờ mở bán nhiều sạp đã gần hết hàng.
Tủa Thàng là xã vùng cao khó khăn, tỷ lệ hộ nghèo cao. Với việc sáp nhập, tinh gọn bộ máy hành chính, cấp ủy chính quyền địa phương đã bước đầu có những định hướng trong phát triển kinh tế - xã hội gắn với thế mạnh địa phương.
Trước những lo ngại về tình trạng dầu ăn giả, dầu công nghiệp kém chất lượng tràn lan trên thị trường, nhiều gia đình ở Nghệ An tự mua lạc, vừng, đậu tương rồi mang đến các cơ sở uy tín để ép dầu sử dụng.
Trước thông tin dầu ăn giả, kém chất lượng được bán trên thị trường trong thời gian gần đây, để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, nhiều bà nội trợ đã chọn cách mua lạc, vừng, sau đó tự ép thành dầu để sử dụng.
Khi bước vào tuổi 40, cơ thể phụ nữ trải qua những biến đổi đáng kể ở thời kỳ chuyển tiếp trước khi mãn kinh. Giai đoạn tiền mãn kinh mang đến nhiều thách thức như thay đổi tâm trạng, tăng cân, kinh nguyệt không đều và giảm khối lượng cơ.
Lo ngại dầu ăn kém chất lượng trôi nổi trên thị trường, nhiều người dân ở tỉnh Nghệ An đã mua các loại hạt về ép dầu để sử dụng dù giá cả đắt gấp nhiều lần dầu thực vật công nghiệp bán sẵn.
Trước những lo ngại về dầu ăn giả, dầu bẩn tràn lan trên thị trường, nhiều hộ dân ở Hà Tĩnh đã lựa chọn mang nguyên liệu như lạc, vừng… đến các cơ sở ép dầu ăn để sử dụng.
Lo ngại trước thực trạng dầu ăn giả, dầu công nghiệp kém chất lượng xuất hiện trên thị trường, nhiều gia đình ở Nghệ An đang lựa chọn tự ép dầu lạc, vừng, đậu nành để sử dụng.
Lo ngại các loại dầu thực vật sản xuất công nghiệp không đảm bảo an toàn, nhiều người dân xứ Nghệ đã tự đem lạc, vừng đi ép dầu về dùng. Giá thành của các loại dầu tự ép này đắt hơn giá dầu bán ngoài thị trường khá nhiều nhưng vẫn được người dân ưu tiên lựa chọn.
Chè mè đen -món ngon giúp giữ dáng, đẹp da - thực ra rất dễ nấu tại nhà do nguyên liệu dễ kiếm và công thức không cầu kỳ.
Vừa qua, lực lượng chức năng liên tục triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm giả, trong đó có các sản phẩm dầu ăn. Lo ngại vấn đề dầu ăn kém chất lượng, người dân nhiều nơi đang rộ lên phong trào tự ép dầu thực vật (lạc, mè...) để phục vụ nhu cầu sinh hoạt hàng ngày.
Nếu nói đúng về chuyện này thì phải gọi là: 'Cơm nóng trộn muối vừng chan nước tích'. Vâng, lần đầu tiên tôi được ăn như thế cách đây cũng… lâu lắm rồi. Nhưng cho đến hôm nay tôi vẫn ăn như thế: Cơm nóng trộn muối vừng, và miếng nào vào miệng cứ gọi là thun thút.
Tóc bạc sớm là nỗi lo không chỉ của người lớn tuổi mà còn đang dần trẻ hóa ở nhiều người trẻ. Trong khi một số người nhờ thuốc nhuộm để 'cứu cánh', thì chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò giúp duy trì màu tóc đen tự nhiên lâu hơn.
Từ lâu, 'tiếng lành đồn xa' về một cơ sở sản xuất kẹo lạc truyền thống ở xã Yến Sơn, huyện Hà Trung (Thanh Hóa) đã trở thành niềm tự hào của người dân địa phương. Nằm cách Quốc lộ 1A chưa đầy 2km, trên trục đường 508 đi huyện Nga Sơn, 'Cơ sở sản xuất truyền thống Kẹo lạc Khánh Linh' ở thôn Đông Ninh do cựu chiến binh Lê Bá Trình (sinh năm 1966) sáng lập và điều hành, hiện là một trong những điểm sáng tiêu biểu về mô hình phát triển kinh tế gắn với giữ gìn nghề truyền thống.