Hai người đàn ông từng có tiền sử ăn tiết canh, lòng lợn và nem sống đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch. Dù được cứu sống, họ đã bị điếc vĩnh viễn.
Chiều 26/7, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết, Khoa Nhiễm khuẩn tổng hợp của Bệnh viện vừa tiếp nhận và điều trị hai bệnh nhân nam mắc liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) với biểu hiện viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết, kèm biến chứng giảm thính lực – điếc dẫn truyền – một trong những di chứng nặng nề, thường gặp nhất và không thể hồi phục của bệnh.
Hai bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn lợn, viêm màng não và biến chứng mất thính lực do thói quen ăn uống kém vệ sinh.
Khoa Nhiễm khuẩn tổng hợp, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận và điều trị 2 bệnh nhân nam mắc liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) với biểu hiện viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết, giảm thính lực, điếc dẫn truyền không thể hồi phục.
Sáng 26-7, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương thông tin về việc vừa tiếp nhận và điều trị hai bệnh nhân nam mắc liên cầu khuẩn lợn với biểu hiện viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết, kèm biến chứng giảm thính lực, điếc dẫn truyền – một trong những di chứng nặng nề, thường gặp nhất và không thể hồi phục của bệnh.
Sau khi ăn nem sống và tiết canh, hai người đàn ông phải nhập viện cấp cứu với biểu hiện sốt cao, đau đầu dữ dội, kích thích vật vã, cứng gáy, viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết, kèm biến chứng điếc.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận và điều trị hai bệnh nhân nam mắc liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) với các biểu hiện nặng như viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết và đặc biệt là biến chứng giảm thính lực – điếc dẫn truyền, di chứng thường gặp và không thể hồi phục.
Mẹo rán nem không bị vỡ, giòn tan như ngoài hàng được chị Thùy Dương (32 tuổi, Hà Nội) chia sẻ khiến hội nội trợ thi nhau học theo.
Phía sau đĩa nem rán vàng ươm, thơm phức, giòn rụm mà không bị vỡ là những bí quyết mà không phải chị em nội trợ nào cũng biết.
Trong lần hiếm hoi được 'làm dâu Tây', Thu Phượng đã tranh thủ hết mình để mang hương vị Hà Nội đến mâm cơm nhà chồng.
Không chỉ đơn thuần là món ăn được chế biến để phục vụ vua chúa và hoàng tộc, ẩm thực cung đình còn mang trong mình triết lý sống sâu sắc, thể hiện sự hài hòa giữa con người, thiên nhiên và vũ trụ.
Hà Tĩnh hiện có 249 sản phẩm OCOP được công nhận đạt chuẩn, tuy nhiên, việc đưa sản phẩm vào các hệ thống phân phối hiện đại vẫn còn nhiều khó khăn.
Nhiều người dân vẫn chủ quan khi sử dụng các thực phẩm tươi sống có nguồn gốc động vật dù khối lượng lớn thịt lợn bệnh, lợn chết đã được Công an điều tra, xử lý.
Diễn viên Phan Minh Huyền được nhiều người ngưỡng mộ bởi nhan sắc xinh đẹp, thân hình gợi cảm cùng cuộc sống tự do tự tại với hàng chục chuyến du lịch mỗi năm.
Ngày 11-7, Hòa thượng Thích Chơn Tịnh, Phó Trưởng ban Từ thiện xã hội Báo Giác Ngộ, cùng Phật tử chùa Thường Quang (TP.HCM) đến tỉnh Đồng Tháp khánh thành phòng học cho học sinh.
Ấn tượng trước món ăn Hà Nội được bày biện hấp dẫn, kết hợp thứ nước chấm nặng mùi nhưng ngon, vị khách nước ngoài nói muốn quay lại ăn thêm lần nữa trước khi về nước.
Việt Nam hiện có khoảng 7 triệu người mắc tiểu đường, trong đó có khoảng 55% số người bệnh đã bị biến chứng. Đáng chú ý, số người bị bệnh này đang gia tăng nhanh chóng và có xu hướng trẻ hóa, trong khi kinh phí và thời gian điều trị tốn kém, kéo dài…
Vài lần được trải nghiệm mâm cỗ cúng giỗ ở quê vợ Hải Phòng, chàng rể đến từ miền Nam ấn tượng với loạt món ăn ngon có màu sắc bắt mắt, chế biến kỳ công, trong đó có món nem cua bể.
Sau khi sáp nhập, food tour Hải Phòng, Đà Nẵng, TP.HCM… bổ sung nhiều món đặc sản từ các tỉnh cũ lân cận, mang đến cơ hội khám phá ẩm thực phong phú hơn.
Để cải thiện giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon, việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền giúp an thần, thanh nhiệt là một lựa chọn an toàn và hiệu quả lâu dài.
Đà Nẵng đã trải qua những ngày tháng 6 sống động, náo nhiệt và đậm đà cảm xúc từ Lễ hội 'Tận hưởng Đà Nẵng 2025'. Không chỉ đơn thuần là chuỗi sự kiện du lịch thường niên, lễ hội năm nay được ví như chất xúc tác mạnh mẽ, khơi gợi niềm hứng khởi, tạo nên những trải nghiệm giàu cảm xúc cho hàng chục nghìn du khách trong và ngoài nước.
Sarah quyết định chờ đợi và để con trai mình hiểu được tầm quan trọng của việc đi học thông qua chính trải nghiệm của con trong xã hội!
Lễ hội văn hóa ẩm thực Vũ Thư (Thái Bình) năm 2025 sẽ diễn ra với nhiều hoạt động hấp dẫn như thưởng thức nem công chả phụng, bánh mì 3 miền dài 7m...
Đà Nẵng, một trong 10 điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2025 được Michelin Guide bình chọn, đang ở giữa mùa du lịch hè với thời tiết đẹp và hàng loạt sự kiện sôi động. Bên cạnh hải sản tươi ngon, thành phố biển miền trung còn có rất nhiều món ăn địa phương đặc sắc để du khách trải nghiệm.
Trong bối cảnh ngày càng có nhiều cảnh báo về an toàn thực phẩm, các món ăn chế biến sẵn như nem chua, giò bê, thịt nguội... cần được nhìn nhận không chỉ ở hương vị, mà còn ở quy trình sản xuất và mức độ an toàn với sức khỏe cộng đồng.
Chỉ trong vòng một tháng triển khai đợt cao điểm theo Công điện 65/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, lực lượng chức năng tỉnh Gia Lai đã phát hiện và xử lý 118 vụ vi phạm, khởi tố hàng loạt vụ án nghiêm trọng liên quan đến sản xuất, buôn bán hàng giả, gian lận thương mại và tàng trữ trái phép chất ma túy.
Sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm nem chua, Luyện Thị Quyên sinh năm 2002 ở huyện Triệu Sơn từ nhỏ đã quen với hình ảnh người thân tỉ mỉ lựa chọn thịt, gói nem và ướp từng chiếc lá chuối, lá ổi. Mùi thơm nồng nhẹ của tỏi, vị chua thanh đặc trưng và độ giòn sần sật của nem chua đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ khó phai đối với cô gái xứ Thanh.
Sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm nem chua, Luyện Thị Quyên sinh năm 2002 ở huyện Triệu Sơn từ nhỏ đã quen với hình ảnh người thân tỉ mỉ lựa chọn thịt, gói nem và ướp từng chiếc lá chuối, lá ổi. Mùi thơm nồng nhẹ của tỏi, vị chua thanh đặc trưng và độ giòn sần sật của nem chua đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ khó phai đối với cô gái xứ Thanh.
Nem cua biển là khúc biển tấu đậm đà của hương vị biển cả và những thành phần rất thân quen trong món nem truyền thống.
Bún bò Huế, cơm hến, nem lụi, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ram ít, bánh bèo, cơm âm phủ là 8 trong số 15 món ngon du khách đừng quên thưởng thức khi đến khám phá cố đô Huế.
HNN - Hội Nông dân (HND) thành phố Huế đang tích cực vận động nông dân sản xuất, kinh doanh (SXKD), tiêu thụ nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn, chủ động đổi mới phương thức sản xuất từ truyền thống sang sản xuất nông sản hữu cơ…
Danh sách Bib Gourmand 2025, danh hiệu do các chuyên gia Michelin trao cho những địa điểm ẩm thực chất lượng với giá cả hợp lý, vừa được công bố trong tháng 6.
Ẩm thực Việt Nam không chỉ là nghệ thuật chế biến món ăn mà còn là cách người Việt lưu giữ và truyền tải văn hóa. Mô hình lớp học nấu ăn cùng người bản địa đang mở ra một hướng tiếp cận mới, giúp du khách quốc tế không chỉ thưởng thức mà còn cảm nhận sâu sắc hơn hương vị và giá trị văn hóa của đất nước hình chữ S.
Mô hình lớp học nấu ăn cùng người bản địa đang hấp dẫn nhiều du khách quốc tế khi tới Hà Nội. Đây không chỉ là cơ hội để họ thưởng thức ẩm thực Việt Nam mà còn cảm nhận và tìm hiểu về văn hóa, truyền thống.
Giai đoạn 2021 - 2025, Sở Nông nghiệp và và Môi trường đã phát triển hoạt động thương mại miền núi, vùng sâu, vùng xa lồng ghép chương trình, đề án, kế hoạch xúc tiến thương mại và kênh thông tin thị trường với những kết quả ghi nhận đáng kể.