Thiên nhiên hoang dã có thể trở nên vô cùng tàn nhẫn khi cần thiết, tuy nhiên đó là cái cách vận hành của nó.
Việt Nam là thiên đường của các loại cây trái, cũng chính vì thế mà có những loại quả phổ biến ở Việt Nam lại rất hiếm ở nước ngoài, có giá cực đắt.
Có rất nhiều trái cây kỳ lạ trên thế giới, chúng thật sự rất kỳ lạ, có thể là ở hình dáng, có thể là đặc trưng mùi vị. Khí hậu đa dạng và điều kiện tự nhiên trù phú khiến Việt Nam trở thành thiên đường các loại cây trái. Cũng vì thế mà nhiều loại được tìm thấy phổ biến ở Việt Nam lại rất hiếm ở nước ngoài, có giá cực đắt.
Không bao giờ được mất cảnh giác ở những bờ sông tại châu Phi.
Đừng để vẻ ngoài có phần hơi 'cù lần' của hà mã đánh lừa. Ở châu Phi, nó là một trong những loài động vật được đánh giá là hung hăng và nguy hiểm bậc nhất.
Hà mã là loài động vật vô cùng 'nhạy cảm' nếu cảm thấy bị xâm phạm lãnh thổ
Đối diện trước số lượng của đàn voi, con tê giác chỉ biết bất lực.
Cá lù đù (còn gọi là cá đù), đặc sản của ngư dân vùng ven biển Ðông - Tây Cà Mau, là món ăn rất gần gũi với bữa cơm thường nhật của người dân ven biển. Và giờ đây, khô cá đù Cà Mau đã trở thành món đặc sản nổi tiếng miền Tây Nam Bộ.
Câu chuyện cạn kiệt nguồn lợi thủy sản đang là vấn đề nóng đối với tỉnh Cà Mau hiện nay, nguyên nhân chính là do tình trạng ngư dân khai thác ven bờ theo hình thức tận diệt tăng theo cấp số nhân trong những năm gần đây. Tuy nhiên, việc chuyển đổi nghề đối với bà con sinh sống bằng nghề khai thác ven bờ, lâu nay vẫn là bài toán khó. Liên quan vấn đề này, chúng tôi tìm về địa phương có nhiều phương tiện khai thác ven bờ nhất khi xưa, xã Nguyễn Việt Khái, huyện Phú Tân, để tìm hiểu câu chuyện chuyển đổi nghề của các hộ dân, xem có thật sự khó?.
Những ngày đầu năm, ngư dân ở các địa phương ven biển như Quảng Trị, Nghệ An,... đồng loạt ra khơi đánh bắt hải sản. Nhiều tàu bất ngờ đánh bắt được lượng cá lớn, bán cho thương lái thu về hàng trăm triệu đồng.
Cà Mau là địa phương đặc thù vùng sông nước với trên 80 cửa sông, rạch nối liền từ nội địa thông ra biển. Cũng từ đây, hình thành những làng nghề đặc trưng, gắn với nghề biển. Những ngày cuối năm, không khí lao động ở các làng nghề ven biển trong tỉnh trở nên nhộn nhịp và khẩn trương hơn. Ðây là thời điểm lý tưởng để bà con tăng quy mô sản xuất, tăng thêm nguồn thu nhập vui xuân, đón Tết.
Làng nghề cá khô Vàm Láng ở huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang nhộn nhịp sản xuất phục vụ Tết Nguyên Đán. Làng nghề mỗi năm sử dụng 5.000 tấn cá tươi các loại, cung cấp cho thị trường 1.500 tấn khô cá mối, cá lưỡi trâu, cá chỉ vàng, cá đổng, cá lù đù…
Làng nghề cá khô Vàm Láng ở huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang mỗi năm sử dụng 5.000 tấn cá tươi các loại, cung cấp cho thị trường 1.500 tấn khô cá mối, cá lưỡi trâu, cá chỉ vàng, cá đổng, cá lù đù…
Vào những ngày này, làng nghề cá khô Vàm Láng, thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang nhộn nhịp với cảnh sơ chế cá tươi, phơi khô để phụ vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn.
Tết Nguyên đán đang đến gần cũng là lúc không khí sản xuất ở những làng nghề làm cá khô xứ biển miền Tây tất bật, rộn ràng. Trong cái nắng hanh xứ biển, niềm vui đang ánh lên từng gương mặt, ai cũng chăm chỉ tảo tần để có một cái Tết ấm no, đủ đầy.
Thời điểm này, khi Tết Nguyên đán đang cận kề cũng là lúc không khí sản xuất của những làng nghề làm cá khô xứ biển miền Tây tất bật...
Xây dựng thành công Hợp tác xã (HTX) Mắm mào gà và tạo ra nhiều sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao, anh Nguyễn Minh Thái, Phó bí thư Xã đoàn Nguyễn Huân, huyện Ðầm Dơi, mong muốn tạo ra sản phẩm sạch, chất lượng, mẫu mã đẹp, giá cả hợp lý, đủ tiêu chuẩn phân phối vào các chuỗi siêu thị, trung tâm mua sắm và xuất khẩu ra nước ngoài; tạo việc làm cho thanh niên, người lao động nhàn rỗi, thúc đẩy phong trào khởi nghiệp tại địa phương.
Tại Sóc Trăng, thị trấn Trần Đề (huyện Trần Đề) là địa phương ven biển có số lượng tàu thuyền đánh bắt thủy sản chiếm gần 50% toàn tỉnh.
Thị trấn Gành Hào, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu không chỉ được biết đến với nghề khai thác hải sản phát triển mạnh mà còn là một trong những 'thủ phủ' làm khô ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Gió chướng thổi về, mang theo cái nắng khô hanh của tiết trời đông - xuân, lúc này, làng khô thị trấn Cái Ðôi Vàm, huyện Phú Tân cũng hối hả vào mùa khô Tết. Ðây là thời điểm ngư dân tất bật đánh bắt, sản xuất, tăng sản lượng cá khô, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Thị trấn Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển không chỉ nổi danh với nghề muối ba khía, nghề làm tôm khô, mà nơi đây còn được nhiều người biết đến với nghề làm cá khô truyền thống. Mỗi năm, các cơ sở, hộ làm nghề đã sử dụng hàng ngàn tấn cá nguyên liệu để chế biến, cung cấp sản phẩm cá khô cho thị trường, đem về cuộc sống ấm no.
Ở Việt Nam, loại quả dại này có hình tròn, nhỏ như quả cà, bên ngoài được bao bọc một lớp bọc mỏng, giống hình lồng đèn nhưng rất tốt cho sức khỏe.
Năm 2023, huyện Ngọc Hiển có 21 sản phẩm của 12 chủ thể tham gia vào chương trình OCOP. Trong đó, nhiều sản phẩm dựa trên thế mạnh của địa phương như: tôm khô, bánh phồng tôm, mắm tôm, ba khía muối, khô cá thòi lòi, khô cá lù đù, nghêu khô, mắm cá sơn... đã có thương hiệu trên thị trường, được khách hàng trong và ngoài tỉnh biết đến.
Tại thị trường trong nước, những năm gần đây, các bộ phim kinh dị Việt vẫn liên tục được sản xuất, thậm chí có phim còn ra đến phần 2 như 'Cù lao xác sống'. Tuy vậy, những bộ phim này vẫn còn loay hoay tìm chỗ đứng, chưa thực sự tạo được ấn tượng mạnh mẽ với khán giả. Vậy nguyên nhân từ đâu và cơ hội nào cho dòng phim kinh dị trong nước có thể phát triển?
Ở Việt Nam, quả tầm bóp còn được gọi là quả lồng đèn, lù đù, thù lù hay đồm độp…, biết được công dụng của nó ai cũng bất ngờ.
Là một trong những làng nghề truyền thống có từ lâu đời, làng nghề phơi cá khô ở thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang thu hút 38% trên tổng số 1.338 hộ dân trong khu vực làm nghề chế biến thủy sản, góp phần giải quyết việc làm thường xuyên cho 500 lao động cùng thu nhập trung bình từ 6-7 triệu đồng/tháng/người.
Hà mã và cá sấu đều là những loài động vật sinh hoạt chủ yếu dưới mặt nước, do đó không thể tránh được những trận đụng độ nảy lửa. Với sức mạnh vượt trội, hầu như hà mã luôn là kẻ chiến thắng trong những cuộc chiến với cá sấu.
Cuộc sống ở 'ngôi làng trên biển' không khác gì các thành phố trên đất liền.
Xưa kia, những loại cá này có nhiều trong tự nhiên, chẳng mấy ai ưa chuộng, thậm chí còn bị 'làm ngơ' nhưng nay đổi đời thành đặc sản có giá hàng trăm nghìn đồng.
Cuộc sống ở 'ngôi làng trên biển' không khác gì các thành phố trên đất liền.
Quả tầm bóp - một loại quả dại mọc đầy ở Việt Nam - được bày bán 'sang chảnh' trong siêu thị Nhật với giá cao ngất ngưởng. Vài năm trước, loại quả này bỗng lên 'cơn sốt', được nhiều người Việt săn lùng.