Luộc thịt tưởng chừng đơn giản nhưng để có miếng thịt trắng hồng đẹp mắt, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt và thơm mềm thì không phải ai cũng biết cách.
Cái chết trong không gian là một chủ đề vừa rùng rợn vừa hấp dẫn, không chỉ vì điều kiện môi trường đặc biệt mà còn do hậu quả phức tạp về pháp lý và đạo đức.
Với người khỏe mạnh, không có bệnh lý nền, hoàn toàn có thể ăn các món lòng lợn để bổ sung chất dinh dưỡng, miễn là sử dụng với liều lượng hợp lý và đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Hàng trăm con khỉ hoang bất ngờ xuất hiện dày đặc tại nhiều khu vực ở xã Bình Tân Phú (huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi), phá nát hoa màu của người dân. Nhiều hộ rơi vào cảnh trắng tay, lo mất kế sinh nhai.
Cải cúc là loại rau ăn phổ biến tốt cho sức khỏe nhưng không phù hợp với tất cả mọi người, dưới đây là 3 nhóm người cần nói không với rau cải cúc.
Từ xưa gà trống gáy mang ý nghĩa tượng trưng đánh thức mặt trời, báo hiệu đêm chuyển sang ngày, mùa này sang mùa khác, năm cũ sang năm mới... Vì thế gà lễ thể hiện ước mong 'mưa thuận gió hòa', năm mới vẹn tròn của cư dân nông nghiệp vào dịp Tết Nguyên Đán cổ truyền. Việc luộc gà lễ tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách dễ bị nứt da, khô xác hoặc trong sống ngoài chín, kém thẩm mỹ.
Ngoài kia, gió mùa Đông Bắc ào ạt tìm về, bập bùng trên mái tôn, hun hút luồn vào khe cửa. Những chiếc lá cuối thu lặng lẽ buông mình. Đất trời hanh hao đón một mùa đông mới. Chị em tôi chui ra khỏi chăn chờ mẹ tìm quần áo ấm.
Từng miếng tóp mỡ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan mà bên trong mềm ngọt, vị vừa vặn mà không hề bị ngấy hay dai cứng. Món ăn này nhiều thời điểm có giá lên tới nửa triệu đồng/kg.
Bắp bò ngâm nước mắm theo kiểu này vừa ngon, mềm lại không bị khô xác.
Dong riềng đỏ là một loại cây có nhiều tác dụng với sức khỏe, trong đó nổi bật trong việc chữa bệnh tim, điều hòa huyết áp, làm sạch lòng mạch...
Ngoài kia, gió mùa Đông Bắc ào ạt tìm về, bập bùng trên mái tôn, hun hút luồn vào khe cửa. Những chiếc lá cuối thu lặng lẽ buông mình. Đất trời hanh hao đón một mùa đông mới. Chị em tôi chui ra khỏi chăn chờ mẹ tìm quần áo ấm.
Tháng Mười trời hanh heo, là vụ thu hoạch lúa lớn nhất trong năm của người nông dân. Tháng Mười, là tháng theo cha mẹ ra đồng gặt lúa. Bố mẹ gặt, còn mình bắt muỗm.
Nơi quê, đông lạnh, hanh hao khô xác. Triền đê chợ vãn, mái lá gió vờn. Ngày giáp hạt, bến cô liêu, bãi làng buồn thiu. Gió lạnh qua đình, qua miếu, thân đại già mốc thếch nghe gió rít qua tai lá, rụng bông hoa cuối mùa.
Hiện loại củ đặc sản này này được bán theo bó với giá từ 30.000 - 50.000/10 củ.
Quãng đường xa xôi đến vùng núi lạ, vùi sâu trong tôi, ký ức cuộn cánh bừng dậy bởi một màu hoa tím đỏ, thơ ngây bên một chái nhà cọ cũ. Như sống lại cảm giác xôn xao trên tóc nhung một đêm xanh êm đứng dưới vòm khế đơm hoa tím, tự những ngày xa xưa.
Nướng thực phẩm bằng cồn y tế nguy hiểm ra sao? Người dân Việt Nam thường có thói quen nướng mực, cá khô... bằng cồn y tế vì sự tiện lợi.
Sau nhiều vụ tai nạn vì nướng mực bằng cồn, một câu hỏi được nhiều người quan tâm lúc này là nướng mực cách nào (than hoa hay cồn, lò nướng, lò vi sóng, bếp gas... ) thì tơi mềm, dậy mùi thơm và ngon ngọt nhất?
Làm sạch và khử mùi hôi của lòng non là khâu sơ chế quan trọng để đảm bảo món ăn được hoàn hảo, đây cũng là thách thức đối với nhiều người.
Những mùa đông xưa cũ trôi đi nhẹ nhàng trong tình thương yêu của gia đình. Để sau này trưởng thành, rời xa vòng tay mẹ cha, bạn mới nhận ra vốn dĩ ở đời luôn có những nhọc nhằn, lo toan. Nhưng bạn hãy nhớ rằng mỗi khi mệt mỏi, vẫn có chốn để trở về và luôn chào đón bạn bằng tất cả yêu thương, đó chính là nhà.
Cao tốc, quốc lộ về phố còn xa mà nhìn 4 phía vẫn thấy làng ôm lấy phố. Nhìn đồng đất mùa này đang phơi ải, làm màu chợt nghĩ, nhà cao tầng mùa Đông chắc hẳn cửa kính phải đóng để ngăn những vi vút gió lùa.
Triển lãm 'Hạt bụi nhân gian' của họa sĩ Đặng Mậu Tựu đang diễn ra tại 16 Ngô Quyền, Hà Nội và sẽ kết thúc vào ngày 2/11 tới. Xem tranh trừu tượng của Đặng Mậu Tựu, họa sĩ Đỗ Đức có những cảm xúc đặc biệt. Xin trân trọng giới thiệu bài viết của ông.
Trưa hè nắng nóng ăn gì vừa ngon miệng lại ngọt mát? Hãy thử 3 món ăn dễ nấu sau.
Luộc lòng đưng vội thả ngay vào nước lạnh: Làm thêm bước này lòng trắng tinh giòn sần sật không đắng
Với công thức luộc lòng dưới đây bạn sẽ có một món lòng thơm ngon, giòn sần sật ai cũng thích mê khi thưởng thức.