Xôi trứng kiến là sự kết hợp tuyệt vời giữa mùi thơm của nếp nương với vị ngọt bùi, béo ngậy từ trứng kiến.
Trong 2 ngày (13 - 14/9), Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh đã tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh lần 2, đợt 1 và 2 năm 2022.
Từ khi trăng thượng huyền treo lơ lửng trên ngọn tre đầu xóm, thì từ xa đã nghe văng vẳng tiếng trống cà rùng, làm phân tán sự học hành của lũ chúng tôi...
Do bị bọ rệp, bọ giáp và bệnh vàng lá panama gây hại trên diện rộng ở các vườn trồng chuối ngự giá quả chuối xuống thấp, nên nhiều hộ đã chặt bỏ để chuyển đổi sang trồng cây khác. Điều này gây thiệt hại lớn cho nông dân và khiến diện tích vùng chuối ngự ven sông Hồng thuộc các xã Sơn Hà (Bảo Thắng), Cam Cọn (Bảo Yên) thu hẹp nhanh chóng.
Trong tín ngưỡng người Việt, Rằm tháng Bảy là dịp lễ con cái báo đáp công ơn của cha mẹ, bày tỏ lòng thành kính với ông bà tổ tiên. Bởi vậy mà mâm cúng, lễ vật dâng lên bàn thờ luôn được chuẩn bị chu toàn.
Du lịch nông nghiệp nông thôn (du lịch cộng đồng, nông nghiệp và sinh thái) đang có sức hấp dẫn lớn đối với du khách. Đây là mô hình vừa gia tăng giá trị cho sản phẩm nông nghiệp vừa tạo thêm sinh kế cho người dân và bảo vệ môi trường sinh thái.Người dân thôn Bình Thành tham gia phát triển du lịch sinh thái – Ảnh: VGP/Lưu HươngĐà Nẵng vừa khai trương Làng du lịch sinh thái cộng đồng thôn Thái Lai – Ảnh: VGP/Lưu Hương
Với phương châm 'Nông thôn mới chỉ có điểm khởi đầu, không có điểm kết thúc', ngay sau khi được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới, một số xã trong tỉnh tiếp tục triển khai nhiều giải pháp giữ vững và nâng cao chất lượng, hiệu quả các tiêu chí với đích đến là nông thôn mới nâng cao.
Cá phải kho bằng cũi nhãn, niêu đất của Nghệ An và kho trong 12 tiếng mới ngon.
Hà Nam có hai nhà văn lớn: Nguyễn Khuyến và Nam Cao. Tác phẩm, không gian sống và giai thoại về hai tác giả này đủ trở thành một lý do để thu hút khách du lịch yêu văn chương. Đi về, một người bạn của tôi kết luận: hóa ra du lịch Hà Nam không phải chỉ có chùa Tam Chúc!
Kỷ niệm 72 năm ngày thành lập Đảng bộ huyện (28-3-1950 - 28-3-2022), huyện Quan Hóa đã tổ chức gian hàng trưng bày các sản phẩm đặc trưng nhằm giới thiệu, quảng bá tới đông đảo người dân và du khách.
Từ chiều nay (25/3), hành trình khảo sát nhằm xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía Bắc, nằm trong và là hoạt động khởi động Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam bắt đầu diễn ra tại Nam Định.
Thực hiện chiến lược phát triển nông nghiệp hàng hóa (Nghị quyết 10-NQ/TU của Tỉnh ủy), năm 2022, tỉnh Lào Cai có kế hoạch trồng mới 430 ha chuối các loại; trong đó, Mường Khương 120ha, Bảo Thắng 30ha, Bát Xát 150ha và Bảo Yên 130ha.
Chuối ngự mới có ở đất Xuân Vân (Yên Sơn) chưa lâu và diện bao phủ chưa nhiều như cây hồng không hạt, cây bưởi nhưng tiếng thơm chuối ngự cũng không hề kém.
Để chuẩn bị đồ cúng cho ngày rằm tháng Giêng, ngay từ sáng 14-2 (ngày 14 âm lịch) tại các chợ truyền thống, nhiều người dân đã tất bật mua sắm hoa quả, chè bánh... khiến không khí nơi đây diễn ra sôi nổi, nhộn nhịp.
Mỗi dịp Tết đến, dù có giá tới cả chỉ vàng, khó mua nhưng những đặc sản này lại được ráo riết săn lùng, được nhiều thượng khách sẵn sàng rút hầu bao.
Sáng 29/1 (27 Tết), khảo sát ở các chợ trên địa bàn Nghệ An cho thấy, giá nhiều loại thực phẩm 'nhích' lên so với trước. Các loại hàng hóa khác hầu như ổn định, sức mua tăng mạnh.
Mỗi buồng chuối ngự Đại Hoàng từ 5-7 nải có giá lên đến 500.000 đồng, đắt gần gấp đôi so với Tết năm trước, nhưng đến thời điểm này gần như đã 'cháy' hàng.
Chuối ngự mới có ở đất Xuân Vân (Yên Sơn) chưa lâu và diện bao phủ chưa nhiều như cây hồng không hạt, cây bưởi nhưng tiếng thơm chuối ngự cũng không hề kém. Khi Tết về, người mua nô nức đến Xuân Vân nhộn nhịp tìm mua loại quả đặc sản này dâng lên tổ tiên, làm quà tặng. Từ đây người dân vùng đất này có thêm hướng phát triển mới.
Các loại trái cây truyền thống phục vụ thị trường Tết như bưởi, chôm chôm, chuối ngự đang được bà con nông dân vùng 'thủ phủ' trái cây Nghĩa Hành (Quảng Ngãi) tập trung chăm sóc để đạt chất lượng tốt nhất, nhằm cung cấp cho thị trường dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần với hy vọng bù lại một năm dịch bệnh đầy khó khăn.