Dù rất bổ dưỡng song những thực phẩm này lại có khả năng chứa kí sinh trùng. Chị em nên cảnh giác, tránh gây hại sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
Gần đây, trên các phương tiện truyền thông đưa tin Liên minh châu Âu 'bật đèn xanh' cho đề xuất dùng sâu bột làm thực phẩm. Vậy sâu bột có ở Việt Nam không và có giá trị gì khi được dùng làm thực phẩm ?
Súp lơ, măng tây, bơ... là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng không hề tốn kém đâu nhé.
Những loại quả dưới đây vừa tốt cho sức khỏe lại vừa giảm cân tốt, chị em nên bổ sung ngay vào chế độ ăn buổi sáng.
Vitamin D rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa quan trọng của cơ thể, bao gồm xây dựng và duy trì xương chắc khỏe.
Từ việc hỗ trợ giảm cân, giảm các dấu hiệu lão hóa, mang lại làn da trẻ trung, khỏe mạnh, cho đến việc tăng cường hệ miễn dịch của bạn và chống lại các tế bào ung thư. Đây là loại trái cây mang lại nhiều giá trị sức khỏe.
Trong đời sống hàng ngày, có rất nhiều thực phẩm giàu canxi ngoài sữa mà chúng ta có thể đưa vào chế độ ăn để đảm bảo đáp ứng đủ lượng khoáng chất cần thiết.
Nếu bạn là người ăn chay hay chọn phương pháp ăn chay để giảm cân, thì việc quan trọng đó chính là chọn ra loại rau củ giàu protein để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Vitamin D là dưỡng chất duy nhất mà cơ thể tạo ra khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời với lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI) là 600 đơn vị IU từ thực phẩm. Nếu không nhận đủ ánh sáng mặt trời, lượng tiêu thụ của mỗi người có thể cần đến gần 1.000 IU/ng.
Rong biển có nguồn gốc từ thực vật với lượng protein cao và calo thấp. Đây là một trong những thực phẩm đang nằm trong xu hướng ăn uống lành mạnh được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Tuy nhiên, ăn như thế nào để phát huy hết lợi ích của rong biển là điều không phải ai cũng biết.Nguồn vitamin và khoáng chất tốtMỗi loại rong biển đều chứa đầy đủ vitamin A và E, vitamin B, canxi, magiê, kali, đồng, sắt, iốt cũng như omega-3 và polyphenol. Loại thực phẩm này được xem là một nguồn protein và chất xơ rất tốt cho cơ thể.Rắc một ít rong biển khô vào thức ăn là cách dễ dàng để tăng lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.Chứa nhiều chất chống oxy hoáChất chống oxy hóa có thể làm cho các chất không ổn định trong cơ thể (hay còn gọi là gốc tự do) ít phản ứng hơn, dẫn đến ít có khả năng làm hỏng các tế bào.Ngoài việc chứa các vitamin A, C và E chống oxy hóa, rong biển còn chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, bao gồm flavonoid và carotenoids – chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi bị tổn thương do gốc tự do.Ảnh: Internet.Caroten được tìm thấy trong tảo nâu như wakame có khả năng chống oxy hóa cao gấp 13,5 lần so với vitamin E. Fucoxanthin trong rong biển đã được chứng minh là bảo vệ màng tế bào tốt hơn vitamin A, đặc biệt khi tiêu thụ cùng với chất béo.Tốt cho người có bệnh tuyến giápRong biển tốt cho người có bệnh tuyến giáp vì có chứa iốt và tyrosine giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp.Hàm lượng iốt thay đổi và tùy thuộc vào từng loại rong biển, nơi trồng và cách chế biến. Trên thực tế, một tấm rong biển khô có thể chứa 1-1,989% RDI (khẩu phần ăn hằng ngày). Cụ thể, lượng iốt trong rong biển Nori là 37mcg mỗi gram (25% RDI); Wakame là 139mcg mỗi gram (93% RDI).Rong biển cũng chứa một loại axit amin gọi là tyrosine, được sử dụng cùng với iốt để tạo ra hai loại hormone chính giúp tuyến giáp thực hiện đúng chức năng của nó.Giảm nguy cơ tim mạchBệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Các yếu tố làm tăng nguy cơ bệnh tim
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe và sự lão hóa của làn da. Dưới đây là 12 loại thực phẩm tốt nhất giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh.