Làng Đại Hoàng (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) từ lâu đã nổi tiếng với đặc sản chuối ngự 'tiến vua', được nhiều người săn đón tìm mua làm quà biếu tặng, bày mâm ngũ quả thờ cúng tổ tiên trong dịp Tết Nguyên đán. Chuối ngự không chỉ ăn thơm ngon mà cách giấm chuối cũng đặc biệt cổ xưa. Người dân không dùng hóa chất, mà chỉ dùng trấu và tro 'sưởi ấm' cho chuối chín.
Tác phẩm Chí Phèo được nhà văn Nam Cao sáng tác dựa trên những nguyên mẫu có thực ngoài đời như: Chí Phèo, Bá Kiến... Sự nổi tiếng của tác phẩm khiến nhân vật trong sách có sức sống hơn hẳn các nguyên mẫu ngoài đời. Chính vì vậy, ngày nay, mọi người quen gọi làng Đại Hoàng (xã Hòa Hậu, H.Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) thành làng Vũ Đại, nơi có ngôi nhà của địa chủ Bá Kiến nổi tiếng với tuổi đời hơn 100 năm.
Ngày 28/10, UBND xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam tổ chức Lễ đón nhận Bằng xếp hạng di tích quốc gia - Di tích lịch sử Mộ và Khu lưu niệm Nam Cao.
Tác phẩm 'Vợ chồng A Phủ' ra đời sau chuyến đi của tác giả cùng bộ đội lên giải phóng vùng đất Tây Bắc vào năm 1952.
Ngôi nhà này có tuổi đời đã 112 năm, mọi ngóc ngách đều nhuốm màu thời gian. Thuở ấy, ngôi nhà này công trình công phu mà khắp vùng lân cận không đâu có.
Tỉnh này có ngôi chùa nổi tiếng bậc nhất Việt Nam, nằm trong quần thể kiến trúc có tổng diện tích khoảng 5.100 ha. Đây cũng được xem là ngôi chùa lớn nhất thế giới tính đến thời điểm hiện tại.
Bá Kiến và một số nhân vật trong tác phẩm Chí Phèo được nhà văn Nam Cao viết dựa trên nguyên mẫu có thật. Hiện tại, căn nhà của địa chủ Bá Kiến trở thành một địa điểm thu hút khách du lịch.
Nếu không có Nam Cao, liệu Chí Phèo và Thị Nở hay Bá Kiến nổi tiếng một thời làng Vũ Đại ngày ấy có còn được người đời biết đến như ngày nay? Một ông Giáo Thứ nghèo với Lão Hạc lấy đi nước mắt của bao người. Chỉ là Cậu Vàng – một con chó của Lão Hạc nặng lòng, trung thành với chủ cũng làm ta đau đớn, xót xa. Về lại nơi phát tích của những trang văn, trang đời lòng không khỏi rưng rưng nhớ đến nhà văn.
Trải qua hơn 100 năm thăng trầm, ngày nay ngôi nhà Bá Kiến đã trở thành địa điểm du lịch nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách về tham quan, trải nghiệm.
Đưa cá kho làng Vũ Đại - món ăn 'nức tiếng' của tỉnh Hà Nam lên phố núi Pleiku (tỉnh Gia Lai), chị Hoạt kiếm tiền triệu mỗi ngày.
Ven sông Hồng có biết bao làng quê trù phú, thân thương. Và thật trùng hợp, làng Đại Hoàng - Vũ Đại của nhà văn Nam Cao, nơi có nguyên mẫu của 'anh Chí' cũng nằm ven sông Hồng. Một cuộc ghé thăm Vũ Đại với tâm thế từ dòng sông Hồng cũng là một điều hết sức thú vị để thấy dòng sông này bồi đắp cho làng quê đồng bằng Bắc bộ ra sao…
Cái 'làng Vũ Đại ngày ấy' trong trang văn của Nam Cao giờ đây đã trở thành làng Đại Hoàng kho cá nức tiếng trong và ngoài nước mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
Món cá kho cổ truyền của làng Đại Hoàng xã Hòa Hậu (Lý Nhân, Hà Nam) luôn được địa phương quan tâm phát triển và được kiểm định chất lượng an toàn thực phẩm nên ngày càng có nhiều du khách tới tham quan đặt, mua về thưởng thức. Nhờ phát triển nghề truyền thống cá kho mà nhiều hộ dân nơi đây có cuộc sống ổn định, ngày một phát triển.
Dạo bước khám phá ngôi nhà có 112 năm tuổi đời này, du khách như được bước vào một chuyến du hành thời gian ngắn trở về miền Bắc những năm đầu của thế kỷ trước.
Dạo bước khám phá ngôi nhà có 112 năm tuổi đời này, du khách như được bước vào một chuyến du hành thời gian ngắn trở về miền Bắc những năm đầu của thế kỷ trước.
Do bị bọ rệp, bọ giáp và bệnh vàng lá panama gây hại trên diện rộng ở các vườn trồng chuối ngự giá quả chuối xuống thấp, nên nhiều hộ đã chặt bỏ để chuyển đổi sang trồng cây khác. Điều này gây thiệt hại lớn cho nông dân và khiến diện tích vùng chuối ngự ven sông Hồng thuộc các xã Sơn Hà (Bảo Thắng), Cam Cọn (Bảo Yên) thu hẹp nhanh chóng.
Hơn một thế kỷ trôi qua, ngôi nhà Bá Kiến tại làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân (Hà Nam) dưỡng như vẫn vẹn nguyên.
Ngôi nhà nơi 'Chí Phèo đoạt mạng Bá Kiến' được cố nhà văn Nam Cao miêu tả trong tác phẩm Chí Phèo nay đã hơn 100 năm tuổi, trở thành địa điểm du lịch nổi tiếng Hà Nam.
Đặc sản cá kho làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam từ lâu đã nổi tiếng thơm ngon bởi sự cầu kỳ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, làm cá, tẩm ướp gia vị cho đến quá trình kho cá công phu.
Ngôi nhà của Bá Kiến có 3 gian theo kiểu truyền thống thôn quê Bắc Bộ. Dù đã nhuộm màu thời gian nhưng ngôi nhà vẫn giữ được nét cổ kính.
Chuối ngự mới có ở đất Xuân Vân (Yên Sơn) chưa lâu và diện bao phủ chưa nhiều như cây hồng không hạt, cây bưởi nhưng tiếng thơm chuối ngự cũng không hề kém.
Ngôi nhà hơn 100 năm tuổi của Bá Kiến, nhân vật có thật được cố nhà văn Nam Cao miêu tả trong tác phẩm 'Chí Phèo' đã trở thành điểm tham quan của du khách.
Làng Vũ Đại xưa kia được biết đến với những nhân vật đã đi vào văn học thì ngày nay dân gian tương truyền đến với món kho cá cổ truyền thấm đẫm hồn quê Việt.
Để có được một nồi cá đậm chất 'Nhân Hậu', phải dùng nồi Nghệ An, vung ở Thanh Hóa, dùng cá trắm 'sạch' và dùng củi nhãn.
Có năm cao điểm, một gia đình chuyên kho cá ở làng Vũ Đại bán được hơn 4.000 niêu cá phục vụ thực khách khắp các tỉnh thành trên cả nước mua về ăn Tết.
Mỗi buồng chuối ngự Đại Hoàng từ 5-7 nải có giá lên đến 500.000 đồng, đắt gần gấp đôi so với Tết năm trước, nhưng đến thời điểm này gần như đã 'cháy' hàng.
Cá kho làng Vũ Đại có nhiều tên gọi khác nhau như: Cá kho Đại Hoàng, cá kho Nhân Hậu, cá kho Hà Nam... Món cá kho nơi đây có nét đặc trưng khá khác biệt, được người dân ở nhiều tỉnh, thành miền Bắc biết đến và yêu thích...
Chuối ngự mới có ở đất Xuân Vân (Yên Sơn) chưa lâu và diện bao phủ chưa nhiều như cây hồng không hạt, cây bưởi nhưng tiếng thơm chuối ngự cũng không hề kém. Khi Tết về, người mua nô nức đến Xuân Vân nhộn nhịp tìm mua loại quả đặc sản này dâng lên tổ tiên, làm quà tặng. Từ đây người dân vùng đất này có thêm hướng phát triển mới.
Nam Cao là nhà văn nổi tiếng trong việc xây dựng nhân vật từ những nguyên mẫu có thật. Bá Kiến trong tác phẩm Chí Phèo là một nhân vật như thế. Nhiều người thắc mắc Bá Kiến ngoài đời thực là ai, tên gì?
Thị Nở là nhân vật đặc biệt trong tác phẩm Chí Phèo của Nam Cao. Ai cũng biết nhân vật Thị Nở xấu xí, nhưng qua ngòi bút của nhà văn, Thị Nở xấu đến mức nào?
Những nải chuối ngự này thường được nhiều người chọn mua để về bày trên bàn thờ gia tiên hoặc làm quà biếu, nhất là dịp Tết Nguyên đán.
Nhắc đến làng Vũ Đại ngày xưa, người ta nghĩ ngay đến mối tình 'Chí Phèo-Thị Nở' trong tác phẩm văn học nổi tiếng của nhà văn Nam Cao. Còn ngày nay, làng Vũ Đại được biết đến với món cá kho cổ truyền, một đặc sản thấm đẫm hồn quê.
Cá kho Đại Hoàng xã Hòa Hậu (Lý Nhân, Hà Nam) hay còn gọi là cá kho làng Vũ Đại là đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, là món ăn mang những nét đặc trưng không đâu có được. Những ngày giáp Tết Nguyên đán, lượng khách đặt làm cá kho đông gấp 2, 3 lần so với ngày thường, nhiều gia đình ở đây phải thức trắng đêm, 'đỏ lửa' để kho cá.
Hà Nam có nhiều đặc sản mà không phải ai cũng biết. Nếu bạn có dịp về Hà Nam, thì không nên bỏ qua những món ăn đặc sản nổi tiếng, mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bởi chúng không chỉ ngon mà còn mang đậm tình quê, hồn đất nơi đây.