Món gà cuốn lá dứa chiên thơm lừng ngày lạnh
Gà cuốn lá dứa (lá nếp) là món ăn có nguồn gốc từ Thái Lan. Thịt gà được tẩm ướp đậm đà sau đó bọc lại bằng lá dứa rồi đem chiên, chấm với xì dầu hoặc sốt tùy chọn.
Tin mới
Hội Rằm tháng Ba Minh Hóa là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng và là kết tinh văn hóa đặc sắc của người dân vùng sơn cước nơi miền Tây Bắc của tỉnh. Bởi, đó không chỉ là huyền tích, mà còn là nơi lưu giữ ký ức nguồn cội của cộng đồng.
Trải qua hàng trăm năm phát triển, người dân huyện Minh Hóa (cũ), nay là địa bàn của 5 xã: Kim Phú, Kim Điền, Tân Thành, Dân Hóa và Minh Hóa vẫn lưu giữ được những nét đẹp văn hóa độc đáo riêng có của mình. Họ tự hào vì ít vùng đất nào sở hữu đến 3 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia như quê hương mình.
Từ ngày 26/4-1/5, các xã Kim Phú, Kim Điền, Tân Thành, Dân Hóa và Minh Hóa tổ chức Tuần lễ Văn hóa-Thể thao-Du lịch và Hội Rằm tháng Ba Minh Hóa năm 2026 với nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể dục, thể thao sôi nổi, phong phú. Đây cũng là năm đầu tiên, sự kiện được tổ chức sau khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp. Nhân dịp này, phóng viên (P.V) Báo và phát thanh, truyền hình Quảng Trị có cuộc trao đổi với ông Đinh Duy Hòa, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Minh Hóa về công tác bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa trên địa bàn.
HNN - Tháng Hai âm lịch, theo ông bà xưa tính là vẫn còn mùa xuân, thế mà tháng Hai năm nay Huế trời nắng nóng như mùa hè, còn có cả tiếng ve. Buổi sáng đi chợ sớm nghe mệ bán rau thủng thẳng: 'Mùa hè cứ canh rau má là trong người mát rượi con à. Còn trời nắng nóng thì về biển. Huế mình biển bao quanh có chi mà lo'. Tôi ngạc nhiên nhìn mệ, cứ ngỡ mệ chỉ biết con gà, trái ớt, ngọn rau trong vườn mà tôi quên mất rằng: Là người Huế, ai cũng biết cách tránh nắng nóng hiệu quả mà đơn giản nhất, ít tốn tiền nhất là tắm biển. Biển thì Huế có đến 120km chiều dài ven bờ. Bãi biển nào cũng đẹp, bờ bãi an toàn và gần dân.
Với chủ đề 'Phát triển văn hóa đọc - Nền tảng tri thức, kiến tạo tương lai', Ngày hội Sách Đà Nẵng 2026 tại Tiên Phước mang đến nhiều hoạt động phong phú, thu hút đông đảo người dân, đặc biệt là giới trẻ.
HNN - Trong kỷ nguyên phát triển mới của đất nước, Nghị quyết 80-NQ/TW (ngày 7/1/2026) của Bộ Chính trị không chỉ là một văn kiện mang tính định hướng, mà còn là một tuyên ngôn phát triển: Đặt văn hóa vào vị trí trung tâm, vừa là nền tảng, vừa là động lực của sự phát triển bền vững. Trong bối cảnh ấy, Huế - thành phố trực thuộc Trung ương, đang đứng trước một cơ hội mang tính lịch sử để khẳng định con đường riêng của mình: Phát triển dựa trên di sản, bản sắc và chiều sâu văn hóa.
Sự kết nối giữa du lịch di sản-du lịch sinh thái-du lịch biển-cộng đồng làng nghề sẽ giúp cho Ninh Bình hình thành chuỗi sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu du lịch bốn mùa của du khách.
Một dự án thiện nguyện mang tên 'Quỹ tóc cho em' vừa được cán bộ, học viên Trường Đại học Cảnh sát Nhân dân chính thức khởi động với mong muốn kết nối cộng đồng chung tay hỗ trợ các bệnh nhi ung thư.