Bàn tiệc toàn bánh chưng, giò lụa, giò xào, thịt gà, nem rán, bánh tôm Hà Nội... đậm đà bản sắc Tết Việt.
Chợ Lương Văn Can là một trong năm khu chợ ẩm thực hấp dẫn, nổi tiếng bậc nhất Hải Phòng. Đây là địa điểm lý tưởng cho những du khách muốn trải nghiệm food tour tại thành phố này.
Nửa tháng qua tôi vất vả, lúc nào cũng ngáp lên ngáp xuống vì thiếu ngủ. Tối hôm trước thì nghiên cứu món cho sáng hôm sau, như 'chạy KPI'.
Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì nó giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể sau khi thức dậy và khởi đầu một ngày mới đầy năng lượng. Việc chuẩn bị một bữa sáng ngon, đủ chất dinh dưỡng và nhanh chóng không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giúp tạo ra một tinh thần tích cực cho cả ngày dài phía trước. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tầm quan trọng của bữa sáng và cách làm 3 món ăn sáng nhanh, dễ làm và đầy dinh dưỡng tại nhà.
Những sản phẩm chế biến sẵn như: Nước mắm, cua Cà Mau, tôm sú, xôi mặn gói lá dừa, cà muối… đang được các doanh nghiệp trong nước xuất khẩu ra nước ngoài với số lượng tăng mạnh vào thời điểm cuối năm và dịp Tết Nguyên đán.
Hà Nội đang bước vào những ngày rét ngọt ngào. Dù lạnh tê tái nhưng nếu không bước chân ra đường vào những ngày này, bạn sẽ thấy 'hối tiếc' bởi sẽ bỏ lỡ rất nhiều thứ đáng yêu cho lòng ấm áp hơn rất nhiều.
Quán xôi Mây trên phố Hàng Bài (Hà Nội) là địa chỉ 'làm mưa làm gió' trên mạng xã hội và từng lên sóng truyền hình Hàn Quốc với hình ảnh chủ quán cắt xôi 'thần tốc', khách xếp hàng kín xung quanh chờ mua.
Xôi, bún, hay phở đều là những món ăn phổ biến được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng. Song, trong số này món nào dinh dưỡng nhất?
Sáng thứ Sáu (1/12/2023), có kế hoạch đi Hải Phòng cùng với 3 cựu sinh viên chiến sỹ trường ĐH Tổng hợp Hà Nội (cũ) để thăm Đại tá Ngô Đình Vĩnh. Nơi hẹn tập kết trước khi đi là cổng trường ĐH Khoa học Tự nhiên.
Chứng kiến cảnh người bán thoăn thoắt thực hiện các động tác làm món xôi xéo chỉ trong thời gian rất ngắn, vị khách Tây liên tục trầm trồ. Anh còn gọi hai suất xôi, thừa nhận thích món ăn sáng dân dã và quen thuộc của người Hà Nội.
Đừng nghĩ rằng chỉ bỏ bữa sáng mới hại cho sức khỏe, nếu mắc phải những sai lầm sau đây khi ăn sáng thì bạn đang tự hủy hoại sức khỏe của mình.
Một bát cháo trắng thêm chút hành lá, tía tô, cũng đủ khiến người ốm tỉnh táo. Một đĩa đậu phụ sốt cà chua mà thiếu hành thái nhỏ điểm xuyết thì còn gì là hấp dẫn? Tô phở, bát bún riêu mà không có hành thì sức hấp dẫn cũng giảm đi một nửa…
Người ta thường có xu hướng 'sở hữu hóa' tình cảm với đối tượng mà mình yêu mến, mặc dù trong lòng luôn biết, đối tượng ấy không của riêng ai. Bởi cảm xúc và trải nghiệm mang tính cá nhân, mà trái tim con người luôn ấp iu những mến thương luyến nhớ riêng mình. Nên, dẫu Hà Nội có là tình yêu cháy bỏng của bao người hay đã in dấu trong những trang văn của Vũ Bằng, Thạch Lam, Nguyễn Tuân… thì vẫn có những Hà Nội rất riêng trong trái tim mỗi chúng ta.
Hà Nội nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Từ những món ăn dân dã, bình dị đến những món ăn cầu kỳ, sang trọng, tất cả đều mang hương vị đặc trưng của vùng đất kinh kỳ.
Nhiều người nhất là các bạn trẻ có thói quen ăn xôi buổi sáng. Họ có thể mang xôi tới công ty, lớp đúng tiêu chí nhanh, tiện, rẻ.
Dù giá cao hơn bình thường song bánh trung thu nhân độc lạ vẫn được người tiêu dùng 'săn đón' để được thưởng thức hương vị vừa truyền thống vừa rất hiện đại.
Bánh Trung thu là món ăn phổ biến, thường xuất hiện trên mâm cỗ truyền thống. Càng đến ngày Tết Trung thu, người dân càng có nhu cầu tìm mua loại bánh cổ truyền này. Trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại bánh Trung thu mới, độc, lạ như bánh Trung thu nhân xôi xéo, ô mai ... khiến nhiều người tò mò.
Không còn là bánh Trung thu thập cẩm hay đậu xanh, thời gian này xuất hiện nhiều loại bánh nhân cực kỳ độc đáo, có 1-0-2 tại Việt Nam.
Xôi xéo là một món ăn quen thuộc, khi kết hợp tạo nên một loại bánh trung thu hương vị độc lạ.
Bên cạnh các loại bánh Trung thu truyền thống quen thuộc, ngày nay, trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại bánh Trung thu mới, độc, lạ cả về hình thức và chất lượng khiến người tiêu dùng cũng phải tò mò.
Dịp nghỉ lễ 2/9 được nghỉ 4 ngày, bạn có thể tham khảo thực đơn gồm các món nướng, lẩu hoặc trộn... để tụ tập cùng bạn bè, người thân.
Quà sáng ở Hà Nội ngoài bún, phở, miến, cháo…, người ta không thể quên không nhắc đến xôi - một thức quà rất đỗi bình dị, thân thương nhưng lại được rất nhiều người yêu thích.
Từ lâu, Phú Thượng đã nổi tiếng với nghề làm xôi truyền thống. Rất nhiều loại xôi mang thương hiệu làng Phú Thượng như xôi chè, xôi xéo, xôi gấc, xôi ngũ sắc... trở thành đặc sản ẩm thực của Thủ đô.
Bên cạnh bánh trung thu nhân thập cẩm, đậu đỏ... truyền thống, thị trường năm nay còn xuất hiện nhiều loại bánh trung thu độc lạ, hấp dẫn khiến nhiều khách hàng mê mẩn.
Dù còn khoảng 2 tháng nữa mới đến Tết trung thu, nhưng thời điểm này trên chợ mạng khắp nơi đã rao bán bánh nướng, bánh dẻo. Ngoài bánh nhân thập cẩm, đậu xanh, đậu đỏ,… năm nay thị trường còn xuất hiện nhiều loại biến tấu bánh trung thu hấp dẫn, đang khiến nhiều khách hàng mê mẩn và săn tìm.
Đâu đó trong các góc phố ở Hà Nội, có những hàng xôi chỉ bán một lúc từ sáng sớm là hết hàng. Thúng xôi thì đủ các loại xôi, như xôi lúa, xôi lạc, xôi xéo, xôi đỗ.... có lẽ xôi là thứ quà sáng rẻ và lành nhất đối với nhiều người ở Hà Nội.