Những năm gần đây, thay vì bánh cổ truyền quen thuộc, nhàm chán, những người thợ bánh đã sáng tạo vô biên để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, đặc biệt là những khách hàng trẻ tuổi.
So với hai loại bánh là dẻo và nướng truyền thống, bánh Trung Thu ngày nay đa dạng hơn về loại vỏ, nhân bánh, hình dáng cho đến kích thước để đáp ứng nhu cầu người dùng.
Bạn đã được thử những chiếc bánh trung thu vị lạ độc đáo này chưa? Nếu chưa thì hãy một lần thử trải nghiệm vì biết đâu chúng lại hợp khẩu vị với bạn đấy!
Những chiếc bánh trung thu rau câu vị trà sữa, nhân trân châu đường đen có giá chỉ khoảng 20.000-30.000 đồng/chiếc đang được người dân Hà Nội lùng mua về ăn dịp này. Nhờ vậy, các đầu mối bán lên đến 1.000 chiếc bánh mỗi ngày.
Bánh Trung Thu xôi xéo, mochi đường đen, xoài… là những món mới thu hút sự chú ý của nhiều người bởi sự kết hợp lạ, độc đáo.
Có vẻ như người miền Nam không gọi là 'quà sáng'. Quà bánh quen thuộc với người miền Bắc hơn. Bắt nguồn từ chữ 'quà vặt' mà ra. Nó là bữa ăn không để no. Chỉ để lót dạ. Nhà nghiên cứu Vương Trí Nhàn ví 'Xôi thúng quà vặt' như tình hình văn hóa nước nhà. Văn hóa 'lót dạ' nghe tội nghiệp thế nào!
Chỉ với vài cái ghế nhựa, nằm nép bên những vỉa hè của đường phố Hà Nội, 5 quán xôi này vẫn duy trì được sức hút suốt hàng chục năm và lúc nào cũng tấp nập khách đến mua.
Hành phi được xem là một loại phụ phẩm không thể thiếu để làm gia vị trong các món ăn như xôi, bánh cuốn, xôi xéo, cơm rang, hủ tiếu, bún riêu v.v..Để đảm bảo vệ sinh an toàn bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian sẽ có ngay món hành phi ngon như ngoài hàng.
Nhiều biến tấu bất ngờ tới từ vị nhân bánh Trung thu năm nay có thể khiến bạn mất nhiều thời gian hơn để lựa chọn.
LTS: Trong đại dịch COVID-19, hình ảnh những y bác sỹ, chiến sỹ ở tuyến đầu thật sự đã đề lại những ấn tượng vô cùng sâu sắc đối với người dân Việt Nam. Văn Nghệ Công An xin được giới thiệu một chia sẻ sau những ngày trải qua cách ly của cựu Đại sứ Việt Nam tại Pháp, Algeria, Cambodia, ông Nguyễn Chiến Thắng, dưới bút danh Thăng Sắc.
Ẩm thực đêm Hà Nội hút thực khách bởi nhiều món xôi lạ vị, đầy ắp topping. Lang thang phố Hà thành, ghé vào một quán ăn ven đường, thử bát xôi nóng hổi… là trải nghiệm khó quên.
Sao không tiếp thêm năng lượng ngày mới với những món xôi 'cực phẩm' này cho bữa sáng?
Không biết dạo này bọn trẻ con còn hay được nghe từ 'vẽ chuyện' như ngày xưa bọn tôi hay nghe hay không. Nếu trong nhà mà có bà, dù nội hay ngoại, và có mẹ hay mắng mỏ một chút, bảo đảm là câu 'Vẽ chuyện' sẽ được nghe hàng ngày.
Đào nghĩ là cô sẽ phải nói chuyện với bố. Hai người đàn ông cùng thương yêu cô, cô muốn tình cảm đó sẽ đẹp trọn vẹn, không vì những lý do lãng xẹt mà bị sứt mẻ.
Con biết rằng, mẹ yêu con bằng những cái ôm, cha yêu con bằng bờ vai vững chãi. Nhưng ngày bé con đâu hiểu cha đang dạy con nên người. Cha bắt con đọc sách, những quyển sách thật to, thật nặng mà đứa trẻ ham chơi như con nhìn còn thấy ngại, huống chi đọc. Mặc kệ con chối từ, năn nỉ, cha hẹn: 'Ngày này tuần sau kể cho cha nghe sách nói gì'.
Ngay sau khi MV 'Gói Xôi Vội' ra mắt, Đạt G và Du Uyên đã thực hiện bộ ảnh mới lạ về món quà sáng thân quen.
Với những người gầy việc tăng cân quả là khó khăn, tuy nhiên nếu bạn bổ sung thêm những món ăn dưới đây vào bữa sáng thì mọi việc sẽ vô cùng đơn giản.
Giọng ca sinh năm 1997 cho biết trong những ngày cách ly xã hội, cô dành thời gian nhiều cho bản thân. Người đẹp nấu ăn, tự luyện thanh và tập vũ đạo tại nhà.
Xôi ngũ sắc, xôi tôm càng... đều là các kiểu xôi có cách trình bày cuốn hút và sự tinh tế trong hương vị. Đây cũng là những món ngon, bổ dưỡng khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Dịch Covid-19 đã khiến nhiều người lao động bị mất việc. Để tồn tại qua mùa dịch, nhiều người đã xoay xở với nghề tay trái như: bán xôi xéo, làm đồ ăn vặt để bán online…
Cuộc sống trong khu cách ly dưới ống kính của các chiến sĩ bộ đội được hiện lên vô cùng sinh động.
Câu chuyện anh nhớ nhất có lẽ là lần bị mắng 'vô trách nhiệm' khi bà con quá sốt ruột về tình hình người thân ở nhà.
BTV Hoài Anh, Trần Quang Minh, Mai Ngọc và MC Diệp Chi có những cách khác nhau để vượt qua 14 ngày cách ly xã hội phòng ngừa lây lan COVID-19.
Lê Vũ Anh Thư, nữ du học sinh trở về từ Úc dạy học online trong thời gian đang cách ly tập trung phòng chống COVID-19 ở Ân Thi (Hưng Yên) với mong muốn lan tỏa điều tích cực trong cộng đồng.
Gặp Thúy Hà, người đóng vai bà Phó bí thư quyền lực trong phim truyền hình 'Sinh tử', mới biết cô là người mê ẩm thực Hà Nội đến nhường nào.