Vào dịp Tết, vùng đất Lai Vung (Đồng Tháp) không chỉ thơm nồng mùi quýt hồng, vị ngon bùi của nem mà ở đó còn có hương thơm, sắc màu của những giống lúa gạo mới do người nông dân có tư duy của một nhà khoa học và tầm nhìn của một nhà kinh tế tạo ra. Đó là ông Nguyễn Anh Dũng, Giám đốc HTX giống nông nghiệp Định An.
Tết khởi đầu bằng những thanh âm quen thuộc, bằng sắc màu rực rỡ, bằng mùi hương trầm ấm… rồi đọng lại rất lâu nơi đầu lưỡi bằng một vị ngon khó gọi tên. Vị ngon ấy là tinh hoa của Tết Việt, được chắt chiu, hòa quyện và lưu truyền qua suốt chiều dài lịch sử nghìn năm văn hiến, từ thuở con Rồng cháu Tiên trên dải đất hình chữ S này.
VHXQ - Những ngày tháng Chạp trở gió, mùi thơm đặc trưng của thứ rượu Mai Quế Lộ tỏa ra từ những xâu lạp xưởng đỏ au treo trên sào tre. Tết thường bắt đầu sớm nhất từ thứ mùi vị nồng nàn đó.
Giữa nhịp sống hối hả của vùng đất Thổ Tang sầm uất - nơi được mệnh danh là 'đại siêu thị' của miền Bắc vẫn có một thức quà dân dã, âm thầm giữ lửa qua hàng thế kỷ. Đó là món đậu Rùa lưu giữ hương vị thơm mát, bùi ngậy của đỗ tương cộng với cái tâm của những người làm đậu.
Chỉ khi dục được đưa ra ánh sáng của chính niệm và trí tuệ, chuỗi vận hành ấy mới có cơ hội bị gián đoạn, mở ra khả năng chuyển hóa nghiệp và thiết lập một đời sống có ý thức, tự do và an ổn hơn.
Sản phẩm bánh đa nem Hà Tĩnh vừa được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký Nhãn hiệu chứng nhận, qua đó khẳng định chất lượng, nguồn gốc và tạo nền tảng quan trọng cho việc mở rộng thị trường, hướng tới phát triển bền vững.
Sản phẩm bánh đa nem Hà Tĩnh được Cục SHTT cấp Giấy chứng nhận đăng ký Nhãn hiệu chứng nhận, qua đó khẳng định chất lượng và tạo nền tảng mở rộng thị trường, phát triển bền vững.
Chỉ cần bạn bình tĩnh nói '3 từ' này với người bán khi mua chuối, họ lập tức nghĩ bạn là một chuyên gia am hiểu và sẽ không dám lừa bạn nữa.
Du khách xếp hàng dài chờ mua món ăn không chỉ vì ngon, mà còn vì tâm lý sợ bỏ lỡ và hiệu ứng đám đông trong thời đại mạng xã hội.
Cuối năm nhiều người không ngại ngần ăn các món có mắm tôm - trong đó có Chả cá Lã Vọng. Vị mắm tôm có mặt trong nhiều món ngon, là một phần trong văn hóa ẩm thực Hà Nội. Nhiều người tiếp cận với tâm thế cởi mở, nhưng ăn xong hoặc lỡ dính chút mắm tôm thì xử lý sao cho tốt?
Chợ đêm Đà Lạt quyến rũ du khách với đủ món ăn từ bánh tráng nướng, dâu lắc đến kem bơ, xiên nướng, trải nghiệm vị ngon giữa phố núi se lạnh.
Món ăn được dự đoán là 'thảm họa ẩm thực' hóa ra lại có vị ngon độc đáo, xương vịt mềm tan vì đã được hầm nhừ trước đó.
Doanh nghiệp giảm dần hàm lượng đường trong các sản phẩm, hướng tới mức 0% ở một số danh mục vào năm 2028, thành phần vẫn đảm bảo dinh dưỡng, năng lượng, vị ngon.
Những năm qua, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đã tổ chức thành công nhiều cuộc thi ý tưởng khởi nghiệp cấp tỉnh, thiết lập hệ sinh thái hỗ trợ khởi nghiệp ngay trong môi trường học đường. Đặc biệt, sự thành công của cuộc thi học sinh, sinh viên (HSSV) với ý tưởng khởi nghiệp cấp tỉnh năm 2025 đã góp phần khẳng định vai trò tiên phong của ngành giáo dục trong khởi nghiệp, đổi mới, sáng tạo.
Quả sung không chỉ có vị ngon mà còn giàu chất xơ, vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa. Lưu lại ngay những cách ăn quả sung xanh trong bài viết để tự vào bếp làm món ngon cho bản thân và gia đình nhé.
Việc bổ sung hành tây vào bữa ăn hằng ngày không chỉ giúp tăng vị ngon mà còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch, nâng cao sức đề kháng cho cả gia đình.
Thường xuất hiện trong mâm cỗ vào các dịp giỗ chạp, cưới hỏi hay ngày Tết ở Hưng Yên, món đặc sản này không chỉ gây ấn tượng về hình thức mà còn hấp dẫn bởi hương vị lạ miệng, thơm ngon.
Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến trên thị trường, không chỉ có vị ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin cho cơ thể.
Mỗi lần bạn nghe tiếng 'xèo xèo' từ chảo chiên, bên cạnh vị ngon giòn rụm là một vấn đề lớn hơn hẳn: lượng dầu ăn được sử dụng, tái sử dụng và thải ra đang tác động tới môi trường theo cách ít người nghĩ tới – đặc biệt là qua phát thải khí nhà kính. Khi tiêu dùng dầu ăn ngày càng lớn, thì dấu chân môi trường từ đó cũng mở rộng – từ khai thác đất đai, chế biến, vận chuyển cho tới xử lý dầu thải.
Ngoài vị ngon, cải bẹ xanh còn hỗ trợ sức khỏe xương, da và hệ miễn dịch, đồng thời giúp cơ thể giải độc, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
Nhắc đến ẩm thực Phú Thọ, quả cọ luôn là cái tên khiến nhiều thực khách tò mò bởi hương vị lạ, bùi ngậy và cách chế biến độc đáo, đặc biệt là món cá kho cọ – sự kết hợp tạo nên vị ngon khó quên.
Nộm giò là món ngon dân dã, được cả nhà yêu thích. Đặc biệt là lựa chọn thích hợp cho bữa cơm những ngày bận rộn.
Chân giò lợn, với vị ngon và giá trị dinh dưỡng cao, không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là 'thực phẩm vàng' cho sức khỏe, giúp làm đẹp, phục hồi cơ thể, bảo vệ khớp và nâng cao thể chất.
Giữa nhịp sống ngày một hiện đại, nhu cầu tìm về những hương vị thân thuộc trong bữa cơm gia đình ngày càng trở thành lựa chọn của nhiều thực khách. Tại Thanh Hóa, Cơm thố Bách Khoa đã và đang tạo dấu ấn riêng bằng những mâm cơm mộc mạc mà tinh tế, tái hiện trọn vẹn vị ngon của bếp nhà xưa. Không chỉ gây ấn tượng bởi món cơm thố dẻo thơm, giữ nhiệt lâu, nơi đây còn chinh phục thực khách bằng các món ăn dân dã mang đậm hồn quê.
Cá là thực phẩm bổ dưỡng. Ngày lạnh, bạn có thể chế biến theo cách đơn giản này để có món ăn đậm đà, ăn với cơm thì ngon không gì bằng, mà cũng có thể dùng như một món ăn vặt hấp dẫn.
Từ sớm tinh mơ, trên những sườn đồi xã Yên Phú, tỉnh Tuyên Quang đã rộn ràng tiếng cười nói của người nông dân bước vào vụ thu hoạch thanh long. Trồng trên đất đồi, quả thanh long ruột đỏ nơi đây không to như thanh long miền Nam, nhưng có vị ngọt đậm, vỏ mỏng, trở thành cây trồng chủ lực giúp nhiều hộ dân vươn lên thoát nghèo, làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương.