Khoai lang và trứng là hai thực phẩm quen thuộc và thường được đưa vào thực đơn giảm cân. Sự kết hợp giữa tinh bột hấp thu chậm và protein chất lượng cao giúp kiểm soát cảm giác đói, đồng thời hỗ trợ giảm tổng năng lượng nạp vào mà vẫn đảm bảo đủ chất.
Theo PGS Nguyễn Trọng Hưng, chỉ ăn sáng bằng trứng luộc có thể gây thiếu cân đối dưỡng chất. Thực phẩm này bổ dưỡng nhưng cần kết hợp thêm loại khác để bữa sáng đầy đủ.
Để giúp bạn có được món trứng bác ngon lành, mềm mướt chúng tôi gợi ý một cách làm 'mới toanh' và 99% mọi người chưa từng thử.
Từ món ăn đường phố quen thuộc, bánh mì tiếp tục được vinh danh trong nhóm 'ngon nhất thế giới' do CNN công bố, bên cạnh nhiều đại diện nổi tiếng trên thế giới.
Bạn sẽ không còn phải lúng túng với quả trứng luộc bị bóc nham nhở, sứt sẹo nữa nếu bạn áp dụng một trong các mẹo luộc trứng dễ bóc vỏ dưới đây.
Trứng luộc thì ai cũng biết làm, nhưng trứng ngâm trà (trà diệp đản) làm sao để lòng trắng ngấm màu nâu cánh gián đẹp mắt, lòng đỏ bùi béo, đậm đà hương thảo mộc thì lại cần chút bí quyết. Món ăn vặt kiêm bữa sáng 'quốc dân' này thực ra dễ làm hơn bạn tưởng rất nhiều.
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Morgan Pearson khuyên mọi người nên kết hợp trứng với dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt…
Mùa thi, nhiều học sinh thường học đến khuya, đặc biệt là sau 21–22 giờ. Trong thời gian này, não bộ vẫn hoạt động mạnh, tiêu thụ năng lượng để duy trì sự tập trung và ghi nhớ. Vậy, học đêm có nên ăn đêm không? Nếu có, ăn như thế nào để không ảnh hưởng sức khỏe, giấc ngủ và cân nặng?
Nhiều người có thói quen ăn trứng mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng. Thực tế, trứng rất tốt, nhưng nếu ăn không đúng cách có thể phản tác dụng.
Sau tuổi 40–45, nhiều người bắt đầu nhận ra một điều: chỉ cần ăn sáng 'lệch nhịp' một chút là cả ngày cảm thấy mệt mỏi, nhanh đói, thậm chí dễ cáu gắt. Đằng sau đó không chỉ là chuyện no – đói, mà là sự dao động của đường huyết.
Để có một quả trứng lòng đào vừa thơm ngon vừa đảm bảo an toàn, ngoài kinh nghiệm thì thời gian luộc chính là chìa khóa. Vậy bí quyết luộc trứng lòng đào thơm ngon chuẩn vị là gì?
Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, ăn trứng là cách hiệu quả cho người muốn giảm cân, tăng cơ. Vậy nên ăn lòng trắng hay lòng đỏ tốt hơn?
Nhiều người nghĩ là cho chút muối khi luộc trứng giúp dễ bóc vỏ hơn. Thực tế, nhúm muối nhỏ là một mẹo khoa học giúp luộc trứng hoàn hảo hơn cả.
Khi đi chợ hoặc siêu thị mua trứng gà, nhiều người thường có thói quen chọn những quả trứng to vì nghĩ rằng trứng càng lớn thì càng nhiều dinh dưỡng và 'đáng tiền' hơn. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của những người chăn nuôi gà lâu năm, kích thước trứng không phải yếu tố quyết định hoàn toàn chất lượng. Thậm chí trong nhiều trường hợp, những quả trứng nhỏ lại được đánh giá cao hơn.
Trong kho tàng ẩm thực của nhiều dân tộc, trứng luôn là nguyên liệu quen thuộc, giản dị, ít tiền nhưng giàu giá trị dinh dưỡng.
Trứng là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, dưới đây là số lượng trứng nên ăn mỗi tuần ở từng nhóm tuổi.
Khám phá 5 món salad ngon, bổ dưỡng giúp thanh lọc cơ thể, giảm mỡ và lấy lại vóc dáng sau kỳ nghỉ Tết hiệu quả, an toàn.
Indonesia luôn mang đến một cảm giác rất riêng khi nói về câu chuyện ăn gì để gặp may đầu năm. Ở quốc gia vạn đảo này, ẩm thực không chỉ để no bụng, mà còn là cách con người gửi gắm niềm tin vào sự sung túc, hài hòa và khởi đầu tốt lành cho cả năm phía trước.
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Chúng là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất chất lượng cao.
Những ngày nghỉ Tết với lịch sinh hoạt đảo lộn, nhiều bữa ăn giàu đạm – béo và ít vận động khiến không ít người lo lắng tăng cân. Tuy nhiên, nếu lựa chọn đúng thực phẩm, bạn vẫn có thể ăn no, đủ năng lượng mà không gây áp lực lên cân nặng.
Ở nước ta có nhiều loại rau 'tăng chiều cao' rất ngon và giá cả bình dân, dễ chế biến món ăn và quan trọng nhất, giúp trẻ cao, đi chợ thấy đừng vội bỏ qua.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là đối với sức khỏe tim mạch. Vậy bạn có biết các bác sĩ tim mạch thường chọn ăn gì vào mỗi sáng không?
Cách chế biến trứng ảnh hưởng đến tổng lượng calo nạp vào và khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể. Vậy trứng luộc, trứng chần hay trứng ốp la tốt hơn cho sức khỏe?
Sân khấu Trạm Yêu Concert 3 không chỉ đánh dấu lần đầu Bùi Công Nam và SOOBIN song ca Tiến Hay Lùi, mà còn là nơi diễn ra màn 'so kè' phúc lợi cực hài hước. Người nhận nụ hôn gió, người được 'thơm má', ai mới là người chiến thắng trong lòng 'hoàng tử' Si Bun?