Trong chế độ ăn giảm béo, việc lựa chọn lòng trắng hay lòng đỏ trứng gà tùy thuộc vào mục tiêu cụ thể về calo và dinh dưỡng.
Trứng lòng đào là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Không chỉ dừng lại ở sự hấp dẫn về vị giác, có quan điểm cho rằng trứng lòng đào có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với trứng chín quá kỹ. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được món trứng này.
Không phổ biến như trứng gà nhưng trứng ngỗng lại chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu lecithin, vitamin và khoáng chất, đặc biệt hữu ích với bà bầu, trẻ em và người lớn tuổi.
Các nhà lai tạo nghiệp dư ở Bắc Virginia đã phát triển một dòng dưa hấu mini giữ được hàm lượng đường và hương vị dù kích thước nhỏ như trứng gà.
Nguồn cung tăng nhanh, xuất khẩu tiểu ngạch không còn thuận lợi và sức mua trong nước chưa cải thiện đang tạo sức ép lớn lên thị trường trứng gà.
Mặc dù trứng gà phổ biến hơn trong bếp ăn gia đình nhưng thực tế trứng vịt chứa hàm lượng vi chất và giá trị sinh học đáng kể.
Trứng gà từ lâu đã được sử dụng nhiều trong làm đẹp. Tuy nhiên không ít chị em băn khoăn việc trứng gà sống hay trứng gà chín loại nào chăm sóc da tốt hơn?
Chùa Am Hoa tọa lạc tại tỉnh Quảng Ninh có kiến trúc khá đặc biệt khi toàn bộ khu thờ tam bảo và nhà tổ đều làm bằng trúc, bên cạnh có cây hoa trứng gà độc đáo, khi nở như đài sen.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa phát hiện một xe khách vận chuyển 150kg trứng gà non không rõ nguồn gốc, xuất xứ trên tuyến Quốc lộ 18.
Người Nhật luôn cẩn trọng và cầu toàn, đặc biệt khắt khe về an toàn thực phẩm; vậy tại sao họ lại hay ăn cơm trộn trứng gà sống mà không sợ nhiễm khuẩn hay ngộ độc?
Nhiều người lựa chọn ăn trứng vào bữa sáng. Theo Đông y trứng gà được gọi là kê đản, là vị thuốc có tính bình, vị ngọt, tác dụng bổ huyết, dưỡng tâm, an thần, bổ dưỡng cơ thể...
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa liên tiếp phát hiện và thu giữ số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.
Trong danh sách các thực phẩm hỗ trợ não bộ hiệu quả, óc chó chỉ đứng cuối bảng, còn 'quán quân' lại là một nguyên liệu quen thuộc, thậm chí có sẵn trong gian bếp của nhiều gia đình.
Quý I/2026, Nông nghiệp Hòa Phát (HPA) bán ra hơn 86.000 tấn thức ăn chăn nuôi, 110.000 con heo và 84,6 triệu quả trứng gà.
Trứng gà không chỉ là loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn là một vị thuốc có tính bình, vị ngọt, tác dụng bổ huyết, dưỡng tâm, an thần, bổ dưỡng cơ thể... Vậy cách ăn nào là tốt nhất cho sức khỏe?
Nếu như cà phê kem dẻo Buôn Mê là loại thức uống được dân mạng săn lùng từ khoảng thời gian cuối năm ngoái thì mùa Gè năm nay, một loại cà phê kết hợp cùng loại quả gắn liền với bài hát về nữ anh hùng miền Đất Đỏ Võ Thị Sáu - cà phê kem lêkima - được dự đoán sẽ khuấy đảo giới trẻ.
Gà Vạn Linh là giống gà địa phương đã có từ lâu đời, trước đây được nuôi rộng rãi trong các hộ dân. Những năm gần đây, cùng với sự hỗ trợ của các cơ quan chuyên môn, một số hộ dân tại xã Vạn Linh đã chủ động áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
Phiên bản 'Việt hóa' của chiếc bánh biểu tượng nước Pháp sử dụng nguyên liệu đơn giản, có thể làm món ăn vặt xế chiều hay dịp cuối tuần.
Chiều 10/4, Trường Tiểu học Lý Tự Trọng (phường Hải Châu) phối hợp Phòng An ninh nội địa, Công an thành phố Đà Nẵng đến thăm, tặng quà cho học sinh Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Nam Giang 2 và người dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã Nam Giang, thành phố Đà Nẵng.
Món ngon bình dân khiến Lan Phương thích thú, phải ăn bằng được khi đến TP.HCM.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bánh Âu, đầu bếp Vũ Xuân Trường đã chia sẻ chi tiết công thức làm bánh Quatre-Quart (butter cake) theo hướng đơn giản hóa, giúp người yêu bếp có thể dễ dàng thực hiện và thành công ngay tại nhà.
Người mắc đái tháo đường cần cân nhắc khi ăn trứng gà để đảm bảo dinh dưỡng mà không ảnh hưởng kiểm soát đường huyết. Theo Đông y, việc sử dụng trứng cần tùy thể trạng, liều lượng và cách chế biến phù hợp để phát huy lợi ích.
Mới đây, một người mẹ vừa chia sẻ lên mạng xã hội đoạn clip ghi lại khoảnh khắc 'dở khóc dở cười' xảy ra trong gia đình, mà 2 nhân vật chính chính là 2 cậu con trai đang ở độ tuổi mẫu giáo.
Sáng 6/4, giá heo hơi tại Thái Nguyên, Phú Thọ, Sơn La và Đắk Lắk cùng tăng 1.000 đồng/kg. Khu vực miền Nam tiếp tục giữ mức giá cao nhất cả nước là 68.000 đồng/kg.
Mùa lễ Phục sinh đang cho thấy một thay đổi rõ rệt trong đời sống kinh tế các gia đình Mỹ khi giá trứng, một mặt hàng thiết yếu trong dịp lễ, đã giảm 80,4% so với cùng kỳ năm trước.
Sáng ngày 3/4/2026, tại 62 Tràng Tiền (Hoàn Kiếm, Hà Nội), chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 4 với chủ đề 'Thực phẩm cho người Việt' chính thức khai mạc, góp phần kết nối cung - cầu, thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm an toàn và mở rộng kênh phân phối trong nước.
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước đang nỗ lực 'bắt tay' với các nền tảng số và đơn vị thanh toán để tạo 'sức bật' mới cho hàng Việt. Mục tiêu đặt ra là đưa hàng Việt phủ sóng mạnh mẽ hơn ngay tại thị trường nội địa đầy tiềm năng...
Sáng ngày 3/4, tại 62 Tràng Tiền (Hoàn Kiếm, Hà Nội), chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 4 với chủ đề 'Thực phẩm cho người Việt' chính thức khai mạc, góp phần kết nối cung – cầu, thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm an toàn và mở rộng kênh phân phối trong nước.
Ngày 3-4, tại 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm, TP Hà Nội, Bộ Công thương khai mạc chương trình 'Sức sống hàng Việt' với chủ đề 'Thực phẩm cho người Việt'. Chương trình diễn ra đến hết ngày 5-4.
Sáng 3/4, tại 62 Tràng Tiền (Hoàn Kiếm, Hà Nội), chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 4 với chủ đề 'Thực phẩm cho người Việt' chính thức khai mạc, góp phần kết nối cung – cầu, thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm an toàn và mở rộng kênh phân phối trong nước.
Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, nhiều sản phẩm thực phẩm Việt tiêu biểu được giới thiệu, bán trực tiếp và livestream tại chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 4, góp phần quảng bá, phát triển và tiêu thụ sản phẩm tại thị trường trong nước.
Bạn sẽ không còn phải lúng túng với quả trứng luộc bị bóc nham nhở, sứt sẹo nữa nếu bạn áp dụng một trong các mẹo luộc trứng dễ bóc vỏ dưới đây.
Trứng gà, đậu phụ, lạc… chứa các chất dinh dưỡng tốt cho trí nhớ, hỗ trợ chức năng não.
Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện khu vực bảo quản thực phẩm có một số sản phẩm thực phẩm đông lạnh đã đóng gói sẵn nhung không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nơi sản xuất...
Táo Quân bất ngờ trở lại trong chương trình 'Cuộc hẹn với tháng 3' sau khi vắng bóng dịp Tết 2026. Chỉ kéo dài khoảng 20 phút, Táo Quân trái mùa vẫn giữ được màu sắc châm biếm quen thuộc. Tuy nhiên, thời lượng ngắn và việc lặp lại format cũ khiến tiểu phẩm chưa được như kỳ vọng.