Bảo quản tôm chỉ cần thêm thìa gia vị này, trữ đông cả tháng vẫn chắc thịt, tươi ngọt như mới mua về.
Mẹo luộc tôm không cần nước giúp giữ nguyên các dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên của tôm, thịt tôm mềm mướt chứ không bị khô.
Tôm hấp là món ăn vô cùng hấp dẫn và thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc. Chỉ cần bỏ ra thời gian rất ngắn là chúng ta đã có mẻ tôm hấp dẫn mà ngon, thơm nức, không tanh, đảm bảo ăn là nhớ.
Chỉ là món mì quen thuộc nhưng nếu chế biến theo cách dưới đây thì bạn sẽ có ngay một món ăn vừa ngon lại vừa đẹp mắt, giúp kích thích ngon miệng!
Một món ăn được kết hợp với tôm mà hầu hết nhà nào cũng ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho ngon và đẹp mắt. Xem ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời cho món ăn đặc biệt này nhé.
Lần đầu tiên UBND thành phố Cam Ranh tổ chức Lễ hội tôm hùm. Tuy nhiên, có 19 gian hàng ẩm thực thì chỉ có 3 gian hàng bán tôm hùm còn lại bán cá viên chiên.
Nhiệt độ nước không thích hợp ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng và hương vị món ăn, vậy khi hấp hải sản nên dùng nước sôi hay nước lạnh?
Để có món tôm luộc thơm ngon, không bị tanh, ngoài cho gừng, muối thì chúng ta cần phải cho thêm 2 nguyên liệu nữa.
Bảo quản tôm tươi bằng đường trắng là cách làm đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả, giúp tôm giữ được độ tươi ngọt trong thời gian dài.
Món váng đậu cuộn tôm bò sốt cà với vị chua ngọt đậm đà, vừa ngọt ngon lại béo nhưng không hề tạo cảm giác ngán ngấy.
Vào những ngày thời tiết nắng nóng, các chị em nội trợ có thể trổ tài làm món nộm đu đủ tai heo giòn sần sật vô cùng hấp dẫn, dễ ăn.
Đặc sản này được ưa chuộng, có người còn đặt hàng trước cả tháng để được thưởng thức chúng.
Bật mí công thức làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà.
Mướp đắng hay còn gọi khổ qua có vị đắng nhưng lại giúp thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Với những ai sợ đắng mà vẫn muốn ăn loại quả này có thể tham khảo cách loại bỏ vị đắng sau.
Tôm hùm bông - loại hải sản được ví chỉ dành cho giới nhà giàu do có giá vô cùng đắt đỏ - nay đổ bộ chợ Hà Nội với giá bán siêu rẻ, thậm chí còn rẻ ngang với giá tôm sú.
Là những đối tác thương mại thủy sản quan trọng của nhau, Hàn Quốc ủng hộ những nỗ lực mà Việt Nam đang thực hiện nhằm chống hoạt động khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không được quản lý (gọi tắt là IUU) theo khuyến cáo của Ủy ban châu Âu (EC).
Cũng là cơm, nhưng món Cơm âm phủ này có gì đặc biệt mà khiến thực khách mê như điếu đổ và nổi danh là tinh hoa ẩm thực xứ Huế?
Tại Rex Hotel Saigon, 'Tôm càng rang Mã Lai' là một trong những món ngon, được kết hợp hoàn hảo giữa phong cách ẩm thực Âu pha lẫn hương vị đậm đà của ẩm thực Á Đông để tạo sự gần gũi với người Việt.
Bị ánh đèn vàng mờ ảo trong bếp gây chú ý, tôi mò mẫm xuống dưới đó xem có gì. Ai ngờ lại phát hiện 1 bí mật kinh hoàng.