MỸ - Nhà hàng chuyên món Việt Nam với bún chả Hà Nội, phở chua Lạng Sơn, thịt nướng Sa Pa... được thực khách khen ngợi và lọt top 50 quán tốt nhất nước Mỹ năm 2025.
Taco - món bánh ngô dân dã với nhân thịt, nước sốt và rau thơm không chỉ làm nên bản sắc ẩm thực Mexico mà còn gắn kết mọi tầng lớp, lan tỏa tinh thần nồng nhiệt của người dân xứ sở này.
Trên mọi góc phố, từ những quán nhỏ lụp xụp đến các nhà hàng sang trọng, món taco - chiếc bánh ngô nhỏ gói trọn cả hương vị Mexico, không chỉ luôn hiện diện như thói quen ẩm thực trong đời sống người dân Mexico, mà còn là niềm vui, niềm tự hào và biểu tượng ẩm thực gắn kết người dân quốc gia Mỹ Latinh này.
Món ăn vỉa hè ở TPHCM có sự kết hợp đa dạng từ nguyên liệu đến hương vị khiến 2 vị khách Tây thừa nhận 'ngon nhất từng ăn' và muốn quay lại để thưởng thức lần nữa.
Hàng ngàn thực khách đã thích thú trải nghiệm các món ăn truyền thống từ hơn 34 quốc gia khắp nơi trên thế giới như Mexico, Sri Lanka, Iran, Nhật Bản... trong hơn hai ngày diễn ra lễ hội.
Bánh mì miền Bắc đặc trưng bởi lớp pate dày, miền Trung rưới đẫm nước xốt. Trong khi đó, bánh mì miền Nam chú trọng đồ ăn kèm, cuốn hút nhờ những lát thịt nguội xếp chồng.
Hà Nội là nơi cho ra đời nhiều món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng như: Bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm... Trong đó, không thể không nhắc đến món bún chả trứ danh được rất nhiều người yêu thích.
Erling Haaland thừa nhận, chìa khóa cho những đêm lãng mạn với bạn gái Isabel Johansen chính là chơi game 'Minecraft' cùng nhau.
Nằm khuất trong ngách nhỏ, chỉ vừa một xe máy đi qua ở ngõ Thịnh Hào 1 (phố Tôn Đức Thắng, Hà Nội), quán bún chả của bà Nguyễn Thị Thoa (Bảo Thoa, 54 tuổi) thu hút hàng trăm thực khách mỗi buổi trưa.
Độc đáo không gian Tết Trung thu phố cổ; Hơn 8 triệu khán giả xem phim 'Mưa đỏ'; Hà Nội đề xuất tăng giá dịch vụ thu gom rác; Nỗ lực lập kỷ lục tiệc thịt nướng lớn nhất thế giới;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Theo phóng viên TTXVN tại Pretoria, ngày 24/9, hàng nghìn người Nam Phi đã tụ họp tại Sân vận động Loftus Versfeld ở thủ đô Pretoria để chào mừng Ngày Di sản và chứng kiến nỗ lực phá vỡ Kỷ lục Guinness Thế giới về số người cùng nướng thịt lớn nhất.
Nguyên nhân chính gây bệnh là ăn phải ấu trùng sán dây lợn khi tiêu thụ thịt lợn gạo, nem chua, thịt nướng tái hoặc rau sống chưa được rửa sạch.
Dù không phải quán bún chả Hà Nội nổi tiếng trên truyền thông, nhưng quán của gia đình chị Vân Anh lúc nào cũng đông khách, thậm chí nhiều người sẵn sàng xếp hàng 15-20 phút để được thưởng thức.
Nước chấm được xem là 'linh hồn' của nhiều món ăn Việt, từ ốc luộc, hải sản hấp cho đến thịt nướng... Dưới đây là các cách làm nước chấm ngon, đơn giản tại nhà.
Loại rau này giúp nhiều món ăn càng thêm ngon, lại tốt cho sức khỏe.
Tạp chí Time Out (Anh) vừa công bố danh sách top 10 thành phố có đồ ăn đường phố ngon nhất châu Á, trong đó Hà Nội vinh dự xếp vị trí thứ hai, chỉ sau Penang (Malaysia).
Thử ngay rau củ muối chua cay kiểu Tứ Xuyên – giòn tan, vị chua cay đặc trưng, ăn kèm cơm, lẩu, thịt nướng hay món xào đều ngon xuất sắc.
Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Hiền (Gia Lai) vừa bị cơ quan chức năng xử phạt 35 triệu đồng và đình chỉ hoạt động 2 tháng do liên quan vụ 131 người ngộ độc.
Nhiều tuyến phố tại Hà Nội ngột ngạt vì khói từ các lò nướng vỉa hè. Người đi đường cay mắt, còn dân cư xung quanh phải hít mùi khét mỗi ngày, không chỉ gây ô nhiễm không khí cục bộ mà còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe cộng đồng.
Ngày 30/8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai cho biết, đã có 131 người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi tham dự tiệc tân gia.
Ngày 30/8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Gia Lai đã có Báo cáo số 20/BC-CCATVSTP về việc 131 người dân sau khi dự tiệc tân gia nhà mới ở thôn Chrôh Pơnan, xã Ia Hiao phải nhập viện vì nghi ngờ bị ngộ độc.
Ngày 30/8, UBND tỉnh Gia Lai cho biết, đã chỉ đạo Sở Y tế chủ trì, khẩn trương làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm tại xã Ia Hiao khiến 131 người nhập viện.
Ngày 30/8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai phối hợp với UBND xã Ia Hiao, Trung tâm Y tế Phú Thiện và Trung tâm Y tế Ayun Pa làm rõ vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể tại gia đình ông Ksor Đối, thôn Chrôh Ponan, xã Ia Hiao.
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe làn da, bao gồm cả quá trình lão hóa. Dưới đây là những thực phẩm làm nhanh quá trình lão hóa, khiến bạn nhanh già hơn.
Ẩm thực Tây Nguyên mang nét mộc mạc của núi rừng, với những món ăn nghe tên tưởng lạ mà lại quen thuộc, để rồi ai một lần thưởng thức cũng khó quên.
Việt Nam có nhiều loại bánh cuốn, mỗi vùng miền đều có biến tấu riêng với những nguyên liệu khác nhau. Có thể kể đến một số loại bánh cuốn nổi tiếng như bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội), bánh cuốn Phủ Lý, bánh cuốn Cao Bằng, bánh mướt Nghệ An, bánh cuốn Mão Điền (Bắc Ninh)...
Ngay cả những người giỏi tiết kiệm cũng không để ý đến những thói quen chi tiêu này. Chúng tuy rất nhỏ và không đáng để tính toán, nhưng lại âm thầm bào mòn chiếc ví của chúng ta, khiến tháng nào cũng thiếu trước hụt sau mà không có lý do.
TRUNG QUỐC - Một phụ nữ dẫn 5 đứa trẻ và một người lớn vào quán mì ở Trịnh Châu, chỉ gọi 1 bát mì rồi xin thêm 2 lần theo chương trình 'thêm mì miễn phí'.
Câu trả lời nằm ở lối sống và thói quen ăn uống lành mạnh – khác biệt hoàn toàn với văn hóa ăn kiêng khắt khe phổ biến ở phương Tây. Người Hàn không ép mình vào những chế độ khổ hạnh, mà duy trì vóc dáng và sức khỏe nhờ những nguyên tắc đơn giản, dễ áp dụng hàng ngày, kết hợp hài hòa giữa dinh dưỡng, vận động và ý thức chăm sóc bản thân.
Mâm cỗ ngày giỗ của nhiều gia đình ở Thủy Nguyên (Hải Phòng) được đánh giá là chất lượng, nguyên liệu tươi ngon, trong đó món quen thuộc nhất là thịt nướng.
Một trường đại học tại Trung Quốc vừa công bố kế hoạch thành lập Viện Nghiên cứu Thịt nướng đầu tiên của quốc gia, với mục tiêu chuyên nghiệp hóa ngành ẩm thực đường phố và đào tạo các 'nghệ nhân nướng thịt' mới cho thị trường trị giá hàng trăm triệu USD này.
Một trường đại học tại Trung Quốc đang khiến dư luận 'dậy sóng' khi công bố kế hoạch thành lập Viện nghiên cứu thịt nướng đầu tiên của quốc gia, với mục tiêu đào tạo hàng nghìn 'nghệ nhân BBQ' cho một ngành công nghiệp trị giá hàng trăm triệu USD.
Một trường đại học ở Trung Quốc gây xôn xao dư luận khi hợp tác thành lập viện nghiên cứu thịt xiên nướng đầu tiên của nước này.
Đau bụng dữ dội lúc nửa đêm, người đàn ông 34 tuổi nhập viện và bàng hoàng khi bác sĩ thông báo máu trắng đục như sữa do viêm tụy cấp vì mỡ máu cao.