Mì chính nếu sử dụng đúng cách, rất an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, với những người có triệu chứng 'say mì chính' hoặc không muốn lạm dụng chất tạo ngọt tổng hợp ít giá trị dinh dưỡng, có thể thay thế bằng các phương pháp chế biến giúp tạo độ ngọt tự nhiên từ thực phẩm.
Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp, mà còn khiến du khách mê mẩn với nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị miền Đông Nam Bộ.
Những món ăn đơn giản, dễ làm sau đây sẽ giúp những người thân yêu tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc quây quần bên gia đình dịp nghỉ lễ.
Khi bán nhà, mọi người thường làm mâm cúng bán nhà như một cách xin phép thần linh, thổ địa và gia tiên để việc chuyển nhượng diễn ra suôn sẻ, thuận lợi.
Có người hỏi: 'Thế nào là hạnh phúc?', có lẽ chẳng cần định nghĩa cao siêu, chỉ cần một mâm cơm nóng hổi, vài món quen thuộc, cả nhà quây quần là đủ. Mâm cơm gia đình là nơi lưu giữ ký ức, khơi dậy vị yêu thương, và gói ghém những điều giản dị mà không thứ cao lương mỹ vị nào thay thế được.
Tết thanh minh năm nay, nhiều khách hàng chọn dịch vụ tảo mộ online với giá từ 500.000 đồng đến 2,5 triệu đồng.
Luộc thịt tưởng chừng là việc đơn giản, nhưng để có miếng thịt chín đều, trắng đẹp, không bị khô hay bở lại đòi hỏi một số bí quyết.
Chẳng cần phải xem đồng hồ, cứ thấy bà Tân quẩy gánh bún đậu mắm tôm đi qua cổng khu tập thể số 4 Lý Nam Đế là bà Phúc, chủ quán nước chè trong ngõ, liền nói: 'Đã trưa rồi đấy…'.
Luộc thịt tưởng chừng là việc đơn giản, nhưng để có miếng thịt chín đều, trắng đẹp, không bị khô hay bở lại đòi hỏi một số bí quyết. Dưới đây là 7 mẹo giúp bạn luộc thịt ngon đúng chuẩn, giữ được vị ngọt tự nhiên.
Giữa tiết trời giao mùa, Hà Nội không chỉ níu chân du khách bằng vẻ đẹp cổ kính mà còn chinh phục họ bằng những món ăn tinh tế, phản ánh trọn vẹn hồn phố thị.
Chiều 8-3, tại Đà Nẵng, Bộ Tư lệnh Cảnh sát cơ động tổ chức hội thi nấu ăn 'Bữa cơm gia đình ngày chủ nhật' nhằm chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975 - 30-4-2025); 80 năm ngày truyền thống Công an nhân dân (19-8-1945 - 19-8-2025); 115 năm ngày Quốc tế Phụ nữ (8-3-1910 - 8-3-2025).
Kyrgyzstan, là một quốc gia tại Trung Á, nằm kín trong lục địa với nhiều đồi núi hùng vĩ, có nền văn hóa đặc sắc với lều yurt, Sử thi Manas, ẩm thực và âm nhạc độc đáo.
Hành động của Phương Oanh dành cho chồng khiến nhiều người quan tâm.
Cùng mắc căn bệnh suy tuyến yên khiến cơ thể 'mắc kẹt' trong hình hài trẻ con, anh Thắng, chị Sương mãn nguyện khi tìm thấy nhau và nên duyên vợ chồng.
Với hướng dẫn của ông mai, sự chứng kiến của người thân và bạn bè, cô dâu chú rể thực hiện nghi thức độc đáo ngay khi bước vào phòng tân hôn.
Dịp sau Tết, những món ăn cổ truyền như gà luộc, bánh chưng, giò chả... dễ bị dư thừa.
Dịp sau Tết, những món ăn cổ truyền như gà luộc, bánh chưng, giò chả... dễ bị dư thừa.
Không chỉ có vàng, các mặt hàng đồ cúng phục vụ ngày vía Thần tài (mùng 10 tháng Giêng) cũng khá 'nóng' vì ai cũng muốn sắm lễ chỉn chu nhân ngày này.
Tết cổ truyền là dịp gia đình đoàn tụ, sum vầy và cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà hương vị.
Sau những ngày Tết 'nạp' quá nhiều calo, đa số các chị em sẽ lựa chọn mâm cơm gia đình với những món ăn bình dân, thanh đạm giúp người thân thoát khỏi 'nặng nề'.
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025. Hãy cùng tham khảo một số những món ăn dưới đây để thêm ngay vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn nhé.
Trong danh sách món ngon ngày Tết của nhiều gia đình không thể thiếu món bắp bò ngâm mắm. Đây là món ăn đậm đà, thơm ngon, dễ làm được nhiều bà nội trợ lựa chọn trổ tài.
Khi luộc thịt, dưới tác động của nhiệt nóng sẽ làm protein đông tụ rồi kết mảng nổi lên, có cả váng mỡ và chất bẩn.
Nhiều gia đình hiện nay có quan niệm rằng trong ngày ông Công ông Táo không nên sát sinh. Bởi vậy, lễ vật cúng nên là cỗ chay. Dưới đây là ý kiến của chuyên gia bạn đọc có thể tham khảo.
Rút tỉa chân nhang, bao sái bàn thờ cuối năm là công việc quan trọng vào dịp trước tết Nguyên đán. Vì vậy, gia chủ cần thực hiện đúng cách, tránh phạm phong thủy.
Nhiều người nhà bệnh nhân không chọn mua cơm trong căng tin của bệnh viện vì nhiều lý do như cơm không hợp khẩu vị, thức ăn chưa phong phú, ít sự lựa chọn hay thậm chí không hề biết đến sự tồn tại của căng tin…
Bắp bò ngâm nước mắm theo kiểu này vừa ngon, mềm lại không bị khô xác.
Lần đầu nếm thử món ăn có tiếng ở Bến Tre, vị khách Nhật Bản nhận xét khá giống món bún thịt nướng nhưng ngon và dễ ăn hơn, giá bình dân.
Luộc thịt lợn không chỉ đơn thuần là bỏ thịt vào nồi và đun sôi; để món ăn đạt đến độ hoàn hảo, từ khâu chọn thịt đến quá trình luộc đều cần có bí quyết.
Lễ nhập trạch là một trong những nghi lễ quan trọng trong văn hóa tín ngưỡng Việt Nam, được thực hiện khi vào nhà mới; lễ cúng nhập trạch cần chuẩn bị gì?
Ngày 14/12, theo tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Thừa Thiên Huế, trên địa bàn tỉnh vừa ghi nhận thêm 1 ca bệnh liên cầu lợn.
Ngày 4/12, UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cho biết đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà N.T.T.T. (42 tuổi), chủ cơ sở bánh mì - xôi Cô Ba Bến Đình (phường 7, TP Vũng Tàu). Đây là cơ sở đã để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 300 người phải nhập viện vừa qua.