Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas mới đây đã đưa ra danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới trong đó có 2 món ăn của Việt Nam.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã xếp bún riêu, miến xào cua của Việt Nam vào danh sách '100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới'.
TRUNG QUỐC - Sau bữa ăn, cô gái thấy đau bụng ngày càng trầm trọng, trán toát mồ hôi lạnh nên được gia đình đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Không phải ai cũng biết cách sơ chế và làm sạch cua nhanh để việc chế biến món ăn trở nên dễ dàng, tốn ít thời gian và công sức.
Chủ quán ăn đường phố nổi tiếng tại Thái Lan với món trứng cuộn cua đã có kế hoạch nghỉ hưu vào năm sau.
Từ con vật đặc sản của quê hương, người phụ nữ này đã nghiên cứu ra một món ăn mới và gây dựng được thương hiệu riêng cho mình. Nay, doanh thu đến từ các sản phẩm này lên đến hơn 3 tỷ đồng/năm.
Chỉ xuất hiện khoảng 2 tháng mỗi năm, cua da được xem như đặc sản 'nhất định phải thử' ở Bắc Giang, giá cao tới nửa triệu một cân vẫn hút khách.
Bên cạnh các loại hải san trong nước, thị trường Việt còn xuất hiện nhiều hải sản nhập khẩu. Trong đó có nhiều loại cua nhập khẩu đắt đỏ bậc nhất thế giới.
Người dân Tân Cương, Trung Quốc thử nghiệm nuôi cua xanh bằng nước mặn kiềm trên sa mạc Taklimakan thành công, thịt cua chắc và đậm đà hơn.
Chế độ dinh dưỡng hàng ngày đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì và xây dựng cơ bắp. Dưới đây là 6 thực phẩm giúp tăng cơ, không thể thiếu trong thực đơn của người tập gym.
Mưa già cũng là lúc người dân trên núi Cấm (xã An Hảo, TX. Tịnh Biên) bước vào mùa câu cua, bắt ốc. Hiện tượng nghe có vẻ nghịch lý này vốn dĩ lại hợp lý, khi núi Cấm là nơi sinh sống của 2 loài vật đặc trưng: Cua núi và ốc núi.
Đến Hải Phòng, du khách nhất định phải nếm thử 7 đặc sản này.
Từ con vật đặc sản của quê hương, người đàn ông đã nghiên cứu làm ra nhiều sản phẩm và đem về cho anh thu nhập đến hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần, hình thành tự nhiên trong cuộc sống, và mỗi khi nhắc đến Cà Mau - mảnh đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, thì ẩm thực (món gỏi) luôn là một đề tài thú vị.
Cua đồng là món ăn bổ dưỡng, dân giã ở các vùng quê và thành thị nước ta, dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh có cua đồng.
Món xôi được biến tấu từ các nguyên liệu quen thuộc như cua Cà Mau, gạo nếp cái hoa vàng,... tạo hương vị lạ miệng thơm ngon, giá từ 660.000 – 990.000 đồng/suất nhưng vẫn hút khách.
Ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần, hình thành tự nhiên trong cuộc sống, và mỗi khi nhắc đến Cà Mau - mảnh đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, thì ẩm thực luôn là một đề tài thú vị.
Hè đến, với thời tiết nóng nực, khó chịu, chắc hẳn ai cũng muốn thưởng thức cho mình món ăn ngon, tráng miệng mát lành, giải nhiệt.
Vốn đã nổi tiếng từ chục năm qua ở TP.HCM về các món ăn thơm ngon từ cua, quán Thúy 94 Cũ lại càng hút khách hơn khi được Michelin vinh danh.
MC Hoàng Oanh chia sẻ cách bản thân vượt qua khó khăn. Nàng Á hậu cũng kể lại học được gì từ những thời điểm áp lực của cuộc sống.
Chiều 2/8, ông Nguyễn Đình Xuyên, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Kiên Giang cho biết: chúng tôi đang tiếp tục lấy thêm mẫu nước, bùn, cua, ốc… để xét nghiệm. Hiện chưa có căn cứ nào để nói rằng cua chết do ăn ốc đinh.
Nếu mua cua được giã ở chợ, hẳn bạn thấy người bán hàng luôn bỏ một chút muối hạt vào; bạn có biết vì sao giã cua đồng lại cần cho muối?
Bốn nguyên liệu quen thuộc của ẩm thực Việt là sen, cà phê, chuối và dừa đã được kết hợp rất mới mẻ.
Midu và Minh Đạt đang nghỉ dưỡng, tận hưởng tuần trăng mật ở resort 6 sao tại Ninh Thuận.
Đảo Lý Sơn không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hoang sơ mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú và độc đáo.
Cơm thường ngày nhưng nếu được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bữa ăn sẽ trở nên ngon là miệng và hấp dẫn hơn.
Mới đây, một cô gái vừa chia sẻ tình huống đáng chú ý sau khi mua được ít cua về nấu canh, nhận được rất nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng.
Để có thể thưởng thức được những món ăn ngon từ cua, việc bóc thịt cua sao cho đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả là điều rất quan trọng.