Cua biển là món hải sản được nhiều gia đình yêu thích nhưng cũng không ít người từng thất vọng khi mua phải cua óp, ít thịt hoặc không có gạch. Chỉ cần nắm một vài mẹo đơn giản dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chọn được những con cua tươi ngon, chắc thịt và đáng đồng tiền.
Món tai heo luộc giòn sần sật, chấm cùng mắm tôm hay nước mắm chua được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nếu luộc không đúng cách, tai rất dễ bị hôi, dai hoặc mềm nhũn.
Không trực tiếp đánh bắt, nuôi tôm, cua, nhưng những người thu mua lại là cầu nối đưa sản vật vùng biển đến thị trường. Trong sự thay đổi của nghề thu mua hải sản, những người thu mua vừa giữ kinh nghiệm truyền thống vừa thích nghi với công nghệ để giữ nhịp mưu sinh nơi xóm biển.
Biết cách nhận biết loại cá tươi ngon là kỹ năng cần thiết khi đi chợ. Dưới đây là những dấu hiệu đơn giản giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp.
Mùa đào đang vào vụ, chợ và siêu thị bày bán đủ loại quả lớn nhỏ, đầu nhọn, đầu tròn khiến nhiều người phân vân không biết nên chọn loại nào. Thực tế, kích cỡ không phải yếu tố quyết định độ ngon. Chỉ cần chú ý vài đặc điểm dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chọn được những quả đào ngọt, mọng nước và ít bị xốp.
Hình ảnh Doãn Hải My tất bật làm cỗ, rửa bát và chiên tôm cùng gia đình chồng khi về quê đang nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Cá thu là một trong những loại hải sản được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ thịt chắc, ít xương dăm, vị ngọt tự nhiên và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, để món ăn giữ được hương vị thơm ngon và đảm bảo an toàn, việc lựa chọn cá thu tươi hoặc cá cấp đông đúng cách là điều rất quan trọng.
Gan lợn bổ dưỡng nhưng cần được sơ chế đúng cách để loại bỏ máu tồn dư, giảm mùi tanh và bảo đảm an toàn khi chế biến.
Gà luộc là món ăn quen thuộc, đặc biệt không thể thiếu trong mâm cỗ ngày lễ, Tết hay dịp giỗ chạp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết luộc gà trong bao nhiêu phút thì chín, thịt mềm ngọt, không bị khô, da vàng đẹp và không nứt khi bày lên đĩa.
Khi đi chợ mua thịt sườn, chỉ cần để ý một số dấu hiệu cơ bản này, bạn có thể phân biệt được phần thịt tươi với thịt giảm chất lượng hoặc không còn tươi.
Thịt luộc là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để giữ trọn độ ngọt và mềm thơm. Hãy cùng điểm qua bí quyết chọn thịt chuẩn và những mẹo nhỏ để có đĩa thịt luộc hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Không cần là người bán hải sản lâu năm, chỉ cần quan sát vài chi tiết nhỏ trên con tôm, bạn cũng có thể nhận ra đâu là tôm tươi, đâu là tôm đã để lâu hoặc bị bơm tạp chất.
Chỉ cần chú ý một vài đặc điểm như màu vỏ, cuống dưa, trọng lượng hay mùi hương, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng chọn được những quả dưa lê chất lượng, giàu dinh dưỡng cho gia đình.
Sa trực tràng ở trẻ em là tình trạng niêm mạc hoặc toàn bộ thành trực tràng lồi ra ngoài hậu môn, thường gặp ở trẻ dưới 4 tuổi và liên quan đến các yếu tố như táo bón mãn tính.
Khi đi chợ nên mua tôm thẳng hay tôm cong thì ngon hơn? Đây là điều không phải ai cũng biết rõ.
Làm sao để chọn được chân giò ngon? Nên mua chân giò trước hay chân giò sau mới chuẩn vị? Không phải ai cũng biết rõ điều này.
Nhiều người cho rằng luộc thịt lợn là việc đơn giản, nhưng chỉ cần bỏ qua một vài mẹo nhỏ, thành phẩm có thể bị khô, dai và kém thơm ngon.
Chắc chắn nhiều người khi ăn thịt bò sẽ thấy có miếng thịt ánh lên 7 sắc cầu vồng, vậy miếng thịt này có ăn được nữa hay không?
Ghẹ là loại hải sản được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn ghẹ tươi, chắc thịt và nhiều gạch. Chỉ cần lưu ý một vài đặc điểm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chọn được những con ghẹ chất lượng ngay từ lần đầu tiên.
Những người sành ăn lại đặc biệt yêu thích một phần thịt rất hiếm trên cơ thể con lợn. Mỗi con nặng hàng chục, thậm chí cả trăm kilogram nhưng bộ phận này chỉ thu được khoảng 200 gram, vì vậy không phải lúc nào cũng có sẵn để mua.
TRUNG QUỐC - Một người phụ nữ 58 tuổi ở Quảng Châu bị lừa đảo sau khi trải nghiệm dịch vụ ngâm chân miễn phí. Hiện bà phải làm lao công để trả nợ.
Việc không duy trì áp suất lốp đúng chuẩn ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn và chi phí sử dụng xe. Lốp non hơi làm giảm độ bám đường, tăng lực cản lăn gây tốn nhiên liệu và khiến lốp mòn nhanh ở hai bên.
Hướng dẫn bạn cách kiểm tra áp suất lốp đúng chuẩn một cách đơn giản, thuận tiện giúp xe vận hành êm ái, an toàn, tiết kiệm nhiên liệu và tăng tuổi thọ lốp.
Trong thời gian làm công việc chăm sóc người cao tuổi, bị cáo Trương Thị Bắc nhiều lần đánh đập, chửi bới cụ bà 82 tuổi, gây bức xúc dư luận. Tòa án đã tuyên phạt bị cáo 2 năm tù.
Trong thời gian được thuê chăm sóc cụ bà 82 tuổi bị tai biến, nữ giúp việc Trương Thị Bắc đã nhiều lần đánh đập, chửi bới, gây thương tích cho nạn nhân và bị tòa tuyên phạt 2 năm tù.
Liên tục hành hạ cụ bà 82 tuổi, nữ giúp việc phải trả giá bằng 24 tháng tù cho hành vi của mình. Theo HĐXX, hành vi của bị cáo gây bức xúc trong quần chúng nhân dân, đã xâm phạm đến sức khỏe, tinh thần của bị hại.
Ức gà luộc là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, ăn uống lành mạnh của nhiều người. Để luộc ức gà ngon, không bị khô, bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ dưới đây.
Dự kiến ngày 14/5 tới, TAND khu vực 3, Hà Nội sẽ đưa bị cáo Trương Thị Bắc (SN 1979, ở xã Yên Ninh, Thanh Hóa) ra xét xử về tội Hành hạ người khác. Bị hại trong vụ án là bà Hoàng Thị N. (SN 1944).
Viện kiểm sát nhân dân khu vực 3, Hà Nội đã hoàn tất cáo trạng truy tố bị can Trương Thị Bắc (sinh năm 1979, quê Thanh Hóa) về tội 'Hành hạ người khác'.
Không tin tưởng lời của người giúp việc, con trai bà cụ 82 tuổi ở Hà Nội kiểm tra camera an ninh của gia đình và phát hiện, trong nhiều ngày, mẹ mình đã bị nữ giúp việc tát, bóp cổ, ấn đầu, kéo lê, quăng quật...
Để làm món mực luộc tươi ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên, bạn cần chú ý một số kinh nghiệm như: cách chọn mực tươi, canh thời gian luộc..
Ghẹ là loại hải sản được nhiều người yêu thích và lựa chọn chế biến thành các món ngon chiêu đãi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách hấp ghẹ ngon, chất lượng.
Thịt lợn là món ăn quốc dân, thường xuất hiện trong mâm cơm Việt. Tuy nhiên, vì lợi nhuận, không ít tiểu thương vẫn trà trộn thịt lợn bệnh vào thị trường.
Giữa làn nước trong xanh, Hòn Chồng ở phường Bắc Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa nổi bật với những khối đá khổng lồ xếp chồng lên nhau. Nơi đây không chỉ là điểm check-in quen thuộc của du khách mà còn gắn với dấu bàn tay bí ẩn trên đá.
Ít ai ngờ rằng việc mang theo quả bóng tennis trong hành lý xách tay khi đi máy bay có thể giúp bạn cảm thấy khỏe khoắn dễ chịu hơn nhiều, nhất là khi bay đường dài.
Các nghiên cứu y học cho thấy những người sống thọ thường có một số đặc điểm sinh lý tương đối giống nhau.