Một trong những món ăn Hà Nội mà ít nơi có được là món 'vịt om sấu'. Món này thường chỉ có vào mùa vịt khoảng tháng 6, tháng 7, cũng đồng thời mùa quả sấu còn xanh. Sang tháng 8 sấu chín nấu không ngon nữa.