Quá trình kiểm tra cho thấy chủ cơ sở bánh mì chưa chứng minh đủ hồ sơ pháp lý, nguồn gốc nguyên liệu và điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.
Qua kiểm tra ban đầu, cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mì Hồng Vân nghi gây ngộ độc ở Quảng Ngãi chưa xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.
Chiều 14/12, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi đã có báo cáo chính thức về vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi nhiều người ăn bánh mì tại các phường Cẩm Thành và Nghĩa Lộ (Báo CAND đã đưa tin).
Liên quan chùm ca nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, ngành y tế tỉnh Quảng Ngãi đã khẩn trương kiểm tra các cơ sở liên quan, lấy mẫu xét nghiệm và yêu cầu tạm ngưng hoạt động toàn bộ chuỗi để phục vụ công tác điều tra, xác định nguyên nhân.
VHO – Qua kiểm tra liên ngành, cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mì Hồng Vân được xác định chưa bảo đảm đầy đủ hồ sơ pháp lý và điều kiện an toàn thực phẩm, liên quan đến vụ việc nhiều người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm tại Quảng Ngãi.
Cơ quan chức năng ghi nhận tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở Hồng Vân chưa xuất trình được các thủ tục pháp lý liên quan đến sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chưa chứng minh được nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu.
Chiều 12/12, Đảng ủy xã Mường Khương phối hợp Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh tổ chức tọa đàm 'Các mô hình kinh tế mới, mô hình chỉ số hạnh phúc và tiêu chí cung cấp dịch vụ hành chính công trên nền tảng số trong thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp'.
Với món ăn này, nếu không có mực tươi, bạn có thể thay thế bằng mực khô cũng rất ngon.
Sườn nướng là 'món ruột' của rất nhiều gia đình, nhưng để làm ra miếng sườn mềm tan, đậm vị và không bị khô dai thì không phải ai cũng nắm được bí quyết. Mẹ đảm Thanh Huệ dưới đây chia sẻ một công thức làm món sườn nướng lạ miệng, thơm ngon ngày lạnh.
Hành lá, ớt, thì là… ở TPHCM hiện nay đều không có giá dưới 100.000 đồng/kg. Thậm chí, ớt tươi còn vọt lên đến 200.000 đồng/kg khiến người mua 'nóng' mặt.
HNN - Không ồn ào như hàng quán lớn, không phô trương như nhiều trào lưu ẩm thực mới nổi, nhưng bánh mì Huế vẫn là sự lựa chọn thích hợp, vừa quen thuộc, vừa mới mẻ trong mắt du khách.
Gà hấp mắm nhĩ – món ăn dân dã Nam Bộ với thịt gà mềm ngọt, sốt mắm thơm nồng, da vàng bóng, ăn cùng cơm nóng càng thêm ngon miệng.
Đậu hũ Tứ Xuyên cay nồng, thơm ngậy và tốn cơm vô cùng. Cách nấu lại cực kỳ đơn giản, người vụng mấy cũng làm được.
Nộm giò là món ngon dân dã, được cả nhà yêu thích. Đặc biệt là lựa chọn thích hợp cho bữa cơm những ngày bận rộn.
Trong thế giới ẩm thực đang phát triển không ngừng trên mạng xã hội, đôi khi những món ăn 'độc lạ' nhất lại xuất phát từ những nguyên liệu tưởng chừng như giản dị, quen thuộc nhất. Và gần đây, tâm điểm chú ý của cộng đồng ẩm thực, đặc biệt là trên nền tảng TikTok, chính là món lá chuối chiên giòn.
Nếu đã ngán món luộc hay rang quen thuộc, bạn có thể thử làm hai món ngon ngày lạnh với thịt ba chỉ bằng cách chế biến dễ làm khi chỉ thêm nguyên liệu này. Món ăn vừa lạ miệng, thơm ngon 'đưa cơm' ngày lạnh.
Từ bánh mì pate truyền thống, thịt xiên nướng than hồng đến bánh mì chảo nóng hổi, khám phá những địa chỉ bánh mì ngon nhất định phải thử khi đến Hà Nội.
Cá là thực phẩm bổ dưỡng. Ngày lạnh, bạn có thể chế biến theo cách đơn giản này để có món ăn đậm đà, ăn với cơm thì ngon không gì bằng, mà cũng có thể dùng như một món ăn vặt hấp dẫn.
Tuần lễ Thực phẩm Hàn Quốc 2025 diễn ra từ ngày 29.10 đến 1.11 tại phía Nam Seoul là một trong những sự kiện thương mại - triển lãm ẩm thực quốc tế lớn nhất châu Á.
Thời gian qua, phường Bình Lộc, tỉnh Đồng Nai đã triển khai nhiều chương trình, hoạt động hỗ trợ, đồng hành cùng các doanh nghiệp, hợp tác xã, chủ thể OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) trên địa bàn để phát triển thương hiệu, thị trường cho sản phẩm địa phương.
Trên mạng xã hội, hội chị em đang rần rần khoe những món quà ý nghĩa, từ lãng mạn, giá trị đến độc đáo và hài hước được nhận ngày 20/10.
Dù không nhanh chóng hư hỏng như thực phẩm tươi sống, nhưng các loại gia vị cũng có 'tuổi thọ' nhất định; vậy thời hạn sử dụng của các loại gia vị là bao lâu?
Tối 3/10, Sở Công thương Hà Nội khai mạc triển lãm các sản phẩm OCOP, thủ công mỹ nghệ và làng nghề tại Trung tâm thiết kế sáng tạo, giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP, làng nghề hoa cây cảnh xã Mê Linh.
Nộm gà rau má có vị giòn của hành tây, bùi của rau má, đậm đà của nước trộn goit, thịt gà mềm ngọt là món ăn ngon, thanh mát, rất hợp để làm 'mồi nhậu'.
Ngày 25/9, tại phường Hương Trà, UBND thành phố Đà Nẵng tổ chức chương trình làm việc với hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo với chủ đề 'Thúc đẩy phát triển thị trường và ưu tiên ứng dụng sản phẩm khởi nghiệp sáng tạo'.
Bằng việc hỗ trợ thiết thực thông qua triển khai các đề án khuyến công, ngành chức năng tỉnh Lâm Đồng đã tạo điều kiện cho doanh nghiệp, cơ sở sản xuất từng bước nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm…
Trong quá trình hội nhập sâu rộng, tài sản trí tuệ (TSTT) ngày càng được coi là 'vũ khí mềm' giúp doanh nghiệp khẳng định vị thế và nâng cao sức cạnh tranh. Tại Thanh Hóa, nơi có hơn 42.000 doanh nghiệp đăng ký thành lập, hơn 21.300 doanh nghiệp đang hoạt động, việc hỗ trợ phát triển TSTT đã trở thành yêu cầu cấp thiết. Không chỉ để bảo vệ sản phẩm trước nạn hàng giả, hàng nhái, mà còn nhằm xây dựng thương hiệu địa phương, góp phần đưa kinh tế tỉnh phát triển bền vững.
Thục Anh là thủ khoa tốt nghiệp ngành Sư phạm tiếng Anh, còn cô em họ Thu Trang là thủ khoa ngành Sư phạm tiếng Trung Quốc, khóa tốt nghiệp năm 2025 của VNU-ULIS. Đồng hành cùng nhau từ thuở mẫu giáo, cặp chị em họ Phạm quê Hải Phòng chia sẻ nhiều sở thích chung và vô vàn kỷ niệm đáng nhớ.