Tết Nguyên đán không chỉ là dịp sum vầy mà còn là bữa tiệc văn hóa đặc sắc, nơi mỗi quốc gia gửi gắm ước vọng năm mới qua những món ăn truyền thống đầy ý nghĩa.
Dù Tết Nguyên đán năm 2026 rơi vào giữa tuần, nhiều du học sinh vẫn tranh thủ thời gian đi chợ, nấu nhiều món ăn truyền thống của dịp Tết.
Tại nhiều quốc gia châu Á, Tết Nguyên đán vẫn là dịp lễ quan trọng nhất trong năm, người dân đón khởi đầu mới không chỉ bằng những lời chúc tốt đẹp nhất, mà còn bằng những món ăn mang ý nghĩa tượng trưng. Bữa cơm đầu năm mới vì thế không đơn thuần là sinh hoạt thường nhật, mà là một nghi lễ – nơi ước vọng về may mắn, thịnh vượng, trường thọ và sum họp được đặt lên bàn tiệc trước khi được nói thành lời.
Trong nhiều nền văn hóa Á Đông, Tết Nguyên đán không chỉ là thời khắc khởi đầu năm mới mà còn là dịp gửi gắm ước vọng an lành, thịnh vượng thông qua ẩm thực.
Trên khắp châu Á, nơi Tết âm lịch là dịp lễ quan trọng nhất trong năm, con người đều bắt đầu chu kỳ mới bằng những món ăn mang ý nghĩa tượng trưng, nơi lời chúc được đặt lên bàn tiệc trước khi được nói thành lời.
Tết Nguyên đán là lễ hội có ý nghĩa đặc biệt nhất trong đời sống văn hóa Trung Quốc, nơi hội tụ triết lý về thời gian, đạo lý gia đình và khát vọng hướng tới tương lai. Nhân dịp Xuân Bính Ngọ, ông Trương Đức Sơn, Giám đốc Trung tâm Văn hóa Trung Quốc tại Hà Nội chia sẻ với Báo Điện tử Chính phủ về những giá trị làm nên chiều sâu tinh thần của Tết Nguyên đán.
Chuẩn bị loạt bữa sáng cho cậu con trai với các món ăn kỳ dị, bà mẹ họ Zhang (Trung Quốc) bất ngờ trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội.
Với người Trung Quốc, ăn gì trong những ngày đầu năm không chỉ là thói quen, mà là một phần quan trọng của nghi lễ đón Tết.
Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong phong tục đón Tết ở các nước trên thế giới. Các món ăn ngày đầu năm mới của các nước tuy khác nhau song tựu trung lại đều mang nhiều ý nghĩa về một năm mới mạnh khỏe, hạnh phúc, gắn kết và sum họp.
Vào dịp đầu xuân, mỗi quốc gia trên thế giới có phong tục đón Tết khác nhau. Và dù khác nhau song qua mỗi phong tục, người dân gửi gắm niềm hy vọng về một năm mới bình an, thịnh vượng.
Trong cuộc đua cho giải thưởng điện ảnh Kim Tượng Hong Kong, bộ phim 'Anh hùng xạ điêu: Hiệp chi đại giả' do Tiêu Chiến đóng chính trượt 18 hạng mục.
Giữa nhịp cuối năm rộn ràng, những mâm cúng ông Táo chỉn chu và ấm áp này chính là nơi hội tụ trọn vẹn tình yêu bếp núc và hương vị Tết đang về...
Người Hàn Quốc yêu thích kim chi, xem trọng món ăn này như 'quốc bảo' vì vừa giàu dinh dưỡng, vừa có tính kế thừa văn hóa, kết nối cộng đồng.
Lâm Tâm Như lộ rõ sự hào hứng khi nhắc đến Hoắc Kiến Hoa.
Diễn viên 'Hoàn châu cách cách' tiết lộ kể từ khi về chung nhà, Hoắc Kiến Hoa chưa từng nấu cơm. Những năm qua, cô cũng không còn hứng thú tổ chức sinh nhật.
Từ nguyên liệu vốn quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, bánh tráng nay được biến tấu thành nhiều món mới lạ, phù hợp với khẩu vị và phong cách ẩm thực tại Bỉ cũng như các nước láng giềng.
Món ăn truyền thống năm mới ở mỗi quốc gia đều mang ý nghĩa tượng trưng cho sự may mắn, sung túc, sức khỏe và tiền tài.
Măng tre có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ xào cho tới nấu canh.
Cảnh tượng ấm áp trước mắt người người đàn ông vô cùng xúc động.
Loại rau này được xem là 'báu vật mùa đông' nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp thanh nhiệt, mát gan, tốt cho mắt. Với cách chế biến đơn giản dưới đây, bạn có thể làm nên những món ngon ngày lạnh từ loại rau dại quen thuộc.
NGA - Dmitry Nuyanzin qua đời trong giấc ngủ sau khi ăn quá nhiều nhằm tăng 25kg trước khi chứng minh hiệu quả chương trình giảm cân của mình.
Dù đạt doanh thu toàn cầu hơn 2,2 tỷ USD và lập tới 113 kỷ lục phòng vé, 'Na Tra: Ma đồng náo hải' gây bất ngờ lớn khi bị loại khỏi danh sách xét giải Oscar 2025. Quyết định rút lui từ chính ê-kíp đã khơi lên cuộc tranh luận dữ dội.
Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam sẽ mang đến Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 nhiều món ăn mang đặc sắc Trung Hoa, qua đó góp phần thúc đẩy cầu nối giao lưu và đối thoại giữa các nền văn minh.
Ngày 1/11, Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung tặng Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình bàn cờ vây làm từ loại gỗ quý hiếm trong chuyến thăm cấp nhà nước.
Khám phá hương vị mì vằn thắn trứ danh giữa lòng phố cổ Hà Nội, món ăn khiến du khách từ 'chưa quen' đến 'thích mê' chỉ sau vài giọt chanh.
Tờ Chosun Ilbo của Hàn Quốc vừa có bài phóng sự liên quan đến những phương thức được các băng nhóm lừa đảo ở Campuchia sử dụng để dụ dỗ các nạn nhân.
Ảnh cam thường của Suzy đã gây 'sốt' cõi mạng.
Thói quen của Suzy khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
Từng gây xôn xao khi cùng góp mặt trong bom tấn điện ảnh 'Tương viên lộng', dàn diễn viên Chương Tử Di, Triệu Lệ Dĩnh, Dương Mịch vắng bóng trong danh sách đề cử giải Kim Kê 2025.
Công an Tuyên Quang vừa cho biết, Phòng Cảnh sát giao thông (Công an tỉnh Tuyên Quang) phát hiện một xe khách vận chuyển thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc.
Hơn 3 tấn thực phẩm đông lạnh gồm xúc xích, sủi cảo, thịt viên và một số thực phẩm khác không rõ nguồn gốc trên đường tuồn vào thị trường.
Lực lượng chức năng Tuyên Quang phát hiện, thu giữ hơn 3 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc trên xe khách lưu thông qua Quốc lộ 2.
Đội Quản lý thị trường số 2, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang phối hợp Trạm Cảnh sát giao thông Hàm Yên, Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Tuyên Quang vừa tiến hành kiểm tra xe ô-tô khách, biển kiểm soát 23E-002.22, do ông Phạm Văn Công, xã Tiên Yên, tỉnh Tuyên Quang điều khiển.
Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang cho biết vừa phối hợp kiểm tra, xử lý một vụ vận chuyển hơn 3 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Đạo diễn người Trung Quốc đã lập nên kỳ tích vô tiền khoáng hậu khi trở thành triêu phú chỉ với một bộ phim.
Sự tỉ mỉ và kỳ công của người đầu bếp đã khiến cho mỳ hoành thánh - món ăn có nguồn gốc từ người gốc Hoa trở thành hương vị quen thuộc của nhiều người yêu ẩm thực ở Hà Nội.
Giới trẻ Việt bị cuốn theo đồ ăn nhanh ngoại nhờ phim ảnh, thần tượng và mạng xã hội, nhưng ẩm thực truyền thống vẫn tươi ngon, bổ dưỡng, được quốc tế ngợi khen, cần được lan tỏa mạnh mẽ hơn từ chính người trẻ.