Những món ăn mùa hè từ rau thêm phần thơm ngon, thanh mát, lạ miệng với 'trợ thủ' xốt mè rang Aji-Xốt.
Thay vì chế biến các món rau theo cách thông thường, sao không thử biến tấu một chút để có các món rau hấp dẫn, thơm ngon hơn với Xốt Mè Rang 'Aji-Xốt'?
Món ăn từ hoa ngày càng được nhiều người ưa thích. Không chỉ đẹp, các loại hoa tháng 3 đặc trưng dưới đây còn được chế biến thành các món ăn vô cùng ngon mà lại dễ thực hiện.
Năm 2008, lần đầu tiên tôi vào miền Nam. Và lần đầu tiên tôi, một người Bắc chính hiệu, thấy phở bò ăn kèm với giá trụng. Quán phở có cái tên khá lạ: Phở Bi Sắt. Hỏi ra mới hay vì quán nằm đối diện khu công viên Kỳ Hòa (TPHCM), trong có câu lạc bộ chơi môn bi sắt.
Trong thời tiết giao mùa, hãy chú ý đến chế độ ăn để tăng sức đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật. Có một số loại rau quả nhiều chất cần bổ sung.
Ông bà ta có câu: 'Cúng quanh năm không bằng rằm tháng Giêng' nhằm mong cầu cho năm mới nhiều may mắn, gia đình hòa thuận, sung túc cả năm. Tham khảo ý tưởng về một số món mâm cỗ chay cúng rằm tháng Giêng dễ làm, tiết kiệm thời gian mà đảm bảo đủ dinh dưỡng.
Dưa góp là món ăn kèm với vị giòn ngon, chua ngọt, rất kích thích vị giác. Đặc biệt vào những ngày lễ, Tết, đây là món ăn chống ngán rất hiệu quả. Dưới đây là cách làm dưa góp từ dưa chuột đơn giản giải ngấy ngày Tết.
Hoa ban đang nở ngập trời, ít người biết rằng có thể làm được món ngon khó cưỡng từ loại hoa này.
Sản phẩm bột rắc cơm Lâm Bình được làm từ những nguyên liệu có sẵn của địa phương, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch, tăng thu nhập cho người dân.
Nếu bạn là một người có 'tâm hồn ăn uống', bạn sống tại Cao Bằng hoặc bạn sắp có chuyến du lịch thăm thú mảnh đất xinh đẹp này thì đây chính là bài viết dành cho bạn đấy.
Ngày 12-12, tại Sở Khoa học và Công nghệ, Hội đồng Khoa học - Công nghệ tỉnh, Hội đồng chuyên nghành tổ chức đánh giá, nghiệm thu cấp tỉnh đề tài Nghiên cứu giá trị dinh dưỡng, công thức phối trộn, chế biến sản phẩm bột rắc cơm từ các nguyên liệu sẵn có tại địa phương, tạo sinh kế cho người dân, phục vụ phát triển du lịch.
Quán mở từ năm 1999, nổi tiếng với món phở gà trộn và nộm gà thu hút nhiều thực khách xung quanh, khách du lịch đến thưởng thức.
Đặc sản Sa Pa không chỉ có tên gọi lạ tai mà còn gây ấn tượng với du khách trong và ngoài nước bởi hương vị hấp dẫn, cách chế biến kỳ công từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Du lịch Mộc Châu nổi tiếng với món bê chao, nhưng ít ai biết, bê sữa còn chế biến được nhiều món đặc sản Mộc Châu rất đặc biệt và hấp dẫn.
Húng chanh là loại rau gia vị quen thuộc của người Việt Nam, vậy rau húng chanh có tác dụng gì?
Giá cả thị trường trong tuần này: Giá rau xanh, hoa tươi, mít Thái, tôm... đồng loạt tăng mạnh; trong khi thanh long rớt giá thê thảm.
Mưa lớn triền miên suốt từ ngày 13/10 đến nay khiến nhiều nơi ở Đà Nẵng, Quảng Nam ngập sâu. Nhiều diện tích rau màu bị hư hại nặng khiến giá rau xanh ở chợ tăng mạnh.
Bò kho là món ăn vừa ngon, vừa dễ nấu.
Chiều 3/10, TS, BS Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, UBND tỉnh Quảng Nam đã có quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở bánh mì Phượng 2, ở TP Hội An, tỉnh Quảng Nam về lĩnh vực an toàn thực phẩm, với tổng số tiền gần 100 triệu đồng.
Nhìn vào khu vườn chắc chắn ai cũng phải thốt lên: Mê quá!
Chiều 27/9, Chánh Thanh tra Sở Y tế tỉnh Quảng Nam ông Dương Đạt cho biết, cơ sở bánh mì Phượng sẽ bị phạt tiền hơn 110 triệu đồng và bị đình chỉ hoạt động từ 3 đến 5 tháng. Cụ thể cơ sở vi phạm 5 quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và đã gây ngộ độc.
Chiều 27/9, ông Dương Đạt, Chánh Thanh tra Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết: Cơ sở bánh mì Phượng ở Hội An đã vi phạm 5 quy định trong vệ sinh an toàn thực phẩm, làm 313 người bị ngộ độc thực phẩm. Qua đó, bánh mì Phượng phạt tiền hơn 110 triệu đồng, bị đình chỉ hoạt động từ 3 đến 5 tháng.
Chiều 27/9, ông Dương Đạt, Chánh Thanh tra Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, vụ cơ sở bánh mì Phượng đã vi phạm 5 quy định trong vệ sinh an toàn thực phẩm, khiến hơn 140 người bị ngộ độc thực phẩm.
Chiều 21/9, Viện Pasteur Nha Trang có văn bản thông báo kết quả kiểm nghiệm mẫu liên quan vụ ngộ độc thực phẩm tại Hội An, Quảng Nam.
Thông tin từ lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Quảng Nam, ngày 21/9, Viện Pasteur Nha Trang đã có thông báo kết quả kiểm nghiệm 12 mẫu thực phẩm và 1 mẫu phân liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mỳ Phượng tại thành phố Hội An.
Chiều 21/9, Viện Pasteur Nha Trang có thông báo kết quả kiểm nghiệm mẫu liên quan vụ ngộ độc thực phẩm bánh mì Phượng, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam.
Chiều 21-9, lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, Viện Pasteur Nha Trang đã gửi văn bản cho đơn vị, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Nam trả lời về kết quả kiểm nghiệm mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm bánh mì Phượng (ở TP Hội An, tỉnh Quảng Nam).
Nhiều loại vi khuẩn sinh độc tố được tìm thấy trong các mẫu rau, chả lợn, thịt heo xíu, xíu mại được lấy tại quán bánh mì Phượng ở Hội An.
Viện Pasteur Nha Trang vừa thông báo kết quả kiểm nghiệm mẫu liên quan vụ 141 người ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An.