Được gọi là sâm nhưng giá lại rẻ như khoai lang nên củ sâm đất được coi là 'nhân sâm của người nghèo'. Gần đây, củ sâm đất được nhiều bà nội trợ mua về ăn trực tiếp hoặc chế biến thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thanh mát đến kỳ lạ.
Bánh mì Phượng đã từng được xuất hiện trên các trang Ẩm thực của nước ngoài, nhận được sự khen ngợi hết lời của các nước bạn.
Ở Việt Nam, rau muống được bán đầy chợ, giá chỉ vài nghìn đồng/mớ. Nhưng khi sang nước ngoài, rau muống lại trở thành mặt hàng 'cao cấp' với giá bán vô cùng đắt đỏ.
Nhiều người nghĩ cà rốt sống tốt hơn vì còn nguyện vitamin, những người khác cho rằng nấu chín mới tốt, vậy nên ăn cà rốt sống hay nấu chín?
Đậu phụ là loại thực phẩm quen thuộc bao đời nay của người Việt, mỗi nơi sẽ chế biến món ngon từ đậu theo cách riêng. Hà Nội cũng thế, có một vài món 'chân ái' mang phong cách ẩm thực không giống bất cứ nơi nào.
Ẩm thực Hà Nội từ lâu đã trở thành nét văn hóa đặc trưng và niềm tự hào của người dân Thủ đô. Dưới đây là gợi ý một số 'thiên đường ăn uống' cho du khách và những ai lười đi xa khám phá trong dịp nghỉ lễ 2/9.
Món khế, có thể gọi là nộm khế, là món ăn chua vô cùng hợp vị với thịt vịt.
Một số quả dưa chuột khiến người ăn bực mình vì có vị đắng, bạn có biết tại sao dưa chuột bị đắng?
Sau 11 tập thử thách chế biến món ăn, các đầu bếp tại Top Chef Việt Nam 2023 so tài sáng tạo thực đơn trải nghiệm.
Thay vì tất bật đi chợ mua đồ, nấu nướng, để tiết kiệm thời gian, nhiều gia đình đã chọn dịch vụ nấu cỗ chay với giá từ 500.000 - 2 triệu đồng mỗi mâm lễ cúng Vu Lan.
Cúng Lễ Vu lan (rằm tháng 7) là một dịp quan trọng, đây là lúc các gia đình thể hiện lòng thành kính đức Phật và báo hiếu gia tiên.
Ăn củ đậu quá nhiều sẽ khiến dạ dày của bạn giãn ra, dịch dạ dày sẽ tiết nhiều hơn. Điều này sẽ làm cho ý định giảm cân khó thực hiện.
Chúng tôi tới Buôn Treng, xã Ea H'Leo, huyện Ea H'Leo, tỉnh Đắk Lắk vào cuối chiều. Hoàng hôn buông hồng đỉnh núi, làm ánh lên vẻ rạo rực trên mỗi gương mặt người. Đón chúng tôi ở sân nhà dài là những người đàn ông Gia Rai trong trang phục truyền thống cùng nhịp chiêng rộn rã.
Món nộm hoa chuối tai heo chống ngán cực hiệu quả. Vậy làm nộm hoa chuối tai heo có khó không? Cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm nộm hoa chuối tai heo trắng, giòn ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình nhé.
Vào mùa hè, người dân huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh), ngâm mình hàng giờ dưới sông Ngàn Phố để cào hến. Mỗi ngày họ bắt được 30-40kg hến, cho thu nhập từ 300-450 ngàn đồng/ngày.
Cứ đến mùa, bà con thường lên rừng lấy quả núc nác về và chế biến ra nhiều món dân dã mà thơm ngon.
Sớm nay bắt gặp gánh rau muống của bà cụ ngồi ven chợ tạm, dù chưa phải muống tía mà lòng đã khấp khởi.
Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý các món chay ngon thích hợp để làm mâm cỗ chay cúng ngày 1/7 hoặc cũng có thể dùng để cúng bái cho những người đã khuất trong gia đình.
Dù bữa ăn chỉ hết 487.000 đồng nhưng vị khách này đã chuyển cho chủ quán 487.000.000 đồng.
Lạp là món ăn của dân tộc Thái ở Tây Bắc nước ta. Đây là món nộm với nguyên liệu được làm từ các loại thịt và trộn cùng các loại rau gia vị đặc trưng. Văn hóa bản địa của đồng bào Thái ở Sơn La cũng đã làm nên một đặc sản Lạp sống độc đáo, ấn tượng.
Nộm bò khô phố Cổ Hà Nội mang hương vị thơm ngon, chuẩn hương vị riêng của nó. Nếu ai đã từng được ăn món ăn này chắc chắn sẽ khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi không thôi. Vậy cách chế biến món ăn này như thế nào? Dưới đây Gia đình và Xã hội sẽ hướng dẫn bạn cách làm nộm bò khô ngon chuẩn vị phố Cổ.
Quả sung là loại quả dân dã rất dễ tìm kiếm ở các vùng nông thôn. Sung được chứng minh có nhiều công dụng tốt với sức khỏe.
1 cái tai heo khoảng 400 gram, 1 nhanh gừng bánh tẻ, 1/2 củ hành tây (hoặc hành khô), muối, hạt nêm, giấm, tiêu, chanh, nước sôi để nguội, đá viên.
Nhắc đến Hà Nội, không thể không nói đến ẩm thực. Nơi đây đã ghi dấu ấn trong lòng bao du khách bởi những món ăn dân dã nhưng mang hương vị độc đáo, đặc trưng của đất kinh kỳ.
Hoa huệ mang đến vẻ đẹp thuần khiết và được nhiều gia đình chưng trong nhà vào mỗi dịp Tết, nhưng hoa huệ có ăn được không?
Trong loại quả này có chứa đến 95% thành phần là nước, vì vậy đây là loại thức ăn cung cấp độ ẩm cho cơ thể cực kỳ hiệu quả, giúp làm mát và giải độc.
Nhắc đến đặc sản Lai Châu không thể không kể đến một số món ăn dân dã, có tên gọi lạ tai và hương vị hấp dẫn như xôi tím, măng nộm hoa ban, lam nhọ, canh tiết lá đắng, nộm rau dớn,…