Tôi nhớ khi xưa, từ đầu tháng Chạp, ông nội đã bắt đầu phơi vỏ quýt để chuẩn bị cho việc gói giò. Gói giò thì cần nhiều loại gia vị để tạo mùi hương, nhưng đặc trưng nhất là hương thơm từ vỏ quýt khô rang cháy giòn giã nhỏ.
Với nguyên liệu chính được làm từ những con cá mập Greenland, loài cá mập có tuổi thọ cao nhất thế giới với chiều dài trung bình hơn 7m và nặng hơn 700 kg đã tạo ra món ăn trứ danh gắn liền với quốc đảo Iceland, chính là món cá mập thối hay còn gọi là cá mập lên men Hákarl.
Thịt lợn cho thêm gia vị này làm món cuộn rất thơm ngon và chống ngán ngày tết.
Uống rượu cần không chỉ để thưởng thức hương vị đặc biệt, mà còn để cảm nhận tấm chân tình của cộng đồng người Thái, bởi luật tục và tính tập thể khi thưởng rượu.
Giò thủ, giò tai còn được biết đến với tên gọi khá phổ biến khác là giò xào, là một trong những món giò truyền thống của người Việt với thành phần chính là thịt thủ xào chín cùng một số nguyên liệu khác rồi gói và nén chặt.
Bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như chuyển mùa, đất trong chậu hoa sẽ bị nén chặt lại. Lúc này phải xử lý kịp thời nếu không sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của cây.
Cách muối dưa hành không hề dễ, để có được món dưa hành trắng, giòn, lâu bị úng cũng cần có bí quyết riêng.
Với mong muốn mang cái Tết ấm áp tình người cũng như hưởng ứng phong trào chăm lo Tết đến với những trẻ em vùng cao, nhân dịp Tết Giáp Thìn 2024, CLB Liên Kết Trẻ Việt Nam, Quỹ Cộng đồng phòng tránh thiên tai và CLB Tình nguyện trường Đại học Anh quốc đã tổ chức chương trình 'Xuân gắn kết - Tết yêu thương'.
Loại nước mắm này có giá dao động từ 4-12 triệu đồng/lít, là một trong những loại gia vị đắt đỏ nhất thế giới.
Bộ da kép kì lạ của những con tatu tiên màu hồng khiến ai nhìn thấy cũng phải bất ngờ.
'Colatura di alici' trong tiếng địa phương có nghĩa là 'nước mắm cốt', là nước mắm cá cơm truyền thống của Italia, được sản xuất bằng cách lên men và có giá gần 4 triệu đồng/lít.
Bộ da kép kì lạ của những con tatu tiên màu hồng khiến ai nhìn thấy cũng phải bất ngờ.
Bắc Cực đã sinh ra một tộc người biệt lập với phần còn lại của thế giới - người Eskimo hay còn gọi là người Inuit. Họ nổi tiếng bởi mối liên kết đặc biệt với thiên nhiên và có cội nguồn sâu xa từ cuộc sống nguyên thủy ở vùng băng tuyết.
Mỗi khối đá đều gắn liền với một câu chuyện về sự biến đổi, sáng tạo và sức mạnh không ngừng nghỉ của mẹ thiên nhiên ban tặng.
Nhiều người thường thẳng tay vứt đũa cũ, ống hút dùng rồi đi. Tuy nhiên, nếu bạn là người trồng cây thì nên giữ chúng lại vì chúng mang đến nhiều lợi ích cho cây trồng.
Trải qua hàng trăm năm, nghề làm bánh nổ truyền thống vẫn 'sống' được giữa thị trường đa dạng các loại bánh công nghiệp hiện đại.
Trong hàng nghìn năm, tiền xu là phương tiện vận hành nền kinh tế của nước Việt. Việc đúc tiền xu ngày xưa của người Việt cũng rất kỳ công...
Ca sĩ Đức Phúc cùng các nhân vật trải nghiệm vượt qua một đoạn đường để đặt chân tới các cao điểm của chiến trường năm xưa cùng những ký ức ý nghĩa.
Nhà máy Z121 thuộc Bộ Quốc phòng nâng cấp công nghệ, tăng năng suất gấp đôi so với năm ngoái để sản xuất 6 triệu hộp pháo hoa, phục vụ người dân dịp đón năm mới 2024.
Xôi lạc là một món ăn dân dã nhưng rất được ưa chuộng ở nhiều vùng miền tại Việt Nam. Đây là món ăn làm từ nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm nhưng lại chứa đựng trọn vẹn hương vị quê hương.
Củ cải mọi người thường chỉ ăn củ và vứt đi phần lá. Tuy nhiên loại lá này được cho là ăn tốt hơn cả 10 củ nhân sâm, dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng mà ít được chú ý.