Cao nguyên đá Đồng Văn, nơi đá nhiều hơn đất, nơi mỗi thung lũng, vách núi đều thấm đẫm dấu ấn của thời gian, là mảnh đất khắc nghiệt nhưng cũng chan chứa ân tình.
Hơn 20 năm ủ ấp, nhường miếng ngon cho con, mẹ kế ở Bắc Ninh được các con riêng hết lòng yêu thương, tôn trọng.
HNN - Củ sen dưới bùn lầy qua bàn tay người Huế được 'nâng tầm', trở thành món ăn cầu kỳ, tinh tế. Không phải cao lương mỹ vị xa hoa, nhưng nhiều người sẵn sàng đi xa hàng chục cây số để được nếm thử.
'Có một món quà không theo ai cả, đặc biệt Việt Nam, mà tôi dám chắc không có người Việt Nam nào không ăn, mà tôi lại dám chắc rằng không có người Việt Nam nào không thích: đó là bún', trích Miếng ngon Hà Nội (Vũ Bằng).
Cha mẹ có thể cho con cả cuộc đời. Con chỉ cần dành một phần đời để báo hiếu cũng đã đủ làm cha mẹ mãn nguyện.
Món thịt bò xào rất dễ bị dai, và một trong những bí quyết quan trọng là lửa phải lớn; vậy vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Lên tiếng về việc xóa clip lòng xe điếu giữa ồn ào của món ăn này, Hải Sapa TV khẳng định không lo sợ, né tránh mà chỉ muốn thể hiện 'sự minh bạch và trách nhiệm' với khán giả.
Sau khi bị công kích dữ dội vì từng review món lòng xe điếu, chủ kênh YouTube Hải Sapa TV cho biết đã ẩn video liên quan và đi khám tổng quát để 'cộng đồng yên tâm'.
Mai Ngọc tự tay vào bếp chuẩn bị bữa cơm tươm tất với những món ngon, sạch.
Ai đã từng ăn món thịt chua ở Phú Hà hẳn không thể quên hương vị và đặc trưng vô cùng hấp dẫn của nó.
Thu đã chuyển về ở tại xã Tứ Hiệp, huyện Thanh Trì, Hà Nội được gần 7 năm, nhưng nói 'đến bây giờ em vẫn không biết thế nào là bánh cuốn Thanh Trì chuẩn'.
Thời bao cấp đã lùi xa gần bốn thập kỷ nhưng trong ký ức những ai từng sống và đi qua, nó vẫn hiện rõ như thước phim sống động, rành mạch từ cảnh xếp hàng mua thực phẩm bằng tem phiếu hay tăng gia sản xuất trồng rau, nuôi heo đến hình ảnh các vật dụng sinh hoạt như quạt con cóc, chăn con công, chiếc cân đòn… Để thêm quý, thêm nhớ bởi dù trải qua thời kỳ thiếu thốn, vất vả nhưng trong họ đầy tinh thần chiến đấu, lạc quan, sẻ chia ngọt bùi và bao bọc lẫn nhau.
Cùng với sự phát triển của đất nước, mỗi phận người đều trải qua những cái Tết chẳng giống nhau. Nhưng chờ Tết để được ăn một miếng ngon, mặc được tấm áo mới ở vào thời khốn khó thì không thể nào quên dù đi cùng trời, cuối đất.
NSND Mai Hoa đang hạnh phúc với cuộc sống hiện tại và chị nói cuộc đời mình đã sang trang khác. 'Nốt trầm chỉ đại diện cho giọng hát của tôi chứ không phải cuộc sống mà tôi đang có', nghệ sĩ khẳng định.
Lần đầu ra mắt, Thảo được mẹ bạn trai Hàn Quốc bảo gọi bà là 'mẹ', bố bạn trai gợi ý nên 'cưới liền tay'.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 không chỉ tôn vinh di sản phở truyền thống Hà Nội, mà còn nhấn mạnh việc ứng dụng công nghệ thông qua 'phở số'.
Món ăn này đầy 'báu vật', có tác dụng nhuận phổi, nhuận tràng, bồi bổ dạ dày mà lại rẻ, đáng tiếc là nhiều người lại không biết ăn.
Từ bao đời nay, đôi đũa đã trở thành vật dụng rất quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, hơn nữa còn thể hiện bản sắc văn hóa trong đời sống và tập quán của người Tày.
Vũ Bằng tên khai sinh Vũ Đăng Bằng (1913 - 1984 là nhà văn, nhà báo, nhà hoạt động tình báo nổi tiếng.
Ngày 9-10, tại Thư viện Quốc gia Việt Nam (số 44 Tràng Thi, Hoàn Kiếm, Hà Nội), Bộ TT-TT phối hợp Ban Tuyên giáo Trung ương, Bộ VH-TT-DL, UBND TP Hà Nội và Hội Xuất bản Việt Nam khai mạc triển lãm sách chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô.
Hơn 500 tư liệu quý hiếm cùng 2.850 tên sách, bộ sách có giá trị của các tác giả trong và ngoài nước giới thiệu tới công chúng thủ đô trong Triển lãm sách chào mừng Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10).
Thủy làm đồng nào, ki cóp bao nhiêu thì chồng lại lấy ra đãi bạn nhậu nhẹt, chè chén. Bố mẹ, con cái chẳng có miếng ngon, còn chồng cô thì chẳng để tâm.
Khi hay tin phở Hà Nội, phở Nam Định và mì Quảng được công nhận là di sản quốc gia, nhiều người Việt hẳn sẽ hào hứng bởi cả trăm năm qua chúng ta đã được tận hưởng giá trị văn hóa tinh tế, thú vị đó. Miếng ngon vượt ra ngoài phạm trù của miếng ăn, của bổn phận làm no để trở thành đại sứ trong xu thế hội nhập quốc tế.
'Những ngọn gió Hua Tát' của Nguyễn Huy Thiệp sẽ là tác phẩm đầu tiên giai đoạn đổi mới được đưa vào 'Việt Nam danh tác' - bộ sách tuyển chọn tinh hoa văn chương Việt.
Lúc mở nồi cơm điện và xới cơm, tôi sững sờ không tin vào mắt mình.