Cá tốt cho sức khỏe nhưng nếu chế biến theo 3 cách này thì đừng ăn nhiều

Dù cá có nhiều lợi ích nhưng không phải loại cá nào cũng tốt như nhau. Có 3 kiểu chế biến cá thuộc 'danh sách đen' không nên ăn quá nhiều.

Thủy sản IDI có Tổng Giám đốc mới là kỹ sư xây dựng

Sau hơn 10 năm công tác, ông Lê Văn Cảnh được bổ nhiệm giữ vị trí Tổng Giám đốc IDI từ ngày 15/5/2023 với thời hạn 5 năm.

Đầu tư và Phát triển Đa quốc gia I.D.I: Tiêu thụ cá tra gặp khó khăn, lợi nhuận quý 1/2023 giảm 91%

Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Đa quốc gia I.D.I cho biết lợi nhuận trong quý 1/2023 giảm tới 91% so với cùng kỳ năm ngoái khi lượng hàng tiêu thụ giảm nhưng chi phí đầu vào lại tăng cao.

Ngấm đòn lạm phát, một doanh nghiệp cá tra 'bốc hơi' hơn 90% lợi nhuận

Quý I/2023, doanh thu từ mảng chủ lực cá tra mặc dù giảm nhẹ nhưng vẫn đóng góp lớn nhất của IDI với 809 tỷ đồng, tương đương 45% cơ cấu.

Lợi nhuận của IDI giảm 91% trong quý 1/2023

Theo báo cáo tài chính hợp nhất của CTCP Đầu tư và Phát triển đa quốc gia I.D.I (HoSE: IDI), tổng doanh thu quý 1/2023 đạt 1.763 tỷ đồng, giảm 6,1% so với cùng kỳ năm 2022.

Cá kho muốn ngon đừng chỉ cho mắm, đường: Thêm thứ này đảm bảo thơm lừng, cá ngon chắc thịt, không bị tanh

Cá kho nấu theo công thức này có hương vị đậm đà, cá ngon chắc thịt, hấp dẫn và đặc biệt không bị tanh chị em nội trợ cần biết.

Kỳ bí thứ bất tử suốt ngàn năm trong lăng mộ Tần Thủy Hoàng

Lăng mộ Tần Thủy Hoàng được phát hiện ở Thiểm Tây, Trung Quốc vào những năm 1970. Theo đó, bí ẩn về ngọn đèn rực cháy ngàn năm trong mộ gây nhiều tò mò.

Những đặc sản Sơn La thơm ngon, đậm chất núi rừng Tây Bắc

Sơn La không chỉ hấp dẫn bởi loạt cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, tràn đầy sức sống mà còn khiến du khách không khỏi siêu lòng khi thưởng thức những đặc sản thơm ngon, đậm chất núi rừng Tây Bắc.

Dùng mỡ động vật cho con đang ăn dặm có được không?

Với trẻ dưới 1 tuổi, tỉ lệ mỡ động vật - dầu động vật nên là 70-30. Trên 1 tuổi, tỉ lệ này có thể là 50-50.

Món cá kho tộ ngon nhờ những loại gia vị này

Để kho cá thơm ngon, đậm đà bạn có thể cho thêm những loại củ quả quen thuộc này, cá không tanh mà dậy mùi thơm.

Omega-3 rất quan trọng khi mang thai mẹ cần chú ý bổ sung đủ

Trong thời kỳ mang thai mẹ cần chú ý bổ sung đủ Omega-3 để không gây ảnh hưởng đến em bé.

Ăn cá hay thịt tốt hơn?

Cá và thịt đều là nguồn protein chính và quan trọng cho cơ thể, đồng thời cung cấp lượng chất béo động vật đáng kể.

Ăn tết dinh dưỡng, lành mạnh

Tết đến là dịp họp mặt tổ chức ăn uống nên cơ thể luôn phải dung nạp lượng thực phẩm, kể cả bia rượu, với số lượng lớn gấp nhiều lần ngày thường. Việc ăn uống quá nhiều thực phẩm trong nhiều ngày liên tiếp sẽ khiến cơ thể bị dư thừa năng lượng, tăng nguy cơ làm trầm trọng thêm các bệnh lý mạn tính, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Năng suất cao tạo ra dư địa gia tăng giá trị cho cá tra Việt Nam

Năng suất và chất lượng cá tra ngày càng tăng cao đã tạo dư địa cho các doanh nghiệp phát triển thêm các sản phẩm mới để tiếp tục gia tăng giá trị, mở rộng thêm các thị trường cho cá tra Việt Nam.

Hà Nội thêm gần 1.400 ca sốt xuất huyết, 2 bệnh nhân tử vong trong một tuần

Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội, trong tuần (từ ngày 11-18/11), thành phố ghi nhận 1.378 ca mắc mắc sốt xuất huyết (tăng 2,6% so với tuần trước); 2 ca tử vong tại huyện Chương Mỹ và quận Hà Đông.

Tại sao người Nhật không ăn cá sông mà chỉ thích cá biển?

Người Nhật không ăn cá sông và ít ăn cá nước ngọt. Họ chủ yếu ăn cá biển. Tại sao họ lại có thói quen như vậy?

Khu xưởng rộng hàng nghìn m2 bốc cháy lúc rạng sáng

Do nguyên liệu phía trong bắt lửa nhanh, đám cháy bùng lên dữ dội tại khu xưởng ở xã Bình Minh (huyện Thanh Oai, Hà Nội) lúc rạng sáng 25/10.