Với chủ đề 'Món ngon Đà Nẵng hội nhập Quốc tế', cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng 2025 - lần thứ 5 vừa được khai mạc vào sáng 11/11/2025, tại Cung hội nghị Quốc tế ICP, Furama Resort Đà Nẵng. Sự kiện do Liên đoàn Lao động TP. Đà Nẵng, Hội Khách sạn Đà Nẵng phối hợp cùng Hiệp hội Xuất khẩu Trứng & Gia cầm Hoa Kỳ, Furama Resort Đà Nẵng, HORECFEX và Hiệp hội Văn hóa - Ẩm thực Đà Nẵng tổ chức.
Nếu bạn còn lăn tăn chưa biết nên ăn gì vào ngày trời lạnh, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn các món vừa ngon vừa ấm để cơ thể luôn được khỏe mạnh.
Dù là bữa sáng, bữa trưa hay tối, chỉ cần một đĩa cơm rang nóng hổi là đủ ấm lòng cả nhà trong những ngày lạnh.
Miền Nam Ấn Độ có truyền thống Puyyappla Perukkal – Chăm chút cho con rể, duy trì được hơn 700 năm.
Nếu đã ngán món luộc hay rang quen thuộc, bạn có thể thử làm hai món ngon ngày lạnh với thịt ba chỉ bằng cách chế biến dễ làm khi chỉ thêm nguyên liệu này. Món ăn vừa lạ miệng, thơm ngon 'đưa cơm' ngày lạnh.
Dịp này đi Hà Nội đu concert G-Dragon, phải thử ngay 5 món ngon đặc sản này nhé.
Cơm gạo lứt ăn kèm nấm kho, canh rau ngót, bầu luộc của Hồ Quỳnh Hương chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị song cung cấp đủ nhóm dinh dưỡng cho cơ thể, sắc vóc.
Trong không gian Hồ Văn thuộc Văn Miếu – Quốc Tử Giám, hương thơm của những món ăn truyền thống lan tỏa như mời gọi du khách gần xa cùng bước vào hành trình khám phá 'Hương vị Hà Nội', một hoạt động đặc sắc thuộc chương trình 'Tinh hoa hội tụ' – Festival Thăng Long – Hà Nội.
Chân giò lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc, đây là phần thịt có đủ nạc, mỡ và gân, miếng thịt đủ vị mềm, giòn, béo mà không ngấy. Dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp, loại thực phẩm này có thể tạo nên vô vàn món ngon.
Hội chợ Mùa Thu lần thứ I-2025 (Hội chợ Mùa Thu) diễn ra tại Hà Nội vừa khép lại với những thông tin ấn tượng như: có quy mô lớn nhất từ trước tới nay, thu hút lượng khách tham quan lớn nhất tại Việt Nam, doanh thu trực tiếp tại hội chợ đạt gần 1 ngàn tỷ đồng, tổng giá trị giao dịch, hợp đồng và Biên bản ghi nhớ (MoU) đạt gần 5 ngàn tỷ đồng…
Trong mâm cơm Nhật luôn có một món rau 'nhớt nhớt' tưởng chừng đơn sơ nhưng lại là 'vũ khí bí mật' giúp họ duy trì làn da căng mịn, vóc dáng gọn gàng và phòng chống bệnh tật.
Đồ ăn đường phố luôn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực, mang đến hương vị đậm đà và trải nghiệm chân thật. Thế nhưng, làm thế nào để thưởng thức những món ngon hấp dẫn ấy một cách an toàn, tránh được những rủi ro về ngộ độc thực phẩm? Hãy cùng khám phá những nguyên tắc vàng giúp bạn tự tin tận hưởng.
Đặc sản miền Tây từ cá đồng có mùi khó ngửi, ăn rồi lại tìm mua bằng được, nấu bún nước lèo khỏi chê
Đây là một trong những đặc sản nức tiếng của miền Tây, nấu ra nhiều món ngon.
Là địa bàn giáp biên giới Campuchia, Hà Tiên từ lâu trở thành nơi giao thoa văn hóa của các dân tộc anh em Kinh, Khmer, Hoa… Sự giao thoa ấy không chỉ thể hiện trong phong tục, tập quán, lối sống mà còn được thể hiện qua các món ẩm thực.
Chỉ cần một nồi thôi là cả nhà có thể vừa ăn vừa xuýt xoa trong những ngày se lạnh.
Hồng Kim Bảo và Cổ Thiên Lạc, hai tài tử đình đám của Hong Kong (Trung Quốc) cho biết họ ấn tượng với nhiều món ngon ở Việt Nam, đặc biệt là bánh mì và phở.
Với vài bước đơn giản theo hướng dẫn của mẹ đảm Thanh Huệ, mọi người có thể dễ dàng chế biến được món ngon ngày lạnh với thịt lợn lạ miệng, ai ăn cũng mê dưới đây.
Cổ Thiên Lạc và Hồng Kim Bảo đến Việt Nam từ tối 5/11. Hai tài tử cho biết ấn tượng với nhiều món ngon ở TP.HCM, đặc biệt là bánh mì và phở.
Ngày 5/11, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng tổ chức hội nghị tuyên truyền, tập huấn nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch ẩm thực đường phố (Foodtour) Hải Phòng năm 2025.
Loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Giữa núi rừng Tây Bắc, Yên Bái níu chân du khách bằng hương vị dân dã mà độc đáo từ bánh chưng đen, xôi ngũ sắc đến rêu suối nướng và chè Shan tuyết thơm ngát.
Vitamin B6 trong loại rau này giúp làm giảm các cơn đau cơ và khớp do viêm mãn tính. Bổ sung rau bí vào thực đơn hàng ngày là cách tự nhiên giúp giảm bớt triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.
Hội chợ mùa Thu 2025 quy tụ hàng trăm món ngon, đặc sản trên cả nước giới thiệu tới du khách. Khách hàng không chỉ được trải nghiệm ẩm thực mà có cơ hội tìm hiểu cách chế biến và ý nghĩa của món ăn.
Món ngon từ Việt Nam gây ấn tượng với nhiều du khách quốc tế.
Đậu đũa còn được xem là 'kho dinh dưỡng tự nhiên' với hàm lượng cao protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Giữa muôn vàn món ngon của quê hương, có một món ăn mà mỗi lần nhắc đến, tôi lại cảm thấy như trở về với những kỷ niệm ngọt ngào của tuổi thơ, đó là món cá mụn đồng kho nghệ.
Trên bản đồ ẩm thực Tây Bắc hùng vĩ, bên cạnh những cái tên trúc trắc và ấn tượng như nậm pịa, canh bon hay pa pỉnh tộp, có một món ăn gây ấn tượng mạnh và khiến thực khách 'sợ khiếp vía' là sâu tre.
Loại cá này từng bị chê vì mùi dễ gây khó chịu nhưng nay thành món đặc sản, được nhiều người ưa thích.
Thịt bò là thực phẩm quan thuộc, dễ chế biến và có giá trị cao. Dưới đây, mẹ đảm Hòa Hương đã chia sẻ một món ngon ngày lạnh vừa ấm bụng vừa bổ dưỡng để đổi vị cho gia đình cuối tuần
Được trồng từ hàng nghìn năm nay trên khắp thế giới, bắp cải không chỉ là nguyên liệu trong nhiều món ăn dân dã mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Thủ đô Hà Nội vừa giành danh hiệu 'Điểm đến thành phố ẩm thực mới nổi tốt nhất châu Á 2025' tại Lễ trao Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) lần thứ 6 diễn ra tại Italia.
Bạn hãy thử ngay cách làm món ngon với bộ phận từ lợn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho ngày lạnh dưới đây. Các món ngon này sẽ khiến ai thử một lần cũng khó quên vì hương vị hấp dẫn và giòn sần sật, 'đưa cơm'.
Khu ẩm thực luôn là điểm sôi động nhất tại Hội chợ Mùa Thu 2025, thu hút đông đảo người dân và du khách với hàng trăm món ngon đặc trưng ba miền, lan tỏa hương vị Việt trong không khí lễ hội.
Thay vì chỉ nghĩ đến sữa, hãy nhớ đến loại rau lá xanh rẻ tiền nhưng giàu canxi: cải chíp. Đây là nguồn bổ sung canxi tự nhiên hiệu quả và phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Khi những cơn gió mùa đầu tiên bắt đầu tràn về, người dân Hải Phòng lại rủ nhau tìm đến những món ngon nóng hổi, cay nồng đặc trưng của đất Cảng.
Trong khuôn khổ Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025, Lễ hội ẩm thực 'Thu Mỹ Vị' được tổ chức tại khu Sân Nam, Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), Đông Anh, Hà Nội, đã trở thành điểm hẹn hấp dẫn thu hút sự chú ý của đông đảo người dân và du khách khi hội tụ hàng trăm gian hàng giới thiệu đặc sản, món ngon từ khắp ba miền đất nước.
Bí ngòi không chỉ ít calo, giàu chất xơ mà còn dễ chế biến thành nhiều món ngon. Thêm bí ngòi vào thực đơn mỗi ngày giúp giảm cân lành mạnh, giữ dáng hiệu quả.
Loại cá này là đặc sản miền Tây, kho tiêu hoặc nấu canh chua là ăn ngon quên đường về.
Mùa thu Hà Nội mang đến tiết trời dịu mát và hương vị ẩm thực đặc trưng. Food tour quanh phố cổ sẽ giúp du khách thưởng thức trọn vẹn tinh hoa món ngon.
Trước đây, Quang Minh cũng từng nhiều lần khoe Tăng Khánh Chi đảm đang, biết nấu nhiều món ngon cho gia đình.
Với chủ đề 'Nơi hương vị kể chuyện', Lâm Đồng đang mang đến cho thực khách thủ đô và các địa phương lân cận những câu chuyện độc đáo và đa dạng về ẩm thực.