Sự đảm đang của Tăng Thanh Hà khiến nhiều chị em thêm phần nể phục và càng yêu mến.
Thực hư việc nhà hàng thường mang bánh đa, lạc rang, dưa chuột chẻ lên trước khi phục vụ các món ăn mà khách yêu cầu, thậm chí cả trước khi khách gọi món là gì?
Tưởng chừng chỉ là món ăn vặt đơn giản, đĩa lạc rang xuất hiện đầu tiên trên bàn ăn tại các nhà hàng lại ẩn chứa nhiều chiến lược tiếp đãi khéo léo. Từ việc kích thích gọi đồ uống, xoa dịu tâm lý khách chờ món đến giúp tăng cảm giác no và chống say, tất cả đều được tính toán kỹ lưỡng để nâng cao trải nghiệm và doanh thu cho nhà hàng.
Một gia đình tại xã Xuân Hòa, huyện Bảo Yên bị ngộ độc do sử dụng nấm rừng trong bữa ăn trưa.
Đà Nẵng còn có một đặc sản vô cùng độc đáo, chỉ xuất hiện vào một mùa trong năm và không phải người dân bản địa nào cũng biết.
Về miền Tây Đô (Vĩnh Lộc), du khách không chỉ được khám phá cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, ghé thăm hệ thống các di tích lịch sử - văn hóa, tâm linh, chiêm ngưỡng Di sản Văn hóa Thế giới Thành Nhà Hồ... mà còn được thưởng thức hương vị thơm ngon của món chè lam Phủ Quảng.
Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.
Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.
Sứa biển là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa thích và có thể chế biến nên rất nhiều món ăn ngon. Những món ăn từ sứa có hương vị thơm ngon, nhiều giá trị dinh dưỡng, rất hợp để ăn vào mùa nắng nóng.
Taste Atlas - chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới - ghi nhận phở bò, bún bò Nam Bộ, mì Quảng... vào danh sách 100 món ăn ngon nhất châu Á.
Gỏi hoa chuối là một món ăn phổ biến trên cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Bạn có thể thực hiện nhiều món như gỏi hoa chuối chay, gỏi hoa chuối bắp bò… Bài viết sau đây sẽ giúp bạn cách làm gỏi hoa chuối tôm thịt giòn mà không bị thâm.
'Hôm nay ăn gì?' là câu hỏi tưởng đơn giản nhưng đôi khi lại khiến cả nhà đau đầu. Đừng lo! Với gợi ý thực đơn món ngon mỗi ngày dưới đây, bạn sẽ luôn có hàng tá ý tưởng hấp dẫn, dễ làm, vừa ngon vừa bổ cho gia đình.
2 món gỏi mà Tăng Thanh Hà làm dưới đây là một gợi ý tuyệt vời dành cho chị em nội trợ khi muốn đãi người thân món ngon dịp nghỉ lễ này.
Các nhà khoa học cho rằng ăn lạc rang nguyên vỏ mỗi ngày giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, làm chậm quá trình lão hóa.
Lạc rang là món ăn khoái khẩu được nhiều người yêu thích, vậy ăn lạc rang hàng ngày có tốt không?
Chè lam là một trong những đại diện của Việt Nam, góp mặt trong danh sách món ăn từ lạc ngon nhất thế giới của Taste Atlas.
Trong danh sách 100 món ăn ngon nhất châu Á được Taste Atlas cập nhật hôm 20/4 vừa qua có nhiều cái tên quen thuộc đến từ Việt Nam.
Một loại rau quen thuộc hầu như chợ nào cũng bán có nhiều tác dụng cho sức khỏe như phòng bệnh tim mạch, ung thư. Loại rau này không tốn công chăm sóc, phát triển nhanh.
Ẩm thực Malaysia là sự hội tụ đa dạng các nền văn hóa nhưng vẫn mang nét đặc trưng, độc đáo không giống với bất kỳ quốc gia nào khác. Đến Malaysia, du khách nhất định 'phải thử' những món ăn này.
Món ăn Việt Nam xuất sắc đứng đầu bảng xếp hạng ẩm thực trong năm 2025. Nếu có dịp, hãy ăn thử nhé!
Mới đây, chả cá Lã Vọng của Việt Nam được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas xếp ở vị trí số 1 trong danh sách những món ăn từ cá trắng ngon nhất thế giới.
Được ví như đặc sản 'trời ban' ở Tây Bắc, hoa ban được người Thái dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món hấp dẫn, trong đó ngon và được ưa chuộng nhất là nộm hoa ban.
Gợi ý mâm cơm nhà với 3 món vừa dễ nấu vừa ngon miệng, thích hợp cho ngày hè nắng nóng.
Ẩm thực Malaysia là sự hội tụ đa dạng các nền văn hóa nhưng vẫn mang nét đặc trưng, độc đáo không giống với bất kỳ quốc gia nào khác. Đến Malaysia, du khách nhất định 'phải thử' những món ăn này.
Quán bún bò trong ngõ nhỏ của ông Hòa (Đống Đa, Hà Nội) thu hút thực khách không chỉ bởi hương vị món ăn mà còn nhờ màn 'múa lửa' lạ mắt của chủ quán.
Món nộm (gỏi) là một trong những món ăn thanh mát, dễ làm, kết hợp nhiều nguyên liệu tươi ngon. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách, nộm rất dễ bị chảy nước, nhạt vị và mất độ giòn.
Đây là loại hạt quen thuộc với nhiều người Việt. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách, chúng có thể gây ra hậu quả lớn cho sức khỏe.
Mọc tự nhiên ở vùng núi hay nơi khe nước, bờ suối, rau dớn được ví như đặc sản 'trời ban' ở miền Bắc, có thể chế biến thành nhiều món ăn giải ngấy, giải nhiệt và giúp lợi tiểu, chống táo bón, giảm đau đại tràng…
Taste Atlas, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng, đã xếp món chả cá Lã Vọng của Hà Nội ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á với 4,6/5 sao.
Chả cá Lã Vọng xếp thứ 3 trong Top 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á. Đây là danh sách do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố.
Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.
Chả cá Lã Vọng đã được Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á.
Chả cá Lã Vọng mới đây đã được Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á.
Trải qua thời gian, dưới bàn tay chế biến của người dân xứ Lạng, phở chua đã trở nên nổi tiếng, khiến bao thực khách phải say đắm, ăn thử 1 lần là nhớ mãi.
Bánh chè lam là đặc sản có ở nhiều vùng quê khác nhau trên cả nước, mỗi nơi có những công thức khác nhau nhưng nguyên liệu hầu như ở đâu cũng vậy, đó là đường mật, gừng tươi, bột gạo nếp rang, lạc rang… Đặc biệt, để chiếc bánh chè lam trông hấp dẫn, bắt mắt và ngon miệng, nhiều người đã biến tấu món bánh chè lam truyền thống thành món bánh chè lam lá dứa với màu xanh bắt mắt và ngon miệng.
Tôi không thể tiếp tục sống với mẹ chồng keo kiệt, bủn xỉn thêm ngày nào nữa. Dù vợ nói hết nước hết cái nhưng chồng không thay đổi ý định và còn muốn vợ con ở lại quê nội luôn, không đi đâu nữa.
Các món ngâm chua, thanh đạm và ít tốn thời gian chế biến có thể giúp giải ngấy hiệu quả khi mâm cơm Tết đã quá nhiều thịt mỡ.
Sở dĩ gọi là kẹo Tết, bởi mỗi năm chỉ khi hoa đào đã nở, nhà nhà chuẩn bị đón Tết Nguyên đán, người dân quê tôi mới làm món kẹo quê này để đãi khách ngày Xuân. Kẹo Tết quê mộc mạc, dân dã, mang hương vị đặc trưng, độc đáo của vùng quê trung du xứ Nghệ.
Gỏi ngó sen là món khai vị tinh tế cho các bữa ăn và đặc biệt được ưa thích trong các buổi tiệc; làm món này không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận.
Món tiết canh của Việt Nam đứng thứ 55 trong bảng xếp hạng 100 món tệ nhất thế giới năm 2025 do Taste Atlas công bố.
Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà Cao Bằng còn là nơi lưu giữ những nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc sắc, trong đó có món bánh dày.
Khi đến nhà hàng, bạn có bao giờ thắc mắc tại sao lạc rang thường được mang ra trước tiên? Điều này không chỉ đơn giản là thói quen hay để bạn giết thời gian. Lý do thực sự đằng sau ẩn chứa một chiến lược tinh tế khiến bạn không khỏi bất ngờ. Hiểu rồi, bạn sẽ phải trầm trồ.
Từ lâu, Vĩnh Đức, một làng quê nhỏ nằm ở huyện Đô Lương, Nghệ An, đã nổi tiếng với nghề làm bánh đa, một loại đặc sản độc đáo mang hương vị của vùng đất xứ Nghệ. Được hình thành từ hơn 300 năm trước, nghề làm bánh đa tại Vĩnh Đức không chỉ là một nghề thủ công truyền thống mà còn là biểu tượng của sự kiên trì, sáng tạo và lòng đam mê của người dân nơi đây. Hôm nay, cùng với sự phát triển của nền kinh tế và nhu cầu thị trường, làng nghề này đang ngày càng khẳng định được vị thế của mình.
Ngoài phần chả nướng đậm màu, thơm nức, món bún nổi tiếng ở Nghệ An còn hấp dẫn thực khách bởi thứ nước chấm sền sệt, bùi ngậy được phục vụ kèm theo.