Tết về lại nhớ bánh ong

Như Thể thao và Văn hóa đã giới thiệu, Nguyễn Đình Tư được xem là một trong những sử gia cao niên nhất hiện nay, khi Tết này ông đã sang tuổi 104! Ông chính là tác giả của bộ sách đồ sộ Gia Định - Sài Gòn - TP.HCM: Dặm dài lịch sử (1698 - 2020) được trao Giải thưởng khoa học Trần Văn Giàu lần thứ 11 - 2023. Và nhân dịp Xuân mới, ông gửi tới một bài viết nhỏ, về một món quà tuổi thơ mà nay, ngoài trăm năm tuổi, ông vẫn thao thiết nhớ về. Xin giới thiệu cùng bạn đọc.

Độc đáo nghề làm bánh nổ, bánh thuẫn ngày Tết của người dân Quảng Ngãi

Cũng như bánh chưng, bánh tét thì bánh thuẫn, bánh nổ là loại bánh truyền thống được người dân Quảng Ngãi làm vào dịp Tết để dâng lên bàn thờ gia tiên. Đến hẹn lại lên, cứ vào dịp Tết cổ truyền, người dân thôn Điền Trang (xã Nghĩa Trung, Tư Nghĩa) lại vào vụ làm bánh nổ.

Món canh từng chỉ được ăn vào ngày Mùng một Tết ở Hàn Quốc

Bánh Tteok có màu trắng tượng trưng cho vẻ đẹp và sự thanh khiết, còn hình bầu dục của các miếng bánh Tteok tượng trưng cho hình tròn của đồng tiền xu với ý nghĩa cầu mong tài lộc.

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Singapore

Singapore là một đất nước xinh đẹp được nhiều người chọn làm điểm đến cho chuyến du lịch cùng gia đình, bạn bè...

4 cách tận dụng thức ăn thừa hiệu quả nhất

Để tránh lãnh phí khi phải vứt bỏ thực phẩm quá hạn do mua quá nhiều, bạn có thể tham khảo những mẹo hiệu quả dưới đây.

4 cách tận dụng thức ăn thừa hiệu quả nhất

Để tránh lãnh phí khi phải vứt bỏ thực phẩm quá hạn do mua quá nhiều, bạn có thể tham khảo những mẹo hiệu quả dưới đây.

Món bánh ong thơm hương mật mía xứ Nghệ

Là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết từ lâu đời, bánh ong tại xã Diễn Thái (huyện Diễn Châu, Nghệ An) giờ đây trở thành một đặc sản, phục vụ thực khách muôn phương.

Dễ dàng chế biến cơm nguội ra 8 loại bánh cực ngon này, ai ăn cũng mê và muốn làm ngay lập tức

Hamburger, pizza, snack giòn rụm,... là những món ăn có thể làm từ cơm nguội ngay tại bếp của bạn.

Thứ khiến New York trở thành thành phố đắt đỏ nhất thế giới

Là thành phố đắt đỏ nhất thế giới, chi phí sinh hoạt, giá cả hàng hóa tại New York luôn ở mức cao ngất ngưởng, vượt sức chi trả của nhiều người.

Miếng bánh sandwich đạt kỷ lục Guinness, một lát nhỏ giá hơn 5 triệu đồng

Khi nói đến Kỷ lục Guinness Thế giới, không phải tất cả đều được tạo ra như nhau. Đôi khi chúng được trao cho những người rất vĩ đại, hoặc cả những chú chó rất bé nhỏ. Nhưng một số Kỷ lục Guinness Thế giới chỉ yêu cầu rất nhiều phô mai, nhiều bơ và một ít vàng.

Tân trang tổ ấm

Hãy cùng điểm qua vài món đồ công nghệ mới nhất nên có để tổ ấm của bạn trở nên tân thời hơn.

Những món ăn truyền thống Hàn Quốc làm 'say lòng' du khách quốc tế

Bạn có thể tìm thấy những món ăn này bất kì đâu ở Hàn Quốc, từ những người bán hàng rong đến nhà hàng sang trọng.

Bánh hỏi cháo lòng - sự kết hợp 'gây nghiện' nhất định phải thử khi đến Quy Nhơn

Bánh hỏi không phải món ăn xa lạ, nhưng bạn đã từng thử bánh hỏi cháo lòng nức tiếng ở Quy Nhơn chưa?

Bánh cao sằng, món ăn chơi bình dân kết hợp giữa ẩm thực Việt - Trung ở xứ Lạng

Bánh mềm mịn, béo ngậy vị lạc rang, hòa với nước giấm đường chua chua ngọt ngọt vô cùng thú vị.

Một người đàn ông ở Ấn Độ đã sợ 'mất vía' khi nhìn thấy con chuột nằm ngoe nguẩy trong túi bánh. Trước đó, anh đã đặt mua qua một ứng dụng thương mại.

Mua bánh mỳ online, khách kinh hoàng nhìn thấy con chuột còn ngoe nguẩy

Nhận ổ bánh mỳ đặt mua qua ứng dụng thương mại điện tử nổi tiếng, người đàn ông Ấn Độ sợ mất vía khi nhìn thấy con chuột nằm ngoe nguẩy trên những lát bánh.

Hương vị ngày Tết

GN - Món ăn đậm đà hương vị dân tộc, không thể thiếu trong những ngày Tết - miền Bắc có bánh chưng, miền Trung và miền Nam có bánh tét.

Những món ăn truyền thống Hàn Quốc làm say lòng du khách

Bạn có thể tìm thấy những món ăn này bất kì đâu ở Hàn Quốc, từ những người bán hàng rong đến nhà hàng sang trọng.

Bánh cao sằng, món ăn chơi bình dân kết hợp giữa ẩm thực Việt - Trung ở xứ Lạng

Bánh mềm mịn, béo ngậy vị lạc rang, hòa với nước giấm đường chua chua ngọt ngọt vô cùng thú vị.

Chiếc hamburger giá gần 20 USD và 'tiếng Anh vỉa hè' ở World Cup

World Cup 2022 không dành cho những ai muốn trải nghiệm bóng đá với túi tiền eo hẹp. Và nếu tưởng rằng giỏi tiếng Anh sẽ giúp bạn giải quyết mọi thứ tại Qatar, đó sẽ là sai lầm.

Miếng bánh trong đám cưới Vua Charles III được bán đấu giá sau 41 năm

Món tráng miệng được lưu giữ bởi Nigel Ricketts, người tham dự lễ cưới và tiệc chiêu đãi hoàng gia năm 1981. Giá khởi điểm là 300 bảng Anh (339 USD).

Miếng bánh trong đám cưới Vua Charles III được bán đấu giá sau 41 năm

Món tráng miệng được lưu giữ bởi Nigel Ricketts, người tham dự lễ cưới và tiệc chiêu đãi hoàng gia năm 1981. Giá khởi điểm là 300 bảng Anh (339 USD).