Thông tin bảo quản bánh chưng trong ngăn đá tủ lạnh lâu ngày có thể gây bệnh ung thư đang khiến nhiều người lo lắng. Cùng lắng nghe phân tích của chuyên gia công nghệ thực phẩm!
Bánh chưng có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng bạn cần ghi nhớ những điều này từ chuyên gia để bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
Bánh chưng là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền của dân tộc nhưng thời gian sử dụng thông thường chỉ kéo dài được 10 ngày, muốn bánh chưng để được lâu hơn bạn cần nắm trong tay một số bí quyết sau đây.
Nức tiếng gần xa từ hàng trăm năm nay, các hộ dân chuyên làm bánh chưng khu vực cầu Báng, xã Tân Bình, thành phố Thái Bình (tỉnh Thái Bình) những ngày Tết đến, Xuân về luôn hối hả, tất bật bởi đây là thời điểm làm bánh chính vụ, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người dân.
5 giờ 30 phút sáng 29 Tết, những làn sương trắng bạc vẫn giăng đầy lưng chừng núi bao quanh khu vực Trại giam Yên Hạ. Đây cũng là thời điểm phạm nhân Nguyễn Văn Vận cùng các phạm nhân khác lục đục chuẩn bị nguyên liệu để gói bánh chưng đón Tết Nguyên đán Quý Mão 2023. Mỗi người mỗi việc, không khí chuẩn bị Tết thật đầm ấm, tiếng cười, tiếng nói rôm rả như một gia đình…
Đàm Thu Trang đã khoe cận cảnh quá trình làm món bánh cuốn Lạng Sơn của mình.
'Pẻng tải' (bánh gai) là món bánh quen thuộc không thể thiếu trên mâm cúng gia tiên của người Tày - Nùng (Lạng Sơn) dịp Rằm tháng 7.
Hơn 40 năm qua, vợ chồng ông Nguyễn Văn Hai (sinh năm 1941) và bà Phạm Thị Tám (sinh năm 1958, ngụ khóm Đông Thịnh 8, phường Mỹ Phước, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang) gắn bó với nghề gói và đẩy xe đi bán bánh ú. Công việc vất vả nhưng cũng chính nhờ cái nghề này, vợ chồng ông bà đã nuôi được 2 người con trai học xong bác sĩ, dược sĩ.
Nội dung về phân loại rác tại nguồn là điểm mới của Luật Bảo vệ môi trường năm 2020, có hiệu lực từ ngày 1-1-2022. Trong đó, Điều 75 của Luật quy định chất thải rắn sinh hoạt phải được phân loại... Tại Hà Nội, dù đã đạt được một số kết quả nhất định, song để việc phân loại rác thải tại nguồn đi vào thực chất, đưa rác trở thành nguồn tài nguyên, cần có sự đồng bộ về cơ chế, chính sách và sự vào cuộc của cả cộng đồng.
Vào mùa hè, đây là loại rau được người tiêu dùng Việt đặc biệt ưa chuộng.
Đã hơn bốn mươi năm, kể từ ngày xa quê nhưng tôi vẫn không sao quên được những cái Tết của Cao nguyên nắng gió hay cái rét cắt da cắt thịt của Mộc Châu - vùng đất sương sa gió lạnh.
Mờ sán sui là cách gọi của đồng bào Dao đỏ Yên Bái về món rau sắn muối chua.
Nhu cầu tăng cao đột biến, làng nghề truyền thống làm bánh đa nem ở xã Thạch Hưng, TP Hà Tĩnh sản xuất tấp nập để cung ứng cho thị trường dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022.
Bánh cuốn là một món ăn được làm từ bột gạo đặc trưng của Việt Nam. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có một cách chế biến riêng, tạo thành những món ăn đặc trưng riêng của từng vùng.
Bánh cuốn là một món ăn được làm từ bột gạo đặc trưng của Việt Nam. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có một cách chế biến riêng, tạo thành những món ăn đặc trưng riêng của từng vùng.
Đồng bào Đao dỏ Yên Bái chỉ dùng 2 loại sắn để làm món mờ sán sui, đó là sắn xanh và sắn đỏ giống địa phương, tuyệt đối không dùng sắn cao sản vì dễ gây ngộ độc.
Mễ Sở, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên là vùng quê có tới 70% đất sử dụng trong sản xuất nông nghiệp nên được thiên nhiên ưu đãi cho nhiều loại giống hoa, cây ăn quả… Đặc biệt nơi đây có món bánh cuốn Phú Thị làm nao lòng du khách mỗi khi có dịp thưởng thức.
Mùa hè là mùa của nóng nực, mùa của bệnh ngoài da. Dưới đây là một số cách chế biến nước tắm mùa hè tại nhà cực dễ làm mà lại hiệu quả.
Đó là người đàn ông thực sự trưởng thành và thông thái, một người đàn ông đáng trọng bậc nhất trên đời.