Trong đĩa trái cây mùa hè, quả khế giòn mọng nước luôn đóng vai trò điểm nhấn, cắn một miếng chua ngọt tươi mát, lập tức xua tan cái nóng bức.
Dù phần thân đã rỗng ruột, nhiều đoạn đủ chỗ cho vài người chui vào, cây khế cổ thụ hơn 400 năm tuổi ở Nghệ An vẫn xanh tốt quanh năm, sai trĩu quả và gắn với nhiều câu chuyện lịch sử, cách mạng của địa phương.
Tháng Năm về, nắng đã nồng nàn nhảy nhót trên bậu cửa từ lúc nào chẳng hay. Thứ ánh sáng ấy trong veo và óng ả, tựa như được chưng cất từ những giọt sương sớm tinh khiết nhất của đất trời. Nắng xuyên qua tán khế sau nhà, dệt nên những đốm vàng tròn trịa, tinh nghịch đùa giỡn trên nền gạch rêu phong. Ngắm nhìn nhịp điệu của nắng, lòng tôi bỗng xốn xang một niềm vui khó tả, giống như cô học trò nhỏ năm nào đang náo nức đứng trước ngưỡng cửa của một mùa hè rực rỡ.
Loại quả này được ưa chuộng bởi độ giòn ngon, vị hơi ngai ngái ăn rất thú vị.
Điều kì lạ là cây khế đã tồn tại hơn 400 năm, ruột rỗng nhưng vẫn phát triển vững chãi, xanh tốt và cho nhiều quả. Điều đặc biệt, cây khế này được cho là nơi tổ chức họp bí mật, cất giấu truyền đơn và che giấu cán bộ cách mạng.
Dù thân cây đã rỗng ruột theo thời gian, cây khế cổ hàng trăm năm tuổi ở xã Văn Hiến (Nghệ An) vẫn xanh tốt, ra hoa kết trái quanh năm. Không chỉ là 'báu vật' của làng, cây còn gắn với nhiều giai thoại về nữ chiến sĩ Xô Viết Nghệ Tĩnh - Tôn Thị Quế - trong thời kỳ hoạt động cách mạng.
Chiều 18/4, UBND xã Yên Đồng tổ chức khai mạc Triển lãm cây cảnh nghệ thuật và quảng bá sản phẩm tiêu biểu lần thứ I năm 2026. Đồng chí Trần Minh Thắng, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Nam Định đến dự.
Hoa chuối được biết là 'siêu thực phẩm' rẻ tiền giúp giảm cân. Tham khảo 3 công thức chế biến thơm ngon, giàu chất xơ, giúp 'đánh bay' mỡ thừa tự nhiên mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Ở bình diện triết học, ngôn ngữ ấy trực tiếp thể hiện chân lý duyên khởi và tính Không thông qua lối phủ định triệt để. Ở bình diện thực hành, việc đọc và tụng Tâm Kinh trở thành một tiến trình chuyển hóa nhận thức.
Đạo Phật hướng con người tới một đời sống đạo đức hướng thượng, 'chân - thiện - mỹ' vô ngã vị tha, sống lợi người lợi mình, từ bi hỷ xả, làm lành lánh dữ, khiêm cung hiếu kính, tri ân biết ơn và đền ơn, thiểu dục tri túc, tương thân tương ái...
Mùa bướm tại Cúc Phương năm nay đến sớm khoảng 1 tháng, hàng triệu cánh bay rợp lối rừng, tạo cảnh tượng hiếm gặp và thu hút đông du khách ngay từ tháng 3.
Hòa thượng Thích Giác Thuận gắn bó, phụng sự Phật giáo địa phương từ thời kỳ Ban Liên lạc Phật giáo quận Gò Vấp, rồi sau khi Ban Trị sự Thành hội ra đời, Hòa thượng tham gia Ban Đại diện Phật giáo quận, cho đến khi đảm nhiệm vai trò Phó Trưởng ban và Chứng minh Ban Trị sự GHPGVN quận Gò Vấp (cũ).
Năm nay mùa bướm rừng Cúc Phương (tỉnh Ninh Bình) đến sớm, hàng triệu cánh bướm nhiều sắc màu bay rợp trời, phủ kín các lối đi trong rừng khiến du khách đặc biệt thích thú.
Cần Thơ sẽ tiếp nhận các nghiên cứu của cơ quan, tổ chức, chuyên gia về quy hoạch đô thị và nông thôn. Đặc biệt, khuyến khích các ý tưởng, đề xuất đối với các khu vực có giá trị đặc trưng về cảnh quan sông nước, sinh thái và văn hóa như khu đô thị ven sông Hậu, ven sông Cần Thơ, cồn Cái Khế, khu vực bến Ninh Kiều.
Xuân Bắc có một tình yêu đặc biệt với việc chăm sóc cây cỏ quanh nhà.
Những buổi chiều cuối xuân thường trôi thật chậm. Nắng trải lên không gian một màu vàng cam lai láng.
Chỉ với chiếc tai lợn cùng vài nguyên liệu đơn giản, dưới hướng dẫn của mẹ đảm Phạm Thanh Huệ, mọi người có thể làm được món ngon từ tai lợn thơm ngon, giòn sần sật, đưa cơm vô cùng dưới đây.
Khu đất mới của ca sĩ Mỹ Lệ rộng thênh thang, trồng nhiều cây ăn trái sai trĩu quả như mít, xoài, vú sữa hoàng kim...
Thịt dê quay là món ăn hấp dẫn nhờ lớp da vàng thơm, thịt bên trong mềm ngọt, dậy mùi gia vị đặc trưng.
Dự án cống hóa mương Kẻ Khế và xây dựng tuyến đường nối Núi Trúc - Sơn Tây thời gian gần đây ghi nhận những chuyển biến tích cực, khi chính quyền địa phương ban hành thông báo yêu cầu các tổ chức, hộ dân trong phạm vi dự án khẩn trương di dời tài sản, bàn giao mặt bằng, phục vụ công tác tháo dỡ, giải phóng mặt bằng theo quy định.
Những món nộm với rau xanh vừa giúp bạn giải ngán, vừa bổ sung nhiều loại vitamin, khoáng chất cần thiết. Dưới đây là cách làm món nộm hoa chuối trắng giòn để giải ngấy sau Tết.
Diệu Đế là một trong những quốc tự của triều Nguyễn, xây dựng trên nền phủ đệ nơi vua Thiệu Trị ra đời và nổi tiếng với bức 'Long vân khế hội' lớn nhất Việt Nam.
Sau nhiều năm 'lỡ hẹn', dự án cống hóa mương Kẻ Khế và xây dựng tuyến đường nối Núi Trúc – Sơn Tây gần đây đã có nhiều tín hiệu tích cực. Trên công trường, nhà thầu đã tiến hành thi công 'cuốn chiếu' với phương châm 'mặt bằng sạch đến đâu, thi công đến đó'. Còn tại khu dân cư dọc tuyến, với sự quyết liệt của chính quyền, nhiều hộ dân đã chủ động tháo dỡ phần công trình trong quy hoạch, khẩn trương trả lại mặt bằng cho chủ đầu tư.
Dịp Tết Nguyên đán 2026, mứt khế trở thành xu hướng ẩm thực được nhiều gia đình tự tay chế biến nhờ hương vị thanh nhẹ, dễ làm, gợi nhớ Tết truyền thống và tốt cho sức khỏe.
Quả khế không chỉ góp phần tạo vị chua thanh cho món ăn, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu dùng hợp lý. Những giá trị dinh dưỡng của loại quả này đang ngày càng được nhiều người quan tâm.
Tây Nguyên những ngày cuối Đông đẹp đến nao lòng, phố núi chao nghiêng cơn gió nhẹ, Măng Đen trăng mời gọi, Ia O bên dòng Sê San khắc tên mình lên mặt nước giữa đại ngàn, sáng mơ màng tỉnh giấc, giọt đắng cà phê gõ đều lên phím nhạc, chiều tím về thả bước rượu cần vơi…Tạp chí điện tử Văn hóa và Phát triển trân trọng giới thiệu chùm thơ: Trăng Măng Đen, Hoa khế và Biên phòng Ia O của Trung tướng, PGS.TS Nguyễn Đức Hải.