Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội diễn ra từ ngày 1 - 3/12 tại phố đi bộ Trần Nhân Tông, Hà Nội với khoảng 80 gian hàng để thực khách trải nghiệm các món ăn của Hà Nội và thế giới.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 được tổ chức từ ngày 1 - 3/12 nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô.
Lễ hội gồm chuỗi các hoạt động về văn hóa ẩm thực đặc sắc, với khoảng 80 gian hàng, được chia làm nhiều khu vực, sẽ mang những nét tinh hoa ẩm thực Hà thành đến với công chúng và du khách.
Thay vì lựa chọn bánh kẹo, mứt Tết ngoại nhập như những năm trước, năm nay, nhiều người lại ưu tiên lựa chọn bánh kẹo cổ truyền, tự làm để dùng vào dịp Tết.
Chiều 29/11, tại buổi giới thiệu Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023, Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội Đỗ Đình Hồng cho biết: Hà Nội đang xây dựng hồ sơ đề nghị nghề phở ở Thủ đô là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề 'Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế' do Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức sẽ chính thức khai mạc vào 1/12 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, Hà Nội.
Hà Nội sẽ giới thiệu những món ẩm thực đặc sắc của 'Hà Nội phố' cũng như các món ăn độc đáo của các làng quê vùng ngoại thành trong Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023.
Chiều 29/11, tại Hà Nội, Sở Văn hóa và Thể thao (VHTT) thành phố Hà Nội tổ chức buổi họp báo về Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề 'Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế'.
80 gian hàng với các khu ẩm thực quốc tế và ẩm thực đặc sắc của Hà Nội sẽ được giới thiệu tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023.
Với những nỗ lực của bản thân, mới đây, anh Thạch Thọ Công, sinh năm 1994, Giám đốc HTX chè Công Tâm Minh Đức, ở xã Minh Đức (TP. Phổ Yên) đã vinh dự được trao tặng Giải thưởng Lương Định Của.
Tối 22/11, tại Hồ Văn - Văn Miếu Quốc Tử Giám, đoàn Nghệ thuật Hát Xoan tỉnh Phú Thọ đã biểu diễn các bài thuộc chương hát Hội: Bỏ Bộ, Xin Huê Đố Huê, Mó Cá…
Tối 22/11, tại Hồ Văn khu Văn Miếu Quốc Tử Giám, Hà Nội, UBND tỉnh phối hợp với Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam và đơn vị thực hiện là Công ty TNHH PhuongLLy media tổ chức Tiệc trà di sản - Hương vị Đất Tổ giới thiệu nét đẹp văn hóa độc đáo, niềm tự hào của Việt Nam tới bạn bè quốc tế. Sự kiện nằm trong khuôn khổ Chương trình hội nghị Chữ thập đỏ và Trăng lưỡi liềm đỏ quốc tế khu vực Châu Á - Thái Bình Dương lần thứ 11 (AP-11) đang diễn ra tại Hà Nội.
Không biết từ bao giờ, ngày 20/11 hằng năm lại trở thành ngày 'đau đầu' vì quà tặng. Là ngày mà phụ huynh và học sinh trăn trở với câu hỏi: 'Sẽ tặng quà gì cho thầy cô?'
Hội nghị kết nối cung cầu nông sản thực phẩm an toàn Thanh Hóa 2023 vừa được tổ chức tại Quảng trường Lam Sơn, TP Thanh Hóa với 200 gian hàng và hàng nghìn sản phẩm hàng hóa đã thu hút đông đảo người đến tham quan và mua sắm. Đây là đợt trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông sản có quy mô lớn nhất từ trước đến nay tại Thanh Hóa.
Chiều 15/11, tại TP Sơn La, bên lề Hội nghị liên kết phát triển du lịch tỉnh Thanh Hóa với các tỉnh Tây Bắc đã diễn ra hoạt động trưng bày, trình diễn ẩm thực, sản phẩm đặc sản xứ Thanh. Chương trình thu hút sự quan tâm của đông đảo đại biểu, doanh nghiệp du lịch đến từ các tỉnh Tây Bắc.
Ra mắt cách đây không lâu, tour đêm Văn Miếu - Quốc Tử Giám đang là một hoạt động thu hút được nhiều sự quan tâm của du khách tại Hà Nội.
Tập trung vào sản phẩm thế mạnh, chủ lực của địa phương, trong những năm qua tỉnh Thái Bình đã đưa Chương trình mỗi xã một sản phẩm (gọi tắt là Chương trình OCOP) trở thành động lực phát triển kinh tế vùng nông thôn.
Chiều 31-10, UBND huyện Đan Phượng tổ chức hội nghị triển khai hoạt động phối hợp tổ chức Festival nông sản - văn hóa - ẩm thực và du lịch Đan Phượng năm 2023.
Hiện nay, việc tiêu thụ sản phẩm nông sản trên các sàn thương mại điện tử giúp xây dựng thương hiệu, quảng bá và mở rộng thị trường cho các sản phẩm OCOP của các địa phương.
Trong thời kỳ công nghiệp 4.0, việc chuyển đổi số trong phát triển nông nghiệp đã và đang góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, trở thành động lực để phát triển kinh tế của địa phương.
Lạc nấu với mật mía cùng vị cay của gừng tươi và vỏ chanh đã tạo nên hương vị ngọt bùi đặc trưng kẹo Cu đơ Hà Tĩnh.
Sau tốt nghiệp, nhiều sinh viên đã bám trụ ở lại thành phố để làm việc, tích lũy kinh nghiệm cho bản thân.
Thời gian gần đây, hình thức bán hàng qua livestream đã và đang được nhiều chủ thể sản xuất, kinh doanh trong tỉnh áp dụng. Qua đó góp phần mở ra hướng đi mới trong tiêu thụ hàng hóa, đặc biệt là nông sản...
Ít người nghĩ đất có thể ăn được. Nhưng ở Việt Nam, có một loại đất lạ có thể ăn được, thậm chí ăn ngon như kẹo, có giá bán tới hàng trăm nghìn đồng/kg.
Với vai trò góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho người lao động ở khu vực nông thôn, thời gian qua, huyện Thọ Xuân đã có nhiều cơ chế khuyến khích, hỗ trợ phát triển công nghiệp (CN), tiểu thủ công nghiệp (TTCN).
Huyện Phú Xuyên có nhiều lợi thế để phát triển sản phẩm trong Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Trong những năm qua, trên địa bàn huyện đã có hàng trăm sản phẩm OCOP được đánh giá, công nhận, phát huy hiệu quả.
Họ ví nghề nướng bánh đa như diễn viên 'múa quạt' trên bếp than rực lửa. Người nướng bánh đòi hỏi sự kiên trì, kỹ thuật điêu luyện mới giúp bánh giòn, thơm,...
Từ bánh đa truyền thống vừng đen, nay làng nghề Vĩnh Đức (thị trấn Đô Lương, huyện Đô Lương, Nghệ An) đã có thêm bánh đa khoai lang tím, nếp cẩm, gấc, dừa… với nhiều chất dinh dưỡng được khách hàng trong và ngoài nước ưa chuộng.
Phiên chợ có 5 điểm livestream tại vườn na gồm các gian hàng trưng bày, bán sản phẩm na và các sản phẩm OCOP, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của 15 hợp tác xã, cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên.
Không biết ở nơi ấy bố có khi nào nghe được lời con nói mỗi khi xuống thăm mộ bố? Con chỉ nói được vài điều rồi im lặng ngồi bên mộ bố, mẹ. Nhưng con biết bố hiểu con gái bố.
Tôi tròn xoe mắt khi chứng kiến những thanh niên tuổi chỉ từ 16 đến 20, ngồi tụm 3 tụm 5 chuyền tay nhau điếu cày, rít một hơi dài rồi ngả đầu thở một hơi khói dài lên bầu trời đêm…
Bánh đa vừng là một trong những sản phẩm đạt chuẩn OCOP nổi bật của huyện Đô Lương. Các làng nghề, hộ làm nghề truyền thống không chỉ đầu tư máy móc, nâng cấp dây chuyền sản xuất, mà còn đa dạng hóa các loại bánh từ nhiều nguyên liệu nông sản như khoai lang tím, nếp cẩm, gấc, dừa…
Nghề làm kẹo lạc ở thị trấn Đô Lương với tuổi đời trên 300 năm nay. Ngày nay, những người dân làng nghề đã đưa máy móc vào nhiều công đoạn làm kẹo, làm ra sản phẩm số lượng lớn, đầu tư mẫu mã đẹp, có mặt khắp các kệ hàng của các siêu thị lớn.
Vị ngọt của đường, giòn thơm của lạc, béo bùi của vừng quyện hòa cùng nhau trong mỗi chiếc kẹo lạc Sửu Hà (xã Thạch Kênh, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã mang lại dư vị khó quên cho những ai từng thưởng thức.
Con gái hàng xóm nhà tôi gần như đã chắc chắn đỗ vào ngành học mà nó yêu thích, vì điểm thi tốt nghiệp THPT của nó cao hơn điểm chuẩn tuyển sinh năm trước tới gần 2 điểm. Nhiều gia đình trong khu phố mừng cho bố con nó, vậy là bõ bao công đèn sách, bố đồng hành cùng con đi học.
Trên mạng xã hội, nhiều người tỏ ý thán phục về sức ăn 'phi thường' của Nga Sumo. Tuy nhiên, cũng có một số ý kiến thắc mắc tại sao một phụ nữ chỉ nặng 45kg mà lại có thể ăn được lượng thức ăn nhiều đến thế.
Ngày cuối cùng trước khi rời xa chúng tôi, mẹ gọi cả ba anh em đến bên giường bệnh thều thào, rằng phải nói ra chuyện bấy lâu chôn chặt trong lòng thì khi nhắm mắt mới thanh thản. Cả 3 anh em đều sốc khi biết rằng, tôi không cùng bố với các anh chị của mình.
Mưa vừa ào xuống một trận, gột sạch đi những bức bối, oi ả ngày hè. Mẹ tôi bắt đầu vun vén cho tháng bảy khi mùa gặt đã xong, rơm rạ vun thành đống và cơm mới trong nồi còn thơm vị mồ hôi.