Xã Cây Thị (Đồng Hỷ, Thái Nguyên) những năm gần đây đã có sự khởi sắc nhờ phát triển kinh tế lâm nghiệp. Đặc biệt, sự vươn lên của mô hình HTX kiểu mới đã trở thành 'đòn bẩy' quan trọng giúp người dân trong xã thoát nghèo bền vững, xây dựng cuộc sống ấm no.
Sáng ngày 4/6, Công an phường Bãi Cháy (Hạ Long, Quảng Ninh) phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 5 (Chi Cục QLTT tỉnh Quảng Ninh) tiến hành kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong hoạt động kinh doanh đối với cơ sở do bà C.T.H.Y. (SN 1991, trú tại, phường Bãi Cháy, TP Hạ Long) làm chủ.
Nước rau má đậu xanh là sự kết hợp giữa hương vị bùi ngọt của đậu xanh và sự thanh mát của rau má không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loại củ quen thuộc có mặt trong hầu hết gian bếp – nổi tiếng giàu beta-caroten, tiền chất vitamin A cực kỳ tốt cho thị lực và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nhiều người lại vô tình 'giết chết' tới 90% dưỡng chất của cà rốt chỉ vì... cách nấu sai.
Tại các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum, vào khoảng tháng 3 đến tháng 4 hàng năm, người dân lại rủ nhau đi bắt sâu muồng, một loài sâu ăn lá cây muồng, để chế biến thành món ăn đặc sản. Sâu muồng có màu nâu vàng, hai bên mình có sọc đen, phía dưới bụng màu xanh, thường bám đầy trên các cành muồng vào mùa khô.
Món mực hấp kết hợp với rau muống sống, xoài và bánh tráng mỏng gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây, khi thời tiết ngày càng nóng bức hơn.
Có lẽ trong suy nghĩ của nhiều người, loại rau này chỉ cho... sâu, không thể chế biến thành món ăn, tuy nhiên khi biết tác dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe thì nhiều người cho vào thực đơn gia đình.
Hẹ là một loại rau khá lành tính. Cây hẹ có một số công dụng trong đời sống và trong y học cổ truyền.
Cách làm sữa hạt bằng máy ngày càng được sử dụng phổ biến bởi sự nhanh gọn mà lại đảm bảo độ dinh dưỡng thơm ngon. Trong bài viết này, hãy khám phá công thức làm sữa hạt với máy làm sữa hạt siêu tốt cho sức khỏe.
Ẩm thực xứ Thanh phong phú, đa dạng với nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ đặc trưng các vùng trung du - miền núi, biển, đồng bằng. Trong đó, bánh lá răng bừa vốn là thức quà bình dị nhưng lại gây thương nhớ trong lòng thực khách bởi hương vị đặc trưng và câu chuyện lịch sử, văn hóa phía sau đó.
Đặc sản Ninh Bình dê tái chanh vừa được Chuyên trang ẩm thực toàn cầu Taste Atlas vinh danh trong danh sách các món thịt dê ngon nhất thế giới.
Ẩm thực của thành phố này được cho là có rất nhiều món ngon, khiến nhiều người phải thích mê.
Các loại quả họ cam, quýt chứa lượng lớn vitamin C, giúp làn da tươi trẻ. Theo Đông y, chúng còn có tác dụng sinh tân, dưỡng âm và làm mát gan, thanh nhiệt.
Lạng Sơn là tỉnh miền núi phía Bắc của Việt Nam, nổi tiếng không chỉ về cảnh đẹp tự nhiên mà còn về ẩm thực đặc trưng và phong phú. Với vị trí giáp biên giới Trung Quốc, ẩm thực xứ Lạng có sự ảnh hưởng rõ rệt từ nền văn hóa ẩm thực của hai quốc gia. Trong đó, ẩm thực mùa Xuân của Lạng Sơn lại mang một nét riêng biệt, đậm đà hương vị đất trời, hòa quyện giữa sự tươi mới của thiên nhiên và bản sắc văn hóa lâu đời của các DTTS nơi đây.
Thời gian qua, Kiểm toán nhà nước (KTNN) khu vực V đã tập trung nguồn lực để thực hiện tốt các nội dung kiểm toán liên quan đến nông nghiệp. Qua đó, KTNN khu vực V đã có nhiều phát hiện, kiến nghị nổi bật nhằm ngăn ngừa tình trạng lãng phí, thất thoát cũng như hoàn thiện chính sách, pháp luật để thúc đẩy sự phát triển của địa phương…
Táo là loại trái cây cực tốt cho sức khỏe, có thể ăn trực tiếp hoặc hấp lên, đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Thời điểm này, nghề chế biến hấp cá cơm ở xã Tịnh Kỳ, TP Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi đang tất bật vào vụ. Thương hiệu cá hấp ở đây nổi tiếng với chế biến theo quy trình truyền thống và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Năm 2024, xuất khẩu tôm của Việt Nam đem về 3,9 tỷ USD; trong đó, sản phẩm tôm chế biến sâu chiếm hơn 40% trong tổng giá trị xuất khẩu tôm. Hiện Việt Nam và Thái Lan là 2 quốc gia đứng đầu thế giới về công nghệ chế biến sâu mặt hàng tôm, đây là lợi thế trước các đối thủ cạnh tranh…
Theo thống kê, trong các nước xuất khẩu tôm chính cho thị trường Hoa Kỳ năm 2024, chỉ có Việt Nam ghi nhận tăng trưởng dương.
Bánh cuốn Bà Hoành, bánh cuốn bà Xuân, bánh cuốn Thụy Khuê,… là những quán bánh cuốn ngon có tiếng ở Hà Nội, thực khách trung thành suốt bao năm, thậm chí còn ăn vài suất cho bõ thèm.
Bạn muốn đẹp da, thải độc và dưỡng dạ dày chỉ trong một món ăn? Bí đỏ viên chính là giải pháp hoàn hảo dành cho chị em trung niên! Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, món ăn này còn mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.
Gà cúng nhiều ăn không hết, chị Hòa 'biến tấu' thành món ngon giải ngán, tránh lãng phí lại được cả nhà khen nức nở.
Ngoài màu sắc, táo đỏ khô và táo đen khô còn có những điểm khác biệt về giá trị dinh dưỡng và cách sử dụng.
Mía thường được ép lấy nước ở dạng tươi, là thức uống yêu thích của mọi người vào những ngày nóng. Thế nhưng, ít ai biết rằng khi hấp chín, mía có những công dụng tuyệt vời khác.
Lê hấp trị ho là một bài thuốc, được lưu truyền trong dân gian từ xa xưa. Đây cũng là một trong những cách trị ho an toàn.
Làng cổ Hùng Lô, xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì từ lâu đã nổi tiếng có nhiều món ngon dân dã, lạ miệng, khiến ai đã từng được thưởng thức đều nhớ mãi không thôi. Cùng với bánh chưng, bánh giầy, mì, bún, kẹo lạc, kẹo gừng, bánh đa... thì bánh sắn cũng là một thức quà quê đặc biệt trong làng cổ.
Sự độc đáo của loại bánh bao này đang thu hút lượng lớn sự quan tâm của người tiêu dùng khi ngày cúng ông Công ông Táo (23 tháng Chạp) đang đến gần.
Làng nghề làm bánh tráng truyền thống ở xã Hậu Thành, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang với 40 hộ sản xuất đang bước vào vụ Tết, sản lượng tăng gấp đôi ngày thường để phục vụ nhu cầu thị trường.
Làm bánh cốm tại nhà, bạn không chỉ tận hưởng niềm vui trong việc bếp núc mà còn đảm bảo được chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Không 'bước ra' từ những huyền tích xa xưa, cũng chẳng phải mỹ vị hiếm có, khó tìm. Từ thứ quà quê giản dị xưa, Bánh sắn Phong Châu - từ món ăn 'cứu đói' nay đã trở thành sản phẩm OCOP nổi tiếng, từng được Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam chứng nhận, vinh danh là ẩm thực tiêu biểu Việt Nam.
Chỉ cần vài củ khoai lang và chiếc nồi chiên không dầu nhà nào cũng có là bạn có thể làm được ngay món khoai lang sấy dẻo ngon miệng để ăn vặt ngày Tết. Khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu theo cách dưới đây ăn không hề cứng cũng không quá mềm, mà dẻo dẻo ngọt ngọt rất ngon miệng.
Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với những món ngon độc đáo, ẩn chứa phía sau món ngon ấy là một phần văn hóa của đồng bào các dân tộc xứ Tuyên. Phở chua là một trong những món ăn đầy thú vị ấy.