Ngày càng nhiều người Mỹ nhiễm bệnh do vi khuẩn ăn thịt người Vibrio vulnificus gây ra và các chuyên gia tin rằng họ biết nguyên nhân khiến cho tình trạng này diễn ra.
Sau khi thưởng thức món ăn khoái khẩu nhiễm vi khuẩn Vibrio vulnificus, 2 người đã tử vong.
Giới chức y tế Louisiana, Mỹ xác nhận thêm hai trường hợp tử vong do nhiễm vi khuẩn Vibrio sau khi ăn hàu, nâng tổng số ca tử vong trong năm nay tại bang lên sáu. Số ca mắc và tử vong vì loại vi khuẩn nguy hiểm này đang tăng mạnh so với trung bình nhiều năm.
Ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam đã và đang khẳng định vị thế là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn, không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước mà còn đóng góp hàng tỷ USD vào kim ngạch xuất khẩu. Tuy nhiên, sau những thành công ban đầu, các hợp tác xã (HTX) nuôi trồng thủy sản - vốn là hạt nhân của nền sản xuất hàng hóa, đang đứng trước một thách thức khổng lồ, đó chính là sự bùng nổ của thủy sản nhập khẩu, đặc biệt là từ Trung Quốc.
Hàu là món ăn giàu kẽm, tốt cho sức khỏe đặc biệt với nam giới. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm cần cảnh giác cao độ vì có thể gây ra các vấn đề không mong muốn.
Dù người nuôi đã chủ động giằng néo cẩn thận nhưng do ảnh hưởng của bão số 5 đã làm hàng chục lồng bè nuôi cá bớp, cá mú, tôm hùm, hàu ở vịnh Hòn La, xã Phú Trạch, tỉnh Quảng Trị bị sóng lớn đánh bật neo, trôi dạt vào ghềnh đá vỡ tan. Người nuôi bị thiệt hại hàng tỷ đồng.
Với sức gió giật cấp 12, bão số 5 đã làm hư hại hàng chục lồng, bè nuôi cá, hàu, ốc hương của ngư dân trên vùng biển Hòn La (Quảng Trị), gây thiệt hại nặng nề.
Kẽm là khoáng chất vi lượng thiết yếu đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người, đặc biệt là trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch. Với tăng trưởng ở trẻ em, kẽm tham gia rất nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể bởi kẽm tham gia vào thành phần của trên 300 enzyme khác nhau.
Không kịp thu hoạch hải sản nuôi trồng trước bão, người dân phải di dời, chằng chống bè nuôi ở vùng kín gió. Nhưng trước tác động của bão, nhiều bè nuôi bị sóng làm đứt neo, rách đáy trôi dạt vào rặng đá ven bờ.
Do ảnh hưởng của bão số 5, trong chiều 25/8, trên vùng biển Hòn La có gió giật cấp 12, gây sóng lớn, đánh trôi nhiều lồng, bè nuôi cá của người dân trên vịnh Hòn La, xã Phú Trạch (Quảng Trị).
Qua camera, người dân Quảng Trị xót xa theo dõi lồng bè nuôi cá, hàu giá trị tiền tỷ bị sóng lớn đánh, do ảnh hưởng của bão số 5.
Người nuôi cá lồng bè ở Cửa Lò tất bật gia cố trước bão số 5, trong khi gần 3.000 tàu thuyền và hơn 13.000 ngư dân Nghệ An đã vào nơi trú ẩn an toàn.
Kẽm có trong nhiều loại thực phẩm cả động vật và thực vật nhưng nguồn kẽm từ động vật được cơ thể hấp thụ tốt hơn. Nguyên nhân vì sao và những thực phẩm động vật nào giàu kẽm nhất?
Với vị trí địa lý được thiên nhiên ưu đãi nằm giữa hai con sông lớn là sông Tiền và sông Hậu, tỉnh Vĩnh Long sở hữu hệ thống sông ngòi dày đặc cùng sáu cửa sông đổ ra Biển Đông.
Sản phẩm OCOP của Việt Nam đã dần khẳng định vị thế trên thị trường với người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh Quảng Ninh về tăng cường quản lý hoạt động nuôi trồng, khai thác thủy sản và bảo vệ môi trường tại Vịnh Hạ Long, Vườn quốc gia Bái Tử Long, UBND Đặc khu Vân Đồn vừa ban hành văn bản yêu cầu các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ dân nghiêm túc thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ.
Theo thông tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường Quảng Ninh, từ 13h ngày 18/8, tỉnh tạm ngừng cấp phép tàu do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới.
Theo thông tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường Quảng Ninh, từ 13h ngày 18-8, tỉnh Quảng Ninh tạm ngừng cấp phép tàu do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới.
Lực lượng chức năng huy động phương tiện tìm kiếm và đến sáng 18-8 đã tìm thấy thi thể các nạn nhân trong vụ tai nạn lật bè trên biển do dông lốc.
Trước khi xảy ra sự việc, bè do anh Nguyễn Văn Minh chở theo 17 người đi ra vùng biển thuộc thôn Bình Hải (xã Đầm Hà) để nuôi hàu. Khi bè đang neo đậu tại vùng biển nói trên, bất ngờ gặp dông lốc khiến 2 nạn nhân mất tích.
Lực lượng chức năng huy động phương tiện tìm kiếm và đến sáng 18/8 đã tìm thấy thi thể các nạn nhân trong vụ tai nạn lật bè trên biển do dông lốc.
Cơn giông lốc kèm mưa lớn kéo dài 30 phút khiến một bè mảng trên biển ở khu vực Ba Hòn, xã Đầm Hà (Quảng Ninh) bị lật.
Cơn dông lốc mạnh khiến một bè mảng trên biển khu vực Ba Hòn, thôn Bình Hải, xã Đầm Hà, tỉnh Quảng Ninh bị lật, làm 2 người thiệt mạng.
Theo phóng viên TTXVN tại Seoul, giá hải sản tại Hàn Quốc đang tăng vọt, trong bối cảnh các đợt nắng nóng kỷ lục trong mùa Hè đã gây ra những thiệt hại nghiêm trọng cho ngành thủy sản.
Số liệu do Chính phủ Hàn Quốc vừa công bố cho thấy, giá hải sản, bao gồm cá và loài có vỏ, đã biến động mạnh trong mùa hè năm nay do các đợt nắng nóng liên tiếp.
Thương lái đang thu mua hàu tại Quảng Ninh với giá 5.000 đồng/kg tại cơ sở nuôi trồng. Đây là giá hàu thấp kỷ lục trong vài năm trở lại đây khiến người dân nuôi hàu đối mặt nhiều khó khăn chồng chất.
Hãy đổi thực đơn cho cha mẹ với những món ngon tốt cho sức khỏe, giúp tăng sức đề kháng và giữ gìn sức khỏe trong thời tiết chuyển mùa.
Trước thực trạng hàu giá rẻ, không rõ nguồn gốc len lỏi vào Quảng Ninh, ảnh hưởng trực tiếp đến người nuôi và uy tín sản phẩm địa phương, Đặc khu Vân Đồn, Quảng Ninh đã yêu cầu các lực lượng vào cuộc đồng bộ, kiểm tra, kiểm soát toàn tuyến từ cảng bến đến nhà hàng, kiên quyết ngăn chặn tình trạng 'hàu vàng' Trung Quốc giả danh hàu Vân Đồn.
UBND Đặc khu Vân Đồn (Quảng Ninh) nhận được một số phản ảnh của tổ chức, cá nhân liên quan đến việc sản phẩm hàu nhập không rõ nguồn gốc, xuất xứ về địa bàn làm ảnh hưởng đến sản phẩm hàu sữa nuôi tại địa phương.
Nằm bên đầm Nại rộng hơn 1.200 ha, làng bích họa Hòn Thiên (xã Xuân Hải, Khánh Hòa) mang vẻ đẹp mộc mạc cuốn hút với bất cứ ai khi tới đây.
Morten Kryger Wulff, được biết đến với cái tên Cykelkokken (Đầu bếp xe đạp), là một cựu binh Đan Mạch. Ông đã tạo nên một khái niệm ẩm thực độc đáo tại Copenhagen, kết hợp nghệ thuật nấu nướng với những chuyến đạp xe khám phá thành phố.
Mặc cho cái nắng hè bỏng rát, những phụ nữ vùng biển Thiên Cầm, Cẩm Trung (tỉnh Hà Tĩnh) mỗi ngày đều ra cửa biển Cửa Nhượng, ngâm mình giữa làn nước mặn để cào nghêu, đục hàu, kiếm kế sinh nhai.