Các sản phẩm từ cá đang được chế biến theo hình dạng và hương vị của xúc xích salami, thịt viên, gà rán, sườn nướng hay burger, mở ra hướng đi mới cho ngành ẩm thực tại Mỹ.
Món ăn mà Ngọc Trinh đang thích khá đặc biệt ở Việt Nam.
Bức tranh xuất khẩu hải sản Việt Nam trong 2 tháng đầu năm 2026 cho thấy sự phân hóa rõ nét giữa các nhóm hàng. Trong khi xuất khẩu cá ngừ suy giảm, thì các nhóm mặt hàng nhuyễn thể có vỏ, cua ghẹ - giáp xác, mực - bạch tuộc lại tăng trưởng mạnh nhờ tận dụng tốt cơ hội từ sự phục hồi của thị trường...
Con cá có thân dài, dẹt, màu bạc sáng, dọc sống lưng là dải vây đỏ đặc trưng. Phần đuôi bị đứt một đoạn nhỏ. Khi được phát hiện, cá đã yếu và nằm bất động trên cát.
Nhẹ nhàng bay lượn trên mặt nước và giữa các bụi cây ven suối, chuồn chuồn kim là nhóm côn trùng đẹp tinh tế, đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái.
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam tăng 20% trong những tháng đầu năm 2026, ghi nhận sự bứt phá tại thị trường Trung Quốc và lần đầu tiếp cận 97 quốc gia.
Trong những tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu thủy sản tăng 20%, đạt khoảng 1,7 tỷ USD với Trung Quốc là thị trường lớn nhất, tăng trưởng đột phá 54%.
Nằm giữa sa mạc Sahara và Đại Tây Dương, di sản thế giới Vườn quốc gia Banc d'Arguin (Mauritania) là thiên đường hoang dã độc đáo của Tây Phi.
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản 2 tháng đầu năm 2026 cho thấy ngành tôm với tăng trưởng ấn tượng, đạt 690 triệu USD, tăng 20%. Riêng nhóm tôm hùm bứt phá ngoạn mục, đạt 259 triệu USD, tăng 65% so với cùng kỳ năm 2025.
Ngày 18-3, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, lần đầu tiên thủy sản Việt Nam mở rộng xuất khẩu tới 97 quốc gia, vùng lãnh thổ.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra những sinh vật biển quý hiếm ở vùng biển sâu ngoài khơi Argentina.
Ở Cà Mau có một loài 8 cẳng, 2 càng - khá giống với cua đồng nhưng mang tên là ba khía. Với nhiều người dân và du khách từ vùng khác tới miền Tây, ba khía là cái tên lạ lẫm và rất khó phân biệt với cua đồng, chù ụ.
Vịt lặn đuôi dài (Clangula hyemalis) là một loài chim biển có ngoại hình độc đáo và khả năng thích nghi đáng kinh ngạc với điều kiện khắc nghiệt.
Là nhóm động vật không xương sống ít được biết đến, các loài giun vòi (ngành Nemertea) sở hữu nhiều đặc điểm sinh học đáng kinh ngạc.
Cá bốn mắt (Anableps anableps) là loài cá kỳ lạ vùng nhiệt đới, nổi tiếng với đôi mắt đặc biệt giúp quan sát cùng lúc hai thế giới.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra những sinh vật biển quý hiếm ở vùng biển sâu ngoài khơi Argentina.
Tháng 1.2026, kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt khoảng 874 triệu USD, tăng gần 13% so với cùng kì năm trước. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các thị trường châu Á và nhóm sản phẩm cá tra, mực, bạch tuộc, trong khi xuất khẩu sang Mỹ và EU tiếp tục chịu áp lực từ rào cản kĩ thuật và chính sách.
Theo VASEP, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong tháng 1/2026 đạt khoảng 874 triệu USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm trước.
Giun hoa Thái Bình Dương (Sabellastarte sanctijosephi) là loài sinh vật biển rực rỡ, thu hút giới sinh vật học và người chơi thủy sinh nhờ vẻ đẹp khác thường.
Cá mập thảm (Eucrossorhinus dasypogon) là một trong những loài cá mập kỳ lạ nhất đại dương, nổi bật bởi hình dáng ngụy trang vô cùng độc đáo.
Cá voi xám (Eschrichtius robustus) là một trong những loài động vật biển có ngoại hình đặc biệt cùng hành trình di cư dài và ấn tượng nhất thế giới.
Thịt cua giàu chất dinh dưỡng, ít calo, tuy nhiên, không phải tất cả bộ phận của cua đều ăn được, thậm chí chứa nhiều ký sinh trùng, tạp chất gây hại sức khỏe.
Cá thát lát còm (Chitala chitala) là loài cá nước ngọt quen thuộc ở Đông Nam Á, gây ấn tượng bởi hình dáng dẹt và chuyển động uyển chuyển.
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành Thông tư 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản.
Trong tổng kim ngạch xuất khẩu 11,3 tỷ USD của toàn ngành thủy sản năm 2025, nhóm mặt hàng hải sản đóng góp 4,35 tỷ USD. Đáng chú ý, trong khi cá ngừ sụt giảm, thì các mặt hàng mực - bạch tuộc, cua và ghẹ lại tăng trưởng mạnh mẽ....
Ẩn mình trong các dòng suối nhiệt đới, tôm tre (Atyopsis moluccensis) là loài giáp xác sở hữu cách kiếm ăn vô cùng độc đáo.
Danh mục động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch được quy định tại Thông tư 03/2026/TT-BNNMT ngày 13/1/2026 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường.
Giữa vùng biển lạnh Nam Bán Cầu, cá heo Commerson (Cephalorhynchus commersonii) nổi bật với màu sắc tương phản và tập tính đặc biệt hiếm thấy.
Những thiết bị giám sát rạn san hô sâu được đặt từ năm 2018 ở vùng 'trung quang' (sâu khoảng 90m tính từ mặt nước) của đại dương ngoài khơi đảo Guam đã giúp các nhà khoa học tìm ra một hệ sinh thái hầu như chưa từng được biết đến.
Điểm Nemo được coi là nơi cô đơn nhất trên hành tinh bởi nó là vị trí ở xa đất liền hơn bất cứ khu vực nào trên Trái Đất.
Ẩn mình dưới đáy biển cát và bùn, các loài cá bơn bộ (Pleuronectiformes) là minh chứng kỳ lạ cho khả năng thích nghi độc đáo của các loài vật trong tự nhiên.
Ẩn mình trong thế giới sinh vật biển tí hon, tôm xương gai (Caprella acanthifera) là loài giáp xác kỳ lạ với hình dạng khiến nhiều người không tin vào mắt mình.
Ẩn mình trong những tầng nước sâu tối tăm, các loài cá toàn đầu (bộ Chimaeriformes) mang vẻ ngoài cổ xưa, bí ẩn và khác lạ hiếm thấy.
Nhiều người xem ăn thực phẩm sống là một cách 'giữ trọn dinh dưỡng', nhưng một số món quen thuộc lại có thể mang theo ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe.
Năm 2025 đánh dấu nhiều khám phá sinh học ấn tượng, khi các loài động vật mới tiếp tục mở rộng hiểu biết của con người về thế giới tự nhiên.
Với sắc đỏ rực rỡ hiếm thấy trong thế giới chim, cò quăm đỏ (Eudocimus ruber) luôn gây ấn tượng mạnh và ẩn chứa nhiều điều bất ngờ ít người biết đến.
Ẩn mình dưới vùng biển sâu lạnh giá, cá quả dứa (Cleidopus gloriamaris) là sinh vật hiếm gặp với hình dạng kỳ lạ và lối sống khác thường.
Chính phủ Anh lên kế hoạch cấm luộc sống cua và tôm hùm, chấm dứt tập tục tồn tại hàng thế kỷ sau khi công nhận các loài giáp xác là sinh vật có cảm giác đau đớn.
Bọt biển từ lâu vẫn được xem là những sinh vật đơn giản, hiền lành và gần như vô hại. Thế nhưng, các nhà khoa học vừa phát hiện một loài bọt biển hoàn toàn khác, đủ sức làm thay đổi hình ảnh 'hiền lành' trước đó khi chúng ăn thịt, có hình dạng kỳ dị và được mệnh danh là 'quả cầu tử thần'.
Trung Quốc, Mỹ và Nhật Bản là ba khách hàng lớn nhất đồng loạt vung mạnh tiền gom mua thủy sản Việt Nam. Theo đó, chuyên gia dự báo thế mạnh Việt này có thể thu về 11,2-11,3 tỷ USD trong năm 2025 - con số cao chưa từng có.