Hơn 1 tháng nay, trên địa bàn xã Sơn Hà, huyện Bảo Thắng, hơn 7 ha cây chuối ngự ở thôn An Thắng, An Hồng và An Tràng đang bị sâu bọ giáp phá hoại. Đặc biệt, 2,5 ha chuối ngự ở thôn An Thắng bị nhiễm sâu nặng phải phá bỏ và chuyển đổi sang trồng một số loại cây hoa màu khác.
Vùng đất bãi huyện Lâm Thao- nơi sông Hồng chảy qua, bồi đắp những lớp phù sa, tạo điều kiện thuận lợi để cây chuối sinh trưởng và phát triển, đi dọc bờ đê dọc theo các xã: Bản Nguyên, Cao Xá, Vĩnh Lại, Xuân Huy… sẽ thấy màu xanh bạt ngàn của chuối.
Trong bối cảnh hội nhập, việc xây dựng, khai thác và quản lý càng nhiều sản phẩm có chỉ dẫn địa lý sẽ mang lại càng nhiều lợi ích kinh tế cho nông sản Việt Nam. Tuy vậy, không phải doanh nghiệp, tổ chức, địa phương nào cũng nhận thức được điều này, khiến cho việc đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý còn chưa khai thác hết tiềm năng phát triển.
Chạng vạng, ra đứng đầu ngõ ngôi nhà cũ để ngóng một người..., lòng bỗng thấy nao nao khi nghe ca khúc quen thuộc từ căn nhà hàng xóm. Một điệu bolero buồn gợi nhớ bao kỷ niệm về một thời son trẻ, thời có một người lặng lẽ sống trong căn nhà u tịch ven sông với vườn cây râm mát, với những người hàng xóm thân thiện dễ mến, nghe chiều chầm chậm trôi đi trong tiếng mái chèo êm ả khua nhẹ bên dòng Châu Giang và hướng về bãi bồi bên sông ngóng một người để đợi chờ, để thương, để nhớ.
Đóng quân nơi biên cương xa xôi của Tổ quốc, bằng sức trẻ, lòng nhiệt huyết và tình yêu đơn vị, các cán bộ, chiến sĩ Đại đội 186 (Ban CHQS huyện Ia H'Drai, Bộ CHQS tỉnh Kon Tum) luôn đoàn kết, chung tay xây dựng cảnh quan môi trường doanh trại khang trang, chính quy, xanh, sạch, đẹp, tích cực đẩy mạnh công tác tăng gia sản xuất, hoàn thành xuất sắc mọi nhiệm vụ được giao...
Bộ Nông, Lâm, Ngư nghiệp Nhật vừa cấp Bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý đối với vải thiều Lục Ngạn của tỉnh Bắc Giang. Đây là sản phẩm đầu tiên của Việt Nam được cấp bằng chỉ dẫn địa lý tại thị trường 'khó tính' Nhật Bản.
Chuối xanh là thực phẩm rất phổ biến nên chị em hãy học ngay công thức làm món ngon với chuối nhé.
Trong ẩm thực Việt, có một mảng rất thú vị, đó là ẩm thực cung đình. Các món tiến vua, ngoài sự đắt đỏ, còn có công thức cầu kỳ, phức tạp.
Sáng nay (26/2) cũng là ngày Rằm tháng Giêng – Tết Nguyên tiêu, nhiều gia đình đã sắm sửa lễ vật dâng cúng tổ tiên. Giá cả nhiều mặt hàng thiết yếu trên các chợ truyền thống không tăng. Riêng trái cây vẫn neo ở mức khá cao.
Đảm bảo với những món ngon từ chuối này ai ăn cũng phải thèm thuồng, thích thú.
Trong ẩm thực Việt, có một mảng rất thú vị, đó là ẩm thực cung đình. Các món tiến vua, ngoài sự đắt đỏ, còn có công thức cầu kỳ, phức tạp.
Cá kho làng Vũ Đại, chim to dần, bánh cuốn Phủ Lý… là những món đặc sản Hà Nam mà du khách nhất định phải thưởng thức khi có dịp du xuân chùa Tam Chúc ở quê hương của Chí Phèo.
Nghề kho cá ở làng Vũ Đại có từ lâu đời, nhưng không ai rõ từ khi nào, chỉ biết ngày xưa cá kho cùng với chuối ngự được cung tiến cho vua và để nấu được nồi cá kho cũng lắm công phu và tỉ mỉ, từ công đoạn chuẩn bị nồi, quá trình kho, cho tới các gia vị tự nhiên truyền thống.
Những nải chuối ngự này thường được nhiều người chọn mua để về bày trên bàn thờ gia tiên hoặc làm quà biếu, nhất là dịp Tết Nguyên đán.
Từ cuối tháng 11 âm lịch, nhiều thương lái đã đổ về các tỉnh để 'săn' đặc sản tiến vua phục vụ khách hàng làm quà biếu Tết.
Hà Nam có nhiều đặc sản mà không phải ai cũng biết. Nếu bạn có dịp về Hà Nam, thì không nên bỏ qua những món ăn đặc sản nổi tiếng, mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bởi chúng không chỉ ngon mà còn mang đậm tình quê, hồn đất nơi đây.
Làng Vũ Đại (nay thuộc xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) nổi tiếng nhờ tác phẩm Chí Phèo của nhà văn Nam Cao. Ngày nay, địa danh này còn được nhắc đến nhiều bởi những đặc sản hấp dẫn khách sành ẩm thực: chuối ngự tiến vua, hồng không hạt... và đặc biệt là cá kho.
Có thể do sự háo hức không nên hoãn những sung sướng từ miếng xôi nóng béo ngậy, mà người Nho Quan gọi tắt 'Xôi trứng kiến' thành 'xôi kiến' cho nhanh chóng thỏa mãn cái vị giác đang khát thèm.
Sáng 23-12, tại huyện Mộ Đức (tỉnh Quảng Ngãi), Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Quảng Ngãi Bùi Thị Quỳnh Vân đã gặp gỡ, chia sẻ và chỉ đạo các cấp ngành giải quyết những khó khăn của nông dân trong khôi phục, phát triển sản xuất, sản phẩm nông nghiệp.
HEINEKEN Việt Nam, thông qua nhãn hiệu Bia Việt, thực hiện nhiều chuyến trao quà cứu trợ cho người dân tại các xã huyện bị thiệt hại nặng nề vì bão lụt.